设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 前段时间的小饭桌~~~

精华好帖回顾
· 征文活动-导游王一刀 (2009-9-19) 那么高那么远	· 俺的拿手菜---梅酱蒸排骨（过程图已经全放上来了） (2008-1-10) hattie
· 旅途人生人生旅途 (2023-4-19) 士多可	· 参加活动 --- 张爱玲《红玫瑰与白玫瑰》：如何在一段糟糕的关系里找寻自我？ (2019-3-13) leonar

Advertisement

Advertisement

12 / 2 页

发新帖

楼主:澳洲火烧

[一日三餐] 前段时间的小饭桌~~~ [复制链接]

发表于 2020-2-11 22:06 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小船悠悠发表于 2020-2-11 20:32
嗯，煎鱼不掉皮，确实有水平

就是低温油煎。特简单。

Advertisement

Advertisement

发表于 2020-2-11 22:14 |显示全部楼层

此文章由 aruba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aruba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大厨，真牛。谁这么有口福呀

发表于 2020-2-11 22:17 |显示全部楼层

此文章由小手冰凉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小手冰凉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2020-2-11 22:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由猫和熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猫和熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问墨鱼大烤怎么做

发表于 2020-2-12 09:58 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猫和熊猫发表于 2020-2-11 22:52
请问墨鱼大烤怎么做

1. 清理好大墨鱼之后，放在热水里焯15秒，然后放在一边沥干水分。
2. 热锅下油，放入一点点白糖，翻炒出糖泡泡后，把五花肉丢进去裹上颜色。
3. 到点热水，然后倒入生抽，老抽，蚝油，盐。五花肉在酱油汤里煮个3分钟，然后倒入大墨鱼。
4. 让酱油汤淋到大墨鱼身上，火随时调整，然后焖一会儿。

基本操作流程如上，实际操作中，可以自己调整。
其他的，看运气吧。哈！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
猫和熊猫	+ 5

查看全部评分

发表于 2020-2-12 09:58 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小手冰凉发表于 2020-2-11 22:17

Advertisement

Advertisement

发表于 2020-2-12 09:59 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aruba 发表于 2020-2-11 22:14
大厨，真牛。谁这么有口福呀

大家看到了，就是大家都有这福气啦！

发表于 2020-2-12 10:01 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2020-2-11 14:57
流口水呀……

擦一下。。。

发表于 2020-2-12 10:01 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

higali 发表于 2020-2-11 21:01
楼主做得好棒，刚吃完饭进来看也看饿了

多谢支持！

发表于 2020-2-12 11:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最爱墨鱼大烤。

发表于 2020-2-12 11:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨鱼我有一种意大利式的做法，蒜沫，洋葱粒煸香，和番茄一起炖一个钟头。可以加 thyme, basil.

Advertisement

Advertisement

发表于 2020-2-12 12:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 freeD 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 freeD 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一小时包268个，这个厉害！

发表于 2020-2-12 15:02 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-2-12 11:54
墨鱼我有一种意大利式的做法，蒜沫，洋葱粒煸香，和番茄一起炖一个钟头。可以加 thyme, basil. ...

听起来。。。。。。。。不好吃哦~~

发表于 2020-2-12 15:18 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

freeD 发表于 2020-2-12 12:07
一小时包268个，这个厉害！

嗯。太佩服自己了。。。。。

发表于 2020-2-12 15:19 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-2-12 11:51
最爱墨鱼大烤。

好吃哦。。。。。。

发表于 2020-2-12 15:20 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2020-2-11 11:17
好吃，好馋！

小白兔，你好哟~

Advertisement

Advertisement

发表于 2020-2-12 16:19 |显示全部楼层

此文章由 1a2a3a4 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1a2a3a4 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问如何煎鱼不破皮，我也是小火煎，但是还是不行。还有其他诀窍吗？谢谢

发表于 2020-2-13 09:46 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1a2a3a4 发表于 2020-2-12 16:19
请问如何煎鱼不破皮，我也是小火煎，但是还是不行。还有其他诀窍吗？谢谢 ...

没有。就是低温，耐心。别无他法。

发表于 2020-2-14 11:38 |显示全部楼层

此文章由 Suzimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Suzimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2020-2-14 14:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由好难想原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好难想所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好赞

发表于 2020-2-17 20:25 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz家的菜总是让人耳目一新

Advertisement

Advertisement

12 / 2 页

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部