[VIC] David Jones Kenwood 厨师机接近半价. [复制链接]

发表于 2020-2-20 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-2-20 14:32
我在买玛捷斯以前也是一直用松下的，的确很好用，就是时间太长~玛捷斯揉手套膜只要9分钟，我就把面包机卖 ...

每天早上都要吃面包的。炒菜直接炉灶。做馅，打丝，做果泥，虾滑什么的，现在用Braun quick。觉得足够了。厨房也没有地方了。还有magimix太贵了……

发表于 2020-2-20 13:54 来自手机 |显示全部楼层

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yolanda1234 发表于 2020-2-20 13:48
玛捷斯是？？

…magimix cook expert

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发表于 2020-2-20 14:03 来自手机 |显示全部楼层

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wasd111 发表于 2020-2-20 13:48
每天早上都要吃面包的。炒菜直接炉灶。做馅，打丝，做果泥，虾滑什么的，现在用Braun quick。觉得足够了 ...

是挺贵的，我把去年换手机的额度贡献给了玛捷斯…

兔子爱吃肉

发表于 2020-2-20 14:20 |显示全部楼层

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Saidlu 发表于 2020-2-20 10:15
本来放着好看，碗里太积灰

放着的时候把配的透明防溅盖安上就行了。或者买他家的罩子，不过罩上就不好看了。

静好如初

圣靴族

发表于 2020-2-20 16:00 |显示全部楼层

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好用么？

orangejuice123

木屐族

发表于 2020-2-20 16:04 来自手机 |显示全部楼层

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wasd111 发表于 2020-2-20 14:25
我们家用松下面包机发面和面。做馒头，包子，肉夹馍，披萨==，还可以每天早上吃到刚做好的面包。 ...

请问你用的是几号功能做这些的？谢谢

annetong

发表于 2020-2-20 16:16 |显示全部楼层

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感谢分享

andy555lll

发表于 2020-2-20 16:23 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-2-20 17:00
好用么？

早上刚下单，还没收到

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wec

Junko

白金靴族

发表于 2020-2-20 17:56 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-2-20 12:10
没有，自从买了玛捷斯，肉馅我都是自己打的，只要几秒钟

还是没有看懂 {:14_843:}
是指从肉块自己用这个机器做出肉馅，再搅拌吗啊啊啊。。。{:14_853:}

发表于 2020-2-20 17:57 来自手机 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2020-2-20 17:56
还是没有看懂
是指从肉块自己用这个机器做出肉馅，再搅拌吗啊啊啊。。。 ...

玛捷斯可以做肉馅，也可以搅拌
只是我习惯了放厨师机搅拌上劲

无名草

铜靴族

发表于 2020-2-20 17:59 |显示全部楼层

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Saidlu 发表于 2020-2-20 10:15
本来放着好看，碗里太积灰

不用时碗倒过来放

没

Junko

白金靴族

发表于 2020-2-20 18:00 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-2-20 17:57
玛捷斯可以做肉馅，也可以搅拌
只是我习惯了放厨师机搅拌上劲

哦，如果就买一台，又不经常使用，您觉得哪个是第一选择呢啊啊啊。。。{:14_829:}

simeon

木屐族

发表于 2020-2-20 18:18 |显示全部楼层

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debbie214 发表于 2020-2-20 11:19
每次我都想问到底是kenwood好还是kitchenaid的好。。。
颜值功率一起考虑的话

kenwood内部是皮带的，aid内部是齿轮的，如果揉面没有超负荷，两个一样，如果超负荷，比如揉面多了些，齿轮容易断，履带据说不容易坏。也就这个区别吧。

wasd111

发表于 2020-2-20 18:29 |显示全部楼层

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orangejuice123 发表于 2020-2-20 17:04
请问你用的是几号功能做这些的？谢谢

松下2501，用功能16两小时二十分和面发面，取出来稍微揉一下，就可以做馒头、肉饼或蒸包了。
用功能22和披萨面底、肉夹馍、面条等，这个时间短，网上配方一搜很多，放多少面多少水，多少酵母，多少糖盐。。。。

supra

发表于 2020-2-20 18:47 来自手机 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-2-20 14:32
我在买玛捷斯以前也是一直用松下的，的确很好用，就是时间太长~玛捷斯揉手套膜只要9分钟，我就把面包机卖 ...

请问您揉手套膜的配方和玛捷斯的程序时间、力度？我搞了很多次都揉不出手套膜。谢谢

发表于 2020-2-20 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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supra 发表于 2020-2-20 18:47
请问您揉手套膜的配方和玛捷斯的程序时间、力度？我搞了很多次都揉不出手套膜。谢谢 ...

4分钟速度10，加黄油再继续5~6分钟

发表于 2020-2-20 19:02 来自手机 |显示全部楼层

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supra 发表于 2020-2-20 18:47
请问您揉手套膜的配方和玛捷斯的程序时间、力度？我搞了很多次都揉不出手套膜。谢谢 ...

大号揉面勾，要用这个才行，你买一字刀头了吗

supra

发表于 2020-2-20 19:06 来自手机 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-2-20 20:02
大号揉面勾，要用这个才行，你买一字刀头了吗

买了，我在想是不是我用的面粉不对，我用的是超市的bread flour，不知道行不行

发表于 2020-2-20 19:20 来自手机 |显示全部楼层

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supra 发表于 2020-2-20 19:06
买了，我在想是不是我用的面粉不对，我用的是超市的bread flour，不知道行不行 ...

我都是买华人超市的高筋面粉

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kumura

发表于 2020-2-20 19:27 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-2-20 14:54
…magimix cook expert

请问这带发酵功能吗？

发表于 2020-2-20 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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kumura 发表于 2020-2-20 19:27
请问这带发酵功能吗？

可以38度发酵的

sissy0680

发表于 2020-2-21 10:18 |显示全部楼层

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如果想做虾滑，肉丸这些，是不是厨师机就可以了，不用上magimix吧

imissyou

木屐族

发表于 2020-2-21 11:30 |显示全部楼层

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wasd111 发表于 2020-2-20 14:25
我们家用松下面包机发面和面。做馒头，包子，肉夹馍，披萨==，还可以每天早上吃到刚做好的面包。 ...

我也是用松下面包机做馒头包子一周一次的频率厨师机什么的和面应该效率更高只是不想多买一个机器占地方所以坚持用面包机五年了

ilkam

白金靴族

发表于 2020-2-21 11:46 来自手机 |显示全部楼层

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买买了一个只用几次就不知放哪里了。

newmm

发表于 2020-2-21 14:08 |显示全部楼层

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谢谢，刚刚下单
之前囤了GC正好不知道要买什么
今天下单额外有10% off，只要$382.5,不知道是不是只是今天，再加cashback

发表于 2020-2-21 14:46 来自手机 |显示全部楼层

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newmm 发表于 2020-2-21 14:08
谢谢，刚刚下单
之前囤了GC正好不知道要买什么
今天下单额外有10% off，只要$382.5,不知道是不是只是今天 ...

太便宜了

海客

发表于 2020-2-21 15:07 来自手机 |显示全部楼层

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请问可以打果汁吗
有啥用途

海客