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楼主:ItsThere

[种花种树] 这种粽叶的中段有波纹。 [复制链接]

ao1122

银靴族

发表于 2020-6-26 22:28 来自手机 |显示全部楼层

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大师级的研究精神就是不一样

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肥羊

圣靴族

发表于 2020-6-26 23:15 |显示全部楼层

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是粽叶呀

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ItsThere	+ 5	Hiahia～～

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limuc1

金靴族

发表于 2020-6-26 23:43 |显示全部楼层

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这得多爱吃粽子，种了这么多

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静好如初

圣靴族

发表于 2020-6-26 23:45 |显示全部楼层

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特别品种？

cathy2008

金靴族

发表于 2020-6-26 23:47 |显示全部楼层

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ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-27 13:46 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2020-6-26 18:42
各种花样的粽子吃过后会想念那种白粽子哈哈

昨晚煮肉粽到两点，这两天包素的。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-27 13:50 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2020-6-26 18:29
朋友昨天送我的粽子就是青叶子包的，吃的时候还说这是第一次吃现摘的青叶子包的粽子。 ...

昨晚试了一个用青叶子包，比泡软的干叶子更容易操作。
但是煮完了就一样的颜色，不知道是哪个啦。。。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-27 13:55 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2020-6-26 22:15
是粽叶呀

象竹不是竹～～

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-27 13:58 |显示全部楼层

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yiu 发表于 2020-6-26 21:13
我们那里一般都是用干的包，青叶不用的，古人是很讲究的。

您是哪里的？
南方用的东西比较杂，天暖植物多。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

harryaus

银靴族

发表于 2020-6-27 20:15 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-26 19:03
麻烦的是。。
今天跟鬼子朋友秀了粽叶，他说嗷嗷嗷我知我知是希腊人的食物。。你sister。。
继续解释这是 ...

见过西人在华人餐馆点了‘糯米鸡’，不去叶就一口咬下去

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求人不如求己

yiu

银靴族

发表于 2020-6-27 22:21 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-27 12:58
您是哪里的？
南方用的东西比较杂，天暖植物多。

我是浙江的

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-27 23:27 |显示全部楼层

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yiu 发表于 2020-6-27 21:21
我是浙江的

昨天一锅肉粽，今天一锅素粽。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

may1028

白金靴族

发表于 2020-6-28 10:31 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-27 22:27
昨天一锅肉粽，今天一锅素粽。

粽子飘香

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ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-28 10:41 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2020-6-28 09:31
粽子飘香

绿叶煮完就变色了。。。奇怪为什么跟别人的不一样。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

peggy2015

银靴族

发表于 2020-6-28 12:09 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-27 22:27
昨天一锅肉粽，今天一锅素粽。

好大一锅粽子

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ili

木屐族

发表于 2020-6-28 12:12 |显示全部楼层

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干的去包~

香

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ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-28 16:30 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2020-6-26 18:29
朋友昨天送我的粽子就是青叶子包的，吃的时候还说这是第一次吃现摘的青叶子包的粽子。 ...

朋友送的熟粽子皮仍然是绿色的？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

天高地厚

圣靴族

发表于 2020-6-28 18:02 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-28 15:30
朋友送的熟粽子皮仍然是绿色的？

是的，鲜绿。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-28 18:06 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2020-6-28 17:02
是的，鲜绿。

这个世界有太多俺不懂的事情。。。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-28 18:07 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2020-6-28 17:02
是的，鲜绿。

是他们自己摘的新鲜叶子吗？
是箬竹还是别的？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

天高地厚

圣靴族

发表于 2020-6-28 18:46 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-28 17:07
是他们自己摘的新鲜叶子吗？
是箬竹还是别的？

没有问叶子的来源。激动的只顾吃了，忘拍照了。不过这位小朋友在朋友圈发了他送粽子的照片了。
把图片奉上。实物比照片里的绿多了。

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wmxu

铜靴族

发表于 2020-6-28 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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这是新鲜的箬竹叶子，包粽子前先用开水烫一下，就很容易包，不容易裂开，并且煮好以后的颜色与干箬叶子的颜色一样了。

一户随时有粽叶的人家

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ItsThere

圣靴族

发表于 2020-6-28 19:20 |显示全部楼层

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wmxu 发表于 2020-6-28 18:01
这是新鲜的箬竹叶子，包粽子前先用开水烫一下，就很容易包，不容易裂开，并且煮好以后的颜色与干箬叶子的颜 ...

太赞了，

重申一下我的问题，为什么别人家的煮完了还是绿的？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

yiu

银靴族

发表于 2020-6-30 21:52 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-27 22:27
昨天一锅肉粽，今天一锅素粽。

真好，美味！

webmastor

金靴族

发表于 2020-7-3 01:47 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-28 18:20
太赞了，
重申一下我的问题，为什么别人家的煮完了还是绿的？

因为你用的是粽叶芦所以一煮就枯色，别人家的如果用新鲜箬竹叶的话煮完了还是绿的。箬竹和毛竹在土澳的昆州都有卖

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发表于 2020-7-3 03:05 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-6-26 19:44
俺家的才2cm长嫩芽，要不我私信你去哪儿剪？
版主家算一个。

啥啥啥?这意思还种上粽叶了，是什么东西啊

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-7-3 09:52 |显示全部楼层

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webmastor 发表于 2020-7-3 00:47
因为你用的是粽叶芦所以一煮就枯色，别人家的如果用新鲜箬竹叶的话煮完了还是绿的。箬竹和毛竹在土澳的昆 ...

谢谢大师！
这个不知是竹还是芦，入盆了。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-7-3 09:55 |显示全部楼层

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花若宁发表于 2020-7-3 02:05
啥啥啥?这意思还种上粽叶了，是什么东西啊

粽叶芦=Tiger grass，是粽叶的一种，象竹不是竹、不窜根。
但不知栽下去的到底是什么。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

花若宁

皮靴族

发表于 2020-7-3 10:43 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-7-3 08:55
粽叶芦=Tiger grass，是粽叶的一种，象竹不是竹、不窜根。
但不知栽下去的到底是什么。

是不是像芦苇一样长在泥里

adlaty

金靴族

发表于 2020-7-3 11:04 |显示全部楼层

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花若宁发表于 2020-7-3 09:43
是不是像芦苇一样长在泥里

后院就可以种。我家以前邻居家长过来很多，那时不懂，不敢用来包粽子。

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