新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 2015年跑步总结 运动渣是怎么在半年里变成跑步爱好者的… (2015-12-16) peanut · 小儿女记事系列5--小花朵入园记(childcare日记,回忆篇+进行篇) (2009-8-13) 清凉
· 选房车 买房车 提房车 拖房车 用房车 - 经验帖(图文) (2021-9-15) Quinton · 路考考前复习提纲 (2005-1-16) 文文
Advertisement
Advertisement
楼主:铃儿响叮当

[地方特色] 端午肉粽和四川麻辣香肠,106楼香肠成品! [复制链接]

发表于 2020-5-25 22:15 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

吃不到,真是馋人。
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-5-25 23:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咸蛋黄肉粽,肯定好吃。

发表于 2020-5-25 23:05 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我不包粽子,还好有包粽子的朋友。

发表于 2020-5-25 23:11 |显示全部楼层
此文章由 1a2a3a4 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1a2a3a4 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太有才了能提供麻辣肠的配方及详细制作过程吗?

发表于 2020-5-25 23:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
1a2a3a4 发表于 2020-5-25 22:11
太有才了能提供麻辣肠的配方及详细制作过程吗?

你搜索王刚厨师长的视频吧,我参考他的配方

发表于 2020-5-25 23:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
catherinechen 发表于 2020-5-25 22:05
我不包粽子,还好有包粽子的朋友。

侬福气好呀
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-5-25 23:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
细雨漫步 发表于 2020-5-25 21:15
吃不到,真是馋人。

自己动手,丰衣足食,哈哈。

发表于 2020-5-25 23:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
a菠萝 发表于 2020-5-25 20:48
四川香肠,我的大爱,楼主太能干

香肠我也喜欢麻辣味道的

发表于 2020-5-25 23:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
gaddafi 发表于 2020-5-25 20:51
楼主你的四川麻辣香肠可以下单吗
好诱人

内供+送朋友,哈哈

发表于 2020-5-25 23:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
summerlover 发表于 2020-5-25 21:06
真能干

谢谢夸奖

发表于 2020-5-26 10:32 |显示全部楼层
此文章由 maatthew 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maatthew 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
重庆人我一直超级想吃四川广味香肠哈哈哈
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-5-26 11:21 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
maatthew 发表于 2020-5-26 09:32
重庆人我一直超级想吃四川广味香肠哈哈哈

我老公重庆人,这两个食物正好是我们两地的代表。

发表于 2020-5-26 12:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ken1huang 发表于 2020-5-25 18:23
新鲜粽叶在那里买呢?我是悉尼

我找到粽叶照片

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

退役斑竹

发表于 2020-5-26 14:00 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
勤劳能干的煮妇都开动了,你的枕头粽很好看啊,还有点小蛮腰身

发表于 2020-5-26 15:07 |显示全部楼层
此文章由 angelashu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelashu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主, 我喜欢你的那个小巧玲珑的绞肉机, 请问在墨村哪里买的吗? 那个绿心真空棕叶有几片啊?

发表于 2020-5-26 18:16 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2020-5-26 13:00
勤劳能干的煮妇都开动了,你的枕头粽很好看啊,还有点小蛮腰身

谢谢,桥版。用了很多线中间扎得紧就出细腰了。
你美化了我的粽子,太形象了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-5-26 18:17 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真棒

发表于 2020-5-26 18:18 |显示全部楼层
此文章由 superppmm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 superppmm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太安逸了!能吃到川味香肠

发表于 2020-5-26 18:20 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
angelashu 发表于 2020-5-26 14:07
楼主, 我喜欢你的那个小巧玲珑的绞肉机, 请问在墨村哪里买的吗? 那个绿心真空棕叶有几片啊? ...

我婆婆从国内带来的,零件都是一个个装起来的,就是手动绞肉碎的小机器,不装刀片就可以灌香肠。
叶子可能几十片吧,没有一片片数,这包叶子我包了27个,有些用一张大叶子,有些用两片小点的。

发表于 2020-5-26 18:21 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
vin 发表于 2020-5-26 17:17
真棒

谢谢

发表于 2020-5-26 18:23 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
superppmm 发表于 2020-5-26 17:18
太安逸了!能吃到川味香肠

个人做撒(monkey23)
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-5-26 18:31 |显示全部楼层
此文章由 superppmm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 superppmm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
铃儿响叮当 发表于 2020-5-26 17:23
个人做撒

就是做不来的嘛。。。属于又懒又馋的,只好去华人店买所谓川味儿香肠。。。

发表于 2020-5-26 18:36 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
superppmm 发表于 2020-5-26 17:31
就是做不来的嘛。。。属于又懒又馋的,只好去华人店买所谓川味儿香肠。。。 ...

我也是跟着视频一步步,就是切肉,炒料,加料,用机器灌,很容易的呀。你收一个王刚厨师长的视频,他是四川人,很地道的。
我还不是四川人都可以灌麻辣香肠,你肯定可以的。

发表于 2020-5-26 19:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
铃儿响叮当 发表于 2020-5-25 22:34
侬福气好呀

我对粽子不感冒,有的吃就尝一点,没有的话也不想念。
今年老妈来不了,糯米烧卖就没机会做了。
得之我幸, 不得我命。 你若盛开, 蝴蝶自来。 你若精彩, 天自安排。

发表于 2020-5-26 19:52 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
catherinechen 发表于 2020-5-26 18:28
我对粽子不感冒,有的吃就尝一点,没有的话也不想念。
今年老妈来不了,糯米烧卖就没机会做了。 ...

烧卖用啥皮子做啊?馄饨皮太硬了。

发表于 2020-5-26 20:02 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
铃儿响叮当 发表于 2020-5-26 18:52
烧卖用啥皮子做啊?馄饨皮太硬了。

我自己做的。所有饺子皮,各式馄饨皮,都自己做。
得之我幸, 不得我命。 你若盛开, 蝴蝶自来。 你若精彩, 天自安排。
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-5-26 20:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 catherinechen 于 2020-5-26 19:12 编辑

我是用pasta maker 擀皮的。可以压的很薄。

发表于 2020-5-26 21:41 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
catherinechen 发表于 2020-5-26 19:10
我是用pasta maker 擀皮的。可以压的很薄。

侬结棍呃,我只是擀饺子皮,小馄饨皮子用大馄饨皮擀薄。烧卖皮子口感和上海买的一样吗?

发表于 2020-5-26 21:47 |显示全部楼层
此文章由 loading65 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 loading65 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主好能干呀!两样都做得很棒

想问下肠衣哪里有卖的?

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2020-5-26 21:52 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
粽子、腊肠都好馋人

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部