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楼主:susanwu

[其他] 《早餐中国》来看看你家乡的早餐(更新至第20集) [复制链接]

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 09:51 |显示全部楼层
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peipei66zj 发表于 2019-4-29 08:35
我也觉得热干面干,吃豆皮比较多

按照大多数人的习惯,早餐一般有些稀的、热腾腾的食物比较容易打开胃口,豆皮是怎么个吃法,不会是其他地方也有这个早餐习惯,留着后面再拍吧
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-4-29 09:54 |显示全部楼层
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peipei66zj 发表于 2019-4-29 08:35
我也觉得热干面干,吃豆皮比较多

同意,武汉我来来去去很多次,一直没有爱上热干面,原因就是太干,吃一筷子面要喝好几口水,不如苏式面连汤带面一起下肚来得乐胃
C'est la vie.

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 09:56 |显示全部楼层
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本帖最后由 susanwu 于 2019-4-29 09:03 编辑
明河素月 发表于 2019-4-29 08:49
4、5岁就可以了,我家老大有个中国胃,老二在这里出生的就没有,虽然他俩都是吃我做的饭长大的 ...


片子里有许多小朋友入镜,想想看若干年后,他们是否还会怀念儿时常吃的早餐呢

我家小孩也是,爱吃的还是小时候那几道家常菜,胃的记忆超强大啊 ,不难理解许多人的感受,我有一个中国胃

发表于 2019-4-29 09:58 来自手机 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-4-29 08:51
按照大多数人的习惯,早餐一般有些稀的、热腾腾的食物比较容易打开胃口,豆皮是怎么个吃法,不会是其他地 ...

豆皮是武汉和热干面一样的特色食品,其实是覆盖着一层蛋皮的糯米饭,底部有香干笋粒香菇之类的丁状小菜。

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 09:59 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2019-4-29 08:46
真好看,有烟火气的节目我最喜欢了!

一看这样的纪录片,眼睛里盯着的全是常人的一切,表情啊、穿着啊、语言啊、街景啊、天气啊等等,当然主题定然不能少,美食

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-4-29 09:59 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-4-29 08:56
片子里有许多小朋友入境,想想看若干年后,他们是否还会怀念儿时常吃的早餐呢

我家小孩也是,爱吃的还是 ...

会的,哪怕是小时候不爱吃的,以后也会怀念,我深有体会
C'est la vie.
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发表于 2019-4-29 10:00 来自手机 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2019-4-29 08:54
同意,武汉我来来去去很多次,一直没有爱上热干面,原因就是太干,吃一筷子面要喝好几口水,不如苏式面连 ...

握爪明河姐:)

不是武汉人吃不出那个感情,碱性面+芝麻酱,但是我在这里偶尔也会买超市那个热干面,吃的是情怀:)

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明河素月 + 5 我很赞同

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2019年度勋章

发表于 2019-4-29 10:03 |显示全部楼层
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peipei66zj 发表于 2019-4-29 08:58
豆皮是武汉和热干面一样的特色食品,其实是覆盖着一层蛋皮的糯米饭,底部有香干笋粒香菇之类的丁状小菜。 ...

这么讲究,绝对有正餐主食的标准了,好像武汉对香干格外衷爱有没有?

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-4-29 10:03 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-4-29 08:59
一看这样的纪录片,眼睛里盯着的全是常人的一切,表情啊、穿着啊、语言啊、街景啊、天气啊等等,当然主题 ...

太同意了,讲述普通人的日常,怎么可以少了吃,民以食为天啊

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susanwu + 10 你太有才了

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C'est la vie.

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 10:09 |显示全部楼层
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本帖最后由 susanwu 于 2019-4-29 09:10 编辑
明河素月 发表于 2019-4-29 08:59
会的,哪怕是小时候不爱吃的,以后也会怀念,我深有体会


有时候谈一个地方,特别是生活过的地方,当地美食绝对是印象深刻,说它是城市名片也不为过,这里面包含了太多东西了,好好珍惜舌尖的上的每一粒味蕾吧,让人有回味无穷的遐想

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 10:13 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2019-4-29 09:03
太同意了,讲述普通人的日常,怎么可以少了吃,民以食为天啊

一天的生活从早餐开始,国内吃早餐太方便了,品种繁多,生活气息浓郁,想念啊

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明河素月 + 5 有共鸣

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发表于 2019-4-29 10:24 |显示全部楼层
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我决定不看了
抓心挠肺的

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 10:27 |显示全部楼层
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lhsydney 发表于 2019-4-29 09:24
我决定不看了
抓心挠肺的

看完后,不行就亲自动手做做看,解解馋也好

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 14:15 |显示全部楼层
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本帖最后由 susanwu 于 2019-5-1 07:24 编辑

糯米很吃油,大油即猪油与糯米搭配应该是绝配了,比如八宝饭,但一定要趁热吃
6

发表于 2019-4-29 14:27 来自手机 |显示全部楼层
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等着看

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 14:30 |显示全部楼层
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gongyi1971 发表于 2019-4-29 13:27
等着看

一眨眼的功夫就是一集,这种小片应该一直拍下去才好
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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-4-29 14:31 |显示全部楼层
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yanqishui32 发表于 2019-4-28 22:26
这个导演是真的爱吃。上锵锵三人行的时候,说起吃来,两眼放光。

说的窦文涛和其他嘉宾一直咽口水…… ...

