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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 无水料理之葱香麻油鸡（慎入！整鸡，鸡头鸡脚全在！） [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:48 |显示全部楼层

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清墨水发表于 2019-5-5 18:39
6楼里那只鸡看着好委屈，一副死不瞑目的样子

我觉得是睡的很安详的样子啊

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:49 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2019-5-5 19:16
打汁机和塔吉锅都在哪里买的，感觉前者在淘宝，后者在VB？

都是京东上买的，可能淘宝也有

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:53 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-5-5 19:42
有点类似气锅蒸鸡的样子？
锅锅很漂亮。

谢谢！
我没有汽锅，看做法应该是不一样的。
汽锅鸡是靠蒸汽隔水蒸，再收集回流的蒸汽；而塔吉锅是无水的，靠食物本身的水气在锅内循环，是缺水地方的传统锅具。

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:54 |显示全部楼层

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Fy_1015 发表于 2019-5-5 19:45
两个小子够吃吗?鸡有点袖珍哈

哈哈哈哈哈，够的够的，还有米饭和别的菜呢

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:55 |显示全部楼层

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zekizhang 发表于 2019-5-5 20:10
看着就馋

{:12_757:}

C'est la vie.

viviancn

版主

发表于 2019-5-5 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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我只知道姜很贵

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明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:56 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2019-5-5 20:25
為什麼雞頭不去掉？

为什么鸡头要去掉？

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:57 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2019-5-5 20:33
馋死我了

谢谢{:12_757:}

C'est la vie.

linacheng

白金靴族

发表于 2019-5-5 21:57 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-5-5 20:56
为什么鸡头要去掉？

又不吃，看著很恐佈。

linacheng

白金靴族

发表于 2019-5-5 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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可能是我的習慣吧！

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明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 21:58 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2019-5-5 20:56
我只知道姜很贵

最近姜还好吧，老姜贵的，嫩姜还行

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:00 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2019-5-5 20:57
又不吃，看著很恐佈。

只有脖子没有头的话，我觉得也恐怖的啊

这里也只有华人肉店能买到带头带鸡脚的完整的鸡，我喜欢的

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:02 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2019-5-5 20:58
可能是我的習慣吧！

还真是习惯问题，印象中在国内做整鸡的话，都是全须全尾的

C'est la vie.

胡须康

版主

发表于 2019-5-5 22:07 |显示全部楼层

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这个小锅真是美貌和功能兼具

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明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:11 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-5-5 21:07
这个小锅真是美貌和功能兼具

大锅......
尺寸很大，塔吉锅盖还是陶瓷的，所以盖子很重

C'est la vie.

胡须康

版主

发表于 2019-5-5 22:12 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-5-5 21:11
大锅......
尺寸很大，塔吉锅盖还是陶瓷的，所以盖子很重

啊，我看着很小巧，再想想不对，整鸡进去还很宽敞

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:15 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-5-5 21:12
啊，我看着很小巧，再想想不对，整鸡进去还很宽敞

我照片没拍好。下次做别的无水料理的时候，我弄个对照物一起拍

C'est la vie.

洋插队

银靴族

发表于 2019-5-5 22:21 来自手机 |显示全部楼层

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不把鸡剪成两半行吗？整个鸡可能卖相更好

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Y叔

版主

发表于 2019-5-5 22:27 |显示全部楼层

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这个小东西不错

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jiaxipan

银靴族

发表于 2019-5-5 22:27 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-5-5 20:46
有，等下找给你

同想要链接，谢谢

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明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:28 |显示全部楼层

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洋插队发表于 2019-5-5 21:21
不把鸡剪成两半行吗？整个鸡可能卖相更好

我觉得是可以的。
于我自己，剪开是为了清洗方便，抹葱姜汁擦盐也方便。
我看西人的整鸡剪开后会很平服地趴着，“蝴蝶鸡”，我这个趴不下来，可能是脖子和头还连着的缘故。

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:29 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2019-5-5 21:27
这个小东西不错

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:30 |显示全部楼层

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jiaxipan 发表于 2019-5-5 21:27
同想要链接，谢谢

好

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:33 |显示全部楼层

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清墨水发表于 2019-5-5 18:38
京东更好，有链接吗

搜随身果汁机，好多牌子都有，我这个是美的出的
https://item.m.jd.com/product/28 ... UUFhPT0kAOBXpPsF5E=

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C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:34 |显示全部楼层

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jiaxipan 发表于 2019-5-5 21:27
同想要链接，谢谢

美的是这个
https://item.m.jd.com/product/28 ... UUFhPT0kAOBXpPsF5E=

你还可以看看别的，好多，可以挑花眼

C'est la vie.

清墨水

超级版主

发表于 2019-5-5 22:36 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-5-5 21:33
搜随身果汁机，好多牌子都有，我这个是美的出的
https://item.m.jd.com/product/28653072032.html?wxa_ab ...

太好了，我忽然非常渴望拥有它

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明河素月	+ 5	好可爱啊

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不宠无惊过一生

明河素月

金靴族

发表于 2019-5-5 22:38 |显示全部楼层

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清墨水发表于 2019-5-5 21:36
太好了，我忽然非常渴望拥有它

说得这么文艺，不就是想买吗，不就是不花钱不舒服吗

C'est la vie.

清墨水

超级版主

发表于 2019-5-5 22:44 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-5-5 21:38
说得这么文艺，不就是想买吗，不就是不花钱不舒服吗

看破不说破的好伐啦

不宠无惊过一生

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-5 22:44 |显示全部楼层

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1699.00

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明河素月	+ 5	有才

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马马杜

银靴族

发表于 2019-5-5 22:47 来自手机 |显示全部楼层

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那只鸡像睡着了一样躺着

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	哈哈哈，是有点

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