新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 酱牛肉

精华好帖回顾
· 第一次坐飞机--- 经历了我人生中的几个第一次（黄山和华东之旅） (2012-8-7) hr6970	· Selective High School in NSW (2008-7-4) patrickzhu
· 南澳阿德，袋鼠岛，蓝湖9日游（完结） (2011-10-27) kate555	· 【更新完毕】伪信仰者的朝圣之旅-日本纪伊半岛