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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 用心意满满的花菜干烧肉，美味赛过梅干菜 [复制链接]

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:13 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-10-12 21:26
首次见到花菜干

我也是第一次吃呢
C'est la vie.
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:16 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-10-12 21:55
从来没吃过，会一烧就酥特吗

不会，我这还是和肉一起炖的，筷子能夹起一大篷，但是入口却很酥软，所以我爸妈特别喜欢
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:17 |显示全部楼层
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rocca2011 发表于 2018-10-12 22:35
可以带进来？

反正是带进来了，我还吃到了
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:18 |显示全部楼层
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aulaoda 发表于 2018-10-13 11:18
感谢分享

C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:20 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2018-10-13 11:42
这种是普通花菜还是有机花菜晒的？

另外跑个题，终于看见一群跟我一样说“花菜”的了，每次听人说“菜花” ...

什么品种的花菜我不是很确定。

对的，我们管这个叫花菜，菜花是指油菜花呢
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:22 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-10-13 15:36
好好吃啊!这花菜干咱们能在这边自己晾不?

我猜应该是可以的吧

你做一次呗
C'est la vie.
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:23 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-10-13 15:50
看起来实在太好吃了
花菜干在台湾吃过，来澳洲之后从没见过，不过倒提醒我了，用dehydrator来试试 ...

你总是有好办法
做成了来推广一下！
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:26 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-10-13 18:42
看着就很诱人啊，花菜干咬起来是韧的么

不是韧的，软糯的口感，这大概也是我父母觉得比梅干菜好吃的原因。
香味和梅干菜一样，但是没有老茎，很适合牙口不好的人
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:27 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-10-13 21:05
第一次知道有花菜干的

我们也是第一次尝到呢
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 08:35 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-10-13 15:36
嗯嗯，都是说花菜

都说花菜的同族人
C'est la vie.

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sdxz2002

发表于 2018-10-14 11:00 来自手机 |显示全部楼层
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第一次见。感觉干菜焖肉都别有风味
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 11:01 |显示全部楼层
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sdxz2002 发表于 2018-10-14 11:00
第一次见。感觉干菜焖肉都别有风味

对，我爸妈说，长豇豆干炖红烧肉也超好吃，可惜我没吃过
C'est la vie.

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-10-14 11:08 来自手机 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-10-14 11:01
对，我爸妈说，长豇豆干炖红烧肉也超好吃，可惜我没吃过

这个我倒是吃过

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ozsun2000

发表于 2018-10-14 14:47 来自手机 |显示全部楼层
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花菜干咸味的吗？

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肥羊

发表于 2018-10-14 20:08 |显示全部楼层
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第一次听说

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viviancn

发表于 2018-10-14 20:33 来自手机 |显示全部楼层
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第一次听说花菜干
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 23:08 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-10-14 11:08
这个我倒是吃过

有口福！
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 23:10 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2018-10-14 14:47
花菜干咸味的吗？

不咸的，后来和肉一起炖才吸足了味道
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 23:10 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2018-10-14 20:08
第一次听说

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 23:12 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2018-10-14 20:33
第一次听说花菜干

很多第一次听说花菜干的TX哈
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ayeeda

发表于 2018-10-16 13:21 |显示全部楼层
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没尝过
想象一下应该美味的
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Pippa

发表于 2018-10-17 09:42 |显示全部楼层
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一看就知道是老飱

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-17 10:45 |显示全部楼层
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ayeeda 发表于 2018-10-16 13:21
没尝过
想象一下应该美味的

可以想象一下梅干菜的香味：）
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-17 10:46 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2018-10-17 09:42
一看就知道是老飱

家常菜，家乡菜
C'est la vie.

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