请问各位平时煎蛋用什么锅铲？

黛玉

尹小雅 发表于 2019-1-9 22:23
你锅子也用不锈钢的吗？

你可以去DJ厨具看看全套那种玫瑰色的不锈钢锅 打折时也不贵 然后汤匙 镂空的面条匙 还有过水的pasta的那种带洞的 全是18/10或者304不锈钢的呀

尹小雅

黛玉 发表于 2019-1-9 22:35
你可以去DJ厨具看看全套那种玫瑰色的不锈钢锅 打折时也不贵 然后汤匙 镂空的面条匙 还有过水的pasta的那 ...

听起来很棒的样子…不锈钢的炒锅有推荐吗？

尹小雅

黛玉 发表于 2019-1-9 22:32
铁锅和不锈钢的全套汤锅煎锅啊。我家没有任何带涂层的锅

电饭锅也是不锈钢的内胆 ...

铁锅烧菜好像油烟很大啊

黛玉

尹小雅 发表于 2019-1-9 22:42
听起来很棒的样子…不锈钢的炒锅有推荐吗？

没有 我试过好多种熟铁 不锈钢锅炒菜 真的不如生铁炒锅来的顺畅

我数十年的经验啊 自从换上生铁锅用上gas 从此在家也能吃的心满意足了

黛玉

尹小雅 发表于 2019-1-9 22:43
铁锅烧菜好像油烟很大啊

要么强力穿墙华人品牌抽油烟机

要么像我姨家，后院煤气炉子搭起来，外面炒菜，厨房煲汤煮粥蒸饭

国内比较大的两个牌子都可以看看，我不给他们做广告推荐，哈哈

尹小雅

黛玉 发表于 2019-1-9 22:45
没有 我试过好多种熟铁 不锈钢锅炒菜 真的不如生铁炒锅来的顺畅

我数十年的经验啊 自从换上生铁锅用上ga ...

生铁锅就是需要养的对吧？有牌子推荐吗？

黛玉

尹小雅 发表于 2019-1-9 22:52
生铁锅就是需要养的对吧？有牌子推荐吗？

没呀 就是每次洗完倒点油进去 一点都不麻烦

donotgo

尹小雅 发表于 2019-1-9 22:42
听起来很棒的样子…不锈钢的炒锅有推荐吗？

我家用Scanpan Impact Wok with Lid
我觉得很好用，但是不锈钢炒锅比较需要技巧，不然容易粘锅

格美

筷子

9112001

筷子或者直接翻勺

Luckyturbo

筷子配铲子一起

kukupants

looflirpa 发表于 2019-1-9 21:22

+1

偶也是用这种铲子，灰常给力

Fy_1015

lodge铸铁锅了解一下，绝对不沾，也不怕花，我就用中国不锈钢那种铲子

Y叔

铁铲或者不锈钢的，我信不过任何非金属的，木铲太厚了

efang999

sion

黛玉 发表于 2019-1-9 22:48
要么强力穿墙华人品牌抽油烟机

要么像我姨家，后院煤气炉子搭起来，外面炒菜，厨房煲汤煮粥蒸饭

我家也是後院還一個廚房，煎炒烹炸，燒烤，夏天烤麵包也全都外面廚房，屋內廚房就是煮粥，煮湯，冬天烤麵包!!房間裡面沒油煙