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楼主:linux_au

[地方特色] 方米糕 [复制链接]

sion

铜靴族

发表于 2019-8-1 19:52 来自手机 |显示全部楼层

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白蒸糕，韓國人也吃這個，我平時都給孩子們做卡通版的，小朋友們非常喜歡吃

draco

皮靴族

发表于 2019-8-1 20:00 |显示全部楼层

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最喜欢吃崇明米糕了，想想就流口水

8错

铜靴族

发表于 2019-8-1 20:05 来自手机 |显示全部楼层

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哇这个好吃，我们叫雪花米糕，我妈更喜欢用黑芝麻糖夹心。
好吃好吃好好吃…

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-1 22:42 来自手机 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2019-8-1 15:55
赞赞赞！

能秀一下用哪样的模子蒸格吗？

好我明天发你看

ch030043

木屐族

发表于 2019-8-2 10:02 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-1 22:42
好我明天发你看

谢谢啦。

大小宝贝

草鞋族

发表于 2019-8-3 05:39 来自手机 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-1 22:42
好我明天发你看

模子在哪里买的？我一直在找。谢谢

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-3 08:36 来自手机 |显示全部楼层

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大小宝贝发表于 2019-8-3 05:39
模子在哪里买的？我一直在找。谢谢

某宝买的

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-3 08:36 来自手机 |显示全部楼层

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大小宝贝发表于 2019-8-3 05:39
模子在哪里买的？我一直在找。谢谢

其实用蒸笼格子也可以的

harbor

铜靴族

发表于 2019-8-3 08:49 |显示全部楼层

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zizilili

布鞋族

发表于 2019-8-3 14:15 来自手机 |显示全部楼层

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于是又想买vitamix了…

labixiaoxing

铜靴族

发表于 2019-8-3 14:20 来自手机 |显示全部楼层

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这个牛！我都不敢试

lily915

木屐族

发表于 2019-8-3 17:59 |显示全部楼层

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看着好吃，太厉害了！

likespring

银靴族

发表于 2019-8-3 18:01 |显示全部楼层

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哇，喜欢！

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-3 18:35 来自手机 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2019-8-1 15:55
赞赞赞！

能秀一下用哪样的模子蒸格吗？

就这个蒸笼模子做的

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Bomsori

皮靴族

发表于 2019-8-3 18:38 |显示全部楼层

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樓主巧手。
請問您有RHCE嗎? 感謝!!

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-3 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-8-3 18:38
樓主巧手。
請問您有RHCE嗎? 感謝!!

没有，你看第一页，我有说大概做法，我也是摸索的

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-8-3 18:56 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-3 18:52
没有，你看第一页，我有说大概做法，我也是摸索的

您沒有RHCE，但是熱愛linux與下廚烹飪？了不起!!
請問您是單身妹子在悉尼嗎?感謝確認。

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-3 19:02 来自手机 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-8-3 18:56
您沒有RHCE，但是熱愛linux與下廚烹飪？了不起!!
請問您是單身妹子在悉尼嗎?感謝確認。
...

没哟，我都两娃的妈了，我用头像就是我女儿

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-8-3 19:03 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-3 19:02
没哟，我都两娃的妈了，我用头像就是我女儿

真是抱歉，打擾了。

iltldw

皮靴族

发表于 2019-8-3 20:46 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-3 19:02
没哟，我都两娃的妈了，我用头像就是我女儿

给你头像点个赞！好漂亮的女娃。

Each lesson makes us better.

舟之

银靴族

发表于 2019-8-4 23:06 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢

ch030043

木屐族

发表于 2019-8-5 10:17 |显示全部楼层

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本帖最后由 ch030043 于 2019-8-5 10:20 编辑

linux_au 发表于 2019-8-3 18:35
就这个蒸笼模子做的

谢谢，传统的方形米糕模子很难找到。

我家凑活只有原型的竹蒸笼，垫上纱布也能模仿个类似“重阳糕”的3层米糕，有点小遗憾。

我小时候家里一直做米糕，6份糯米，4份大米，当中有红豆沙，过年时做好多，分给亲戚朋友们，浓浓的年味，美好的回忆。

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linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-5 11:54 来自手机 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2019-8-5 10:17
谢谢，传统的方形米糕模子很难找到。

我家凑活只有原型的竹蒸笼，垫上纱布也能模仿个类似“重阳糕”的3 ...

我试过用糯米，感觉口感还是没纯大米好，有点粘牙后来我就没用糯米了

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-5 11:55 来自手机 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2019-8-5 10:17
谢谢，传统的方形米糕模子很难找到。

我家凑活只有原型的竹蒸笼，垫上纱布也能模仿个类似“重阳糕”的3 ...

某宝有一个个小格子的蒸格，200多一个

ch030043

木屐族

发表于 2019-8-5 14:55 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-5 11:55
某宝有一个个小格子的蒸格，200多一个

谢谢，等下去淘淘某宝。看来咱都是爱吃且不怕麻烦的人

lwljan

银靴族

发表于 2019-8-6 12:08 |显示全部楼层

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看着就好吃

舟之

银靴族

发表于 2019-8-7 13:16 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享！太美了，谢谢

这个用发孝粉吗……谢谢

linux_au

铜靴族

发表于 2019-8-7 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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舟之发表于 2019-8-7 13:16
谢谢分享！太美了，谢谢

这个用发孝粉吗……谢谢

不用发酵粉

舟之

银靴族

发表于 2019-8-15 09:22 来自手机 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-8-7 14:48
不用发酵粉

我的蒸完了，有些硬，是不是我没有揉好面团呢？

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13670355812

皮靴族

发表于 2019-8-15 11:26 |显示全部楼层

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小时候吃过的，现在的味道都变了

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