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楼主:tinanakoo

[甜品烘焙] 姜汁燕窝炖奶 [复制链接]

Natuzzi

皮靴族

发表于 2009-6-1 01:11 |显示全部楼层

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lz你的餐具那些都好Q哦！！！！！！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2009-6-1 16:04 |显示全部楼层

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早上出去买了个浅绿色的小瓷锅回来,因为没有其他颜色的.

刚又看了遍楼主的小锅,发现居然不是瓷的,是铁的吗?

多味草

布鞋族

发表于 2009-6-1 16:06 |显示全部楼层

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极品。口水ING。~~~~~

llsr

光脚族

发表于 2009-6-1 16:29 |显示全部楼层

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工具餐具都很Q

DMW

银靴族

发表于 2009-9-24 11:56 |显示全部楼层

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先留着，以后慢慢看，谢谢。不过要用到燕窝，贵阿

nini09

钻石靴族

发表于 2009-9-26 19:06 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-5-30 11:06 发表

我来帮lz回答一下。

这个炖品像广东的名小吃，姜撞奶，不过lz炖的就精致多啦

奶里面的酶，有些人不容易消化，所以有些人喝鲜奶会拉肚子。

姜汁能把这种酶转化成人体容易吸收的形式，提高人体 ...

幸亏看到这个解释, 否则我就把姜汁省略去了,呵呵

nini09

钻石靴族

发表于 2009-9-26 19:09 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-5-30 11:12 发表
lz手真巧，也像蓝夏一样，做什么都干干净净，漂漂亮亮的

下次用鲜姜，出汁会更容易

请问鲜姜就是那种超市里湿漉漉的嫩姜吗?

nini09

钻石靴族

发表于 2009-9-26 19:12 |显示全部楼层

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LZ请问一下那个蛋清需要事先用搅拌器打一下吗? 还是不用, 直接混合其它原料以后再搅拌呢?
再请问一下, 那个粉色小锅是瓷的还是铁的呀? :) 谢谢

tracy@syd

铜靴族

发表于 2009-9-26 19:28 |显示全部楼层

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看样子是铸铁的

snowry

铜靴族

发表于 2010-6-2 19:44 |显示全部楼层

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好诱人啊！～厨具也很Q，好喜欢！～问一下大家，我现在是孕妇，能吃这个吗？我也想皮肤水水的啊！～

1s1

光脚族

发表于 2010-6-3 00:27 |显示全部楼层

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当然可以吃，而且是孕妇最佳甜品

snowry

铜靴族

发表于 2010-6-4 14:21 |显示全部楼层

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原帖由 1s1 于 2010-6-2 23:27 发表
当然可以吃，而且是孕妇最佳甜品

谢谢，我带会就去做！～

牛油果

皮靴族

发表于 2010-6-4 14:55 |显示全部楼层

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LZ的照片都拍得好精致！看着就赏心悦目的说:)

说出你的心里话

布鞋族

发表于 2010-6-7 12:41 |显示全部楼层

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好东西

Rubibi

布鞋族

发表于 2010-7-6 21:00 |显示全部楼层

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那个锅…………太可爱啦！哪里买的？

评分

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美女不是我	+ 5	你也来了啊～哈哈

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成长

布鞋族

发表于 2011-6-21 14:01 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-5-30 11:06 发表

我来帮lz回答一下。

这个炖品像广东的名小吃，姜撞奶，不过lz炖的就精致多啦

奶里面的酶，有些人不容易消化，所以有些人喝鲜奶会拉肚子。

姜汁能把这种酶转化成人体容易吸收的形式，提高人体对牛奶营养的利用率，同时又祛寒暖胃，是很好的冬季饮品~