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楼主:linux_au

[地方特色] 方米糕 [复制链接]

发表于 2019-8-1 20:52 来自手机 |显示全部楼层
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白蒸糕,韓國人也吃這個,我平時都給孩子們做卡通版的,小朋友們非常喜歡吃
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发表于 2019-8-1 21:00 |显示全部楼层
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最喜欢吃崇明米糕了,想想就流口水

发表于 2019-8-1 21:05 来自手机 |显示全部楼层
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哇这个好吃,我们叫雪花米糕,我妈更喜欢用黑芝麻糖夹心。
好吃好吃好好吃…

发表于 2019-8-1 23:42 来自手机 |显示全部楼层
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ch030043 发表于 2019-8-1 15:55
赞赞赞!

能秀一下用哪样的模子蒸格吗?

好我明天发你看

发表于 2019-8-2 11:02 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2019-8-1 22:42
好我明天发你看

谢谢啦。

发表于 2019-8-3 06:39 来自手机 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2019-8-1 22:42
好我明天发你看

模子在哪里买的?我一直在找。谢谢
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发表于 2019-8-3 09:36 来自手机 |显示全部楼层
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大小宝贝 发表于 2019-8-3 05:39
模子在哪里买的?我一直在找。谢谢

某宝买的

发表于 2019-8-3 09:36 来自手机 |显示全部楼层
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大小宝贝 发表于 2019-8-3 05:39
模子在哪里买的?我一直在找。谢谢

其实用蒸笼格子也可以的

发表于 2019-8-3 09:49 |显示全部楼层
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发表于 2019-8-3 15:15 来自手机 |显示全部楼层
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于是又想买vitamix了…

发表于 2019-8-3 15:20 来自手机 |显示全部楼层
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这个牛!我都不敢试
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发表于 2019-8-3 18:59 |显示全部楼层
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看着好吃,太厉害了!

发表于 2019-8-3 19:01 |显示全部楼层
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哇,喜欢!

发表于 2019-8-3 19:35 来自手机 |显示全部楼层
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ch030043 发表于 2019-8-1 15:55
赞赞赞!

能秀一下用哪样的模子蒸格吗?

就这个蒸笼模子做的

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发表于 2019-8-3 19:38 |显示全部楼层
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樓主巧手。
請問您有RHCE嗎? 感謝!!

发表于 2019-8-3 19:52 来自手机 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-8-3 18:38
樓主巧手。
請問您有RHCE嗎? 感謝!!

没有,你看第一页,我有说大概做法,我也是摸索的
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发表于 2019-8-3 19:56 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2019-8-3 18:52
没有,你看第一页,我有说大概做法,我也是摸索的

您沒有RHCE,但是熱愛linux與下廚烹飪?了不起!!
請問您是單身妹子在悉尼嗎?感謝確認。

发表于 2019-8-3 20:02 来自手机 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-8-3 18:56
您沒有RHCE,但是熱愛linux與下廚烹飪?了不起!!
請問您是單身妹子在悉尼嗎?感謝確認。
...

没哟,我都两娃的妈了,我用头像就是我女儿

发表于 2019-8-3 20:03 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2019-8-3 19:02
没哟,我都两娃的妈了,我用头像就是我女儿

真是抱歉,打擾了。

发表于 2019-8-3 21:46 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2019-8-3 19:02
没哟,我都两娃的妈了,我用头像就是我女儿

给你头像点个赞!好漂亮的女娃。
Each lesson makes us better.

发表于 2019-8-5 00:06 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢
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发表于 2019-8-5 11:17 |显示全部楼层
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本帖最后由 ch030043 于 2019-8-5 10:20 编辑
linux_au 发表于 2019-8-3 18:35
就这个蒸笼模子做的


谢谢,传统的方形米糕模子很难找到。

我家凑活只有原型的竹蒸笼,垫上纱布也能模仿个类似“重阳糕”的3层米糕,有点小遗憾。

我小时候家里一直做米糕,6份糯米,4份大米,当中有红豆沙,过年时做好多,分给亲戚朋友们,浓浓的年味,美好的回忆。

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发表于 2019-8-5 12:54 来自手机 |显示全部楼层
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ch030043 发表于 2019-8-5 10:17
谢谢,传统的方形米糕模子很难找到。

我家凑活只有原型的竹蒸笼,垫上纱布也能模仿个类似“重阳糕”的3 ...

我试过用糯米,感觉口感还是没纯大米好,有点粘牙后来我就没用糯米了

发表于 2019-8-5 12:55 来自手机 |显示全部楼层
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ch030043 发表于 2019-8-5 10:17
谢谢,传统的方形米糕模子很难找到。

我家凑活只有原型的竹蒸笼,垫上纱布也能模仿个类似“重阳糕”的3 ...

某宝有一个个小格子的蒸格,200多一个

发表于 2019-8-5 15:55 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2019-8-5 11:55
某宝有一个个小格子的蒸格,200多一个

谢谢,等下去淘淘某宝。看来咱都是爱吃且不怕麻烦的人

发表于 2019-8-6 13:08 |显示全部楼层
此文章由 lwljan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃
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发表于 2019-8-7 14:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 舟之 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 舟之 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享!太美了,谢谢

这个用发孝粉吗……谢谢

发表于 2019-8-7 15:48 来自手机 |显示全部楼层
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舟之 发表于 2019-8-7 13:16
谢谢分享!太美了,谢谢

这个用发孝粉吗……谢谢

不用发酵粉

发表于 2019-8-15 10:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 舟之 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 舟之 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
linux_au 发表于 2019-8-7 14:48
不用发酵粉

我的蒸完了,有些硬,是不是我没有揉好面团呢?

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发表于 2019-8-15 12:26 |显示全部楼层
此文章由 13670355812 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 13670355812 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候吃过的,现在的味道都变了

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