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楼主:violinlearner

[餐馆食肆] 可能是迄今为止和牛料理的最高峰 [复制链接]

sheldonw

木屐族

发表于 2019-12-10 20:03 |显示全部楼层

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手动收藏下次去试一试

kukupants

白金靴族

发表于 2019-12-10 20:25 |显示全部楼层

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穷人默默的飘过。。

joaquin

水晶靴族

发表于 2019-12-10 21:38 |显示全部楼层

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他好像很喜欢鱼子酱……
我那次也吃了的，印象非常深刻是二厨整晚就在那拆蟹

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violinlearner

圣靴族

发表于 2019-12-10 21:42 |显示全部楼层

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joaquin 发表于 2019-12-10 21:38
他好像很喜欢鱼子酱……
我那次也吃了的，印象非常深刻是二厨整晚就在那拆蟹

菜色有变化

你吃的时候也是秋天吗？

19岁的小提琴手周文慧访谈录

飞儿

水晶靴族

发表于 2019-12-10 21:44 |显示全部楼层

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好惭愧，我就是楼主说的摘星族，还停留在按各个评级标准搜索餐馆的低级阶段。。。

再去日本度假的时候，必定好好做点功课，提升一下境界

1a2a3a4

木屐族

发表于 2019-12-10 21:59 |显示全部楼层

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精致的至高境界

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-12-10 22:06 |显示全部楼层

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很驚訝居然5萬日幣以下可以搞定...

violinlearner

圣靴族

发表于 2019-12-10 22:06 |显示全部楼层

Bomsori 发表于 2019-12-10 22:06
很驚訝居然5萬日幣以下可以搞定...

tabelog上的指导价是4万到4万9

19岁的小提琴手周文慧访谈录

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-12-10 22:11 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2019-12-10 22:06
tabelog上的指导价是4万到4万9

小提琴您好，我大概不會去京都，希望東京同等級的餐廳再請您多介紹，感謝!!

violinlearner

圣靴族

发表于 2019-12-10 22:17 |显示全部楼层

本帖最后由 violinlearner 于 2019-12-10 22:20 编辑

Bomsori 发表于 2019-12-10 22:11
小提琴您好，我大概不會去京都，希望東京同等級的餐廳再請您多介紹，感謝!! ...

东京的好饭店太多，你懂日语, 可以在tabelog 上自己研究下喜欢什么。以牛肉料理来说，可能是京都胜出一筹的。

而且讲真，好饭店差不多是红一家毁一家。以我前两年介绍过的金泽钱屋来说，近来的反馈已经不如前了

19岁的小提琴手周文慧访谈录

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-12-10 22:24 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2019-12-10 22:17
东京的好饭店太多，你懂日语, 可以在tabelog 上自己研究下喜欢什么。以牛肉料理来说，可能是京都胜出一筹 ...

我很幸運能認識您這樣的行家，再請您多多關照!!

joaquin

水晶靴族

发表于 2019-12-10 22:26 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2019-12-10 21:42
菜色有变化

你吃的时候也是秋天吗？

11月底。

A man who has not been in Italy, is always conscious of an inferiority, from his not having seen what it is expected a man should see

All_Black

银靴族

发表于 2019-12-10 22:53 来自手机 |显示全部楼层

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算了一下汇率，这顿饭要$500澳币，一个人。如果一家4口去吃，就是$2000澳币了

清墨水

超级版主

发表于 2019-12-10 23:28 |显示全部楼层

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不负责任想了一下，我可能最想吃生牛舌和涮牛肉

胡须康

版主

发表于 2019-12-10 23:38 |显示全部楼层

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写得真好，lz对美食的评鉴越来越细致独到
甚至这么久下笔还能让人感受到当时的惊艳

violinlearner

圣靴族

发表于 2019-12-10 23:40 |显示全部楼层

清墨水发表于 2019-12-10 23:28
不负责任想了一下，我可能最想吃生牛舌和涮牛肉

真的不想吃那碗群星璀璨饭吗？

19岁的小提琴手周文慧访谈录

清墨水

超级版主

发表于 2019-12-10 23:59 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2019-12-10 23:40
真的不想吃那碗群星璀璨饭吗？

想，但是最好奇上面两道，尤其是牛舌，璀璨饭排第三吧

不宠无惊过一生

BHS

金靴族

发表于 2019-12-11 00:01 |显示全部楼层

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chuko 发表于 2019-12-10 15:49
求这家店的名字，眼神不好，找了半天也没看到，谢谢您

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26002222/

评分

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一司机跟主持人聊天，司机快哭了，说这雾霾天，看不清红绿灯，已经闯了六个红灯了。主持人安慰小伙子，说：别急，这么个雾霾天，探头也是拍不到车牌的

violinlearner

圣靴族

发表于 2019-12-11 00:02 |显示全部楼层

清墨水发表于 2019-12-10 23:59
想，但是最好奇上面两道，尤其是牛舌，璀璨饭排第三吧

牛舌非常好，那么鲜美又一点不腥，咀嚼的口感也非常愉快，没有任何阻滞又并不觉得没有嚼头。我把它排在仅次于璀璨饭之后

19岁的小提琴手周文慧访谈录

BHS

金靴族

发表于 2019-12-11 00:14 |显示全部楼层

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日本人吃牛肉，有别于西方普遍的大块厚切，虽说食肉史才不过100多年，却自带东方的纤细感，像对待一件精美的器皿那样小心翼翼地对待一块肉，风味的差别有时就在0.1秒间

chatchat

铜靴族

发表于 2019-12-11 00:41 |显示全部楼层

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这家美味，还记得
现在汇率这样的，我们去的时候好像1:100

stmimi

白金靴族

发表于 2019-12-11 07:05 |显示全部楼层

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看的“馋”死了！

chem_1989

木屐族

发表于 2019-12-11 07:18 |显示全部楼层

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好馋，看到价格穷人退散。。。。

lhsydney

银靴族

发表于 2019-12-11 08:38 |显示全部楼层

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就这吃法我得先把房子卖了
没有20个碗我不可能说吃饱了

violinlearner

圣靴族

发表于 2019-12-11 08:58 来自手机 |显示全部楼层

lhsydney 发表于 2019-12-11 08:38
就这吃法我得先把房子卖了
没有20个碗我不可能说吃饱了

不用。上好的新米饭管够，多少碗都没问题

19岁的小提琴手周文慧访谈录

lhsydney

银靴族

发表于 2019-12-11 09:02 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2019-12-11 08:58
不用。上好的新米饭管够，多少碗都没问题

zzx_007

木屐族

发表于 2019-12-11 09:47 |显示全部楼层

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羡慕，够贵的 500多刀

likespring

银靴族

发表于 2019-12-11 10:10 |显示全部楼层

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写得真好，谢谢分享，贵得值得。

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-12-11 20:44 |显示全部楼层

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我的反应居然和44楼出奇一致，当我看了生牛舌后，脑子里已经容不下任何食物了

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-12-11 20:45 |显示全部楼层

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再次感谢小提琴同学把最好吃的牛料发在美食版

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