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楼主:Y叔

[面食面点] 【我家的私房菜】---- 驴肉火烧之私房火烧 [复制链接]

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-11-13 08:12 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-11-13 06:52
那也不能现改了

为啥不可以?有规定么?

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-11-13 08:16 |显示全部楼层

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您这是澳洲驴肉火烧！

国内要是按您这做法，得赔到姥姥家去

另外，俺听说这正宗驴肉火烧的驴肉，都是农家养的菜驴，专门用于吃肉的菜驴。听说啊，不知所云。

老老实实做人，老老实实做事。

raoliang0082

铜靴族

发表于 2018-11-13 09:10 |显示全部楼层

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看着就香

sugarcatty

金靴族

发表于 2018-11-13 09:14 来自手机 |显示全部楼层

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澳洲还有驴肉？
驴肉火烧是真的好吃啊

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 09:34 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-11-13 08:12
为啥不可以?有规定么?

不知道

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 09:35 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-11-13 08:16
您这是澳洲驴肉火烧！国内要是按您这做法，得赔到姥姥家去另外，俺听说这正宗驴肉火烧的驴肉 ...

我这肯定是澳洲驴肉火烧

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 09:43 |显示全部楼层

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raoliang0082 发表于 2018-11-13 09:10
看着就香

谢谢

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 09:43 |显示全部楼层

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sugarcatty 发表于 2018-11-13 09:14
澳洲还有驴肉？
驴肉火烧是真的好吃啊

有啊

ericliu530

铜靴族

发表于 2018-11-13 10:13 |显示全部楼层

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central那片有家卖驴肉火烧的，还挺香的。老板说是野驴，不是养的，打猎打完卖肉厂，和牛肉价格差不多。不知道真假，好东西，老外都不吃，真是可惜。

LOLOLOL

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 10:26 |显示全部楼层

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ericliu530 发表于 2018-11-13 10:13
central那片有家卖驴肉火烧的，还挺香的。老板说是野驴，不是养的，打猎打完卖肉厂，和牛肉价格差不多。不 ...

哪个central？

ericliu530

铜靴族

发表于 2018-11-13 10:58 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-11-13 09:26
哪个central？

火烧王，Shop 12/849 George Street, Sydney 2000
在central station那片儿
非广告，没吃过正宗的，感觉还可以。那儿有驴肉饺子，火烧，面啥的。

LOLOLOL

sugarcatty

金靴族

发表于 2018-11-13 11:00 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-11-13 09:43
有啊

是叫啥donkey meat？

harbridge

版主

发表于 2018-11-13 11:24 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-11-12 23:59
这个不是菜

你干嘛不参加活动？面食类也算啊

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 11:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-11-13 11:24
你干嘛不参加活动？面食类也算啊

把这个标题改一下行不？

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 11:52 |显示全部楼层

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ericliu530 发表于 2018-11-13 10:58
火烧王，Shop 12/849 George Street, Sydney 2000
在central station那片儿
非广告，没吃过正宗的，感觉 ...

离我们猫本太太太太远了

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 11:53 |显示全部楼层

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sugarcatty 发表于 2018-11-13 11:00
是叫啥donkey meat？

没见过店里卖

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-11-13 13:38 来自手机 |显示全部楼层

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和肉夹馍相似，就是羊肉换了驴柔，这是点金之处。

teamdd

皮靴族

发表于 2018-11-13 13:50 |显示全部楼层

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yum

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 14:26 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-11-13 13:38
和肉夹馍相似，就是羊肉换了驴柔，这是点金之处。

和馍也不同

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-11-13 14:29 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-11-13 14:26
和馍也不同

外观看相似的哦！

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 14:35 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-11-13 14:29
外观看相似的哦！

截然不同

Fy_1015

皮靴族

发表于 2018-11-13 14:38 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-11-12 21:42

当然这主人更能干

harbridge

版主

发表于 2018-11-13 14:48 |显示全部楼层

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恭喜叔的火烧打响了私房菜的第一炮

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 14:54 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-11-13 14:48
恭喜叔的火烧打响了私房菜的第一炮

谢谢桥版

xxqqxx89

铜靴族

发表于 2018-11-13 22:04 |显示全部楼层

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也是听过很多次以为和鱼香肉丝一样没有鱼肉没想到是“驴肉饼”

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-13 22:18 |显示全部楼层

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油酥肯定香，估计跟葱油油酥差不多，炸葱油也放一堆香料。

原来火烧是死面儿的，还以为是发面的。

不加点儿香菜么，要不再加点儿香菜吧

过好每一天。。。

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-11-13 22:25 |显示全部楼层

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What does donkey taste like?

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 23:00 |显示全部楼层

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xxqqxx89 发表于 2018-11-13 22:04
也是听过很多次以为和鱼香肉丝一样没有鱼肉没想到是“驴肉饼”

鱼香肉丝是纯粹忽悠

Y叔

版主

发表于 2018-11-13 23:03 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-11-13 22:18
油酥肯定香，估计跟葱油油酥差不多，炸葱油也放一堆香料。

原来火烧是死面儿的，还以为是发面的。

发面的叫烧饼

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-13 23:04 |显示全部楼层

ys98 发表于 2018-11-13 22:03
发面的叫烧饼

噢！火烧，烧饼，不一样啊啊，又学习了

过好每一天。。。

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