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楼主:胡须康

[煎炒炖煮] Sunday roast - 原来Pork shoulder更值得烤 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-7-9 00:11 |显示全部楼层
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这周coles 的pork shoulder折扣, 才7.5 一公斤啊

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发表于 2019-7-11 18:14 |显示全部楼层
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mark

发表于 2019-7-11 19:02 |显示全部楼层
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版主威武~

发表于 2019-7-14 23:15 来自手机 |显示全部楼层
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今天做了一次,配料用的是五香粉,皮很脆,但是没有烧肉那种凹凸不平的美感。可能家里的烤箱和你的不一样,时间需要调整,以后多试几次。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-7-14 23:54 |显示全部楼层
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四导 发表于 2019-7-14 22:15
今天做了一次,配料用的是五香粉,皮很脆,但是没有烧肉那种凹凸不平的美感。可能家里的烤箱和你的不一样, ...

脆就好,反正都是要咬碎的,五香粉是个好主意
请问最高用了多少度啊
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2019-7-15 18:35 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-7-14 22:54
脆就好,反正都是要咬碎的,五香粉是个好主意
请问最高用了多少度啊

温度和你的一样
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