导演是陈晓卿啊?早说啊,看!

他自己都是啊,一边说一边咽口水,我跟着一起,喜欢死他了,真是应了那句话“遇到这样的男人就嫁了吧”

发表于 2019-4-29 15:00 |显示全部楼层
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这个好!

发表于 2019-4-29 15:02 |显示全部楼层
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看看有啥能和糖火烧,糖油饼儿,豆浆,豆腐脑儿,包子,炒肝儿相媲美的

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susanwu + 7 好可爱啊

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2019年度勋章

发表于 2019-4-29 15:07 |显示全部楼层
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tooheys_new 发表于 2019-4-29 14:02
看看有啥能和糖火烧,糖油饼儿,豆浆,豆腐脑儿,包子,炒肝儿相媲美的

看的让我笑出了声,这可是第二次看到你诉说糖火烧情怀了 ,提起它又勾起馋虫了

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 15:09 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2019-4-29 13:31
导演是陈晓卿啊?早说啊,看!

他自己都是啊,一边说一边咽口水,我跟着一起,喜欢死他了,真是应了那句 ...

真不能早说,要不然《舌尖上的中国》这滤镜效应影响太大了
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发表于 2019-4-29 15:10 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-4-29 14:07
看的让我笑出了声,这可是第二次看到你诉说糖火烧情怀了 ,提起它又勾起馋虫了 ...

说的我自己都馋了
如果你是對的,你沒必要發脾氣;如果你是錯的,你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 15:14 |显示全部楼层
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tooheys_new 发表于 2019-4-29 14:10
说的我自己都馋了

那个糖油饼也是最爱啊,稍一不留神,糖面很容易糊,自打油条进京,就不见了糖油饼踪影,唉!

发表于 2019-4-29 15:22 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-4-29 14:14
那个糖油饼也是最爱啊,稍一不留神,糖面很容易糊,自打油条进京,就不见了糖油饼踪影,唉! ...

你还会自己做呐。
我每次回北京,有时候大早上起来骑着车去买早点去,内感觉,镚儿爽。
如果你是對的,你沒必要發脾氣;如果你是錯的,你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-4-29 15:25 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2019-4-29 13:31
导演是陈晓卿啊?早说啊,看!

他自己都是啊,一边说一边咽口水,我跟着一起,喜欢死他了,真是应了那句 ...

哈哈哈,遇到这样的男人就嫁了吧!
这世上的男人还能以爱不爱吃来分类
C'est la vie.

2019年度勋章

发表于 2019-4-29 15:31 |显示全部楼层
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本帖最后由 susanwu 于 2019-5-10 15:10 编辑
tooheys_new 发表于 2019-4-29 14:22
你还会自己做呐。
我每次回北京,有时候大早上起来骑着车去买早点去,内感觉,镚儿爽。 ...


不会自己做,就是瞎做那种,反正油要宽,锅要大就没错

骑自行车买早点,想着就开心,要的就是这种自在,悠哉悠哉的那种,问:这是哪儿去呀,答:买点儿早点去,然后(pian4声)腿上车直奔早点儿摊,镜头感和画面感全有了吧
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发表于 2019-4-29 15:46 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-4-29 14:31
不会自己做,就是瞎做那种,反正油要宽,锅要大就没错

骑自行车买早点,想着就开心,要的就是这种自在, ...

地道!
如果你是對的,你沒必要發脾氣;如果你是錯的,你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

发表于 2019-4-29 19:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yanqishui32 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yanqishui32 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蚝 发表于 2019-4-29 13:31
导演是陈晓卿啊?早说啊,看!

他自己都是啊,一边说一边咽口水,我跟着一起,喜欢死他了,真是应了那句 ...

我怎么感觉你想嫁的男人好多啊....

发表于 2019-4-29 19:50 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
susanwu 发表于 2019-4-28 22:39
是啊,掐指一算,清早一起来就开始慢炖,天黑了才熬好,以前我外婆特别喜欢熬骨头汤,做菜需添水时,就用 ...

难得的回忆……

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-4-29 22:49 |显示全部楼层
此文章由 蚝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蚝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明河素月 发表于 2019-4-29 14:25
哈哈哈,遇到这样的男人就嫁了吧!
这世上的男人还能以爱不爱吃来分类  ...

嗯嗯,有话题,热爱生活,珍惜生命

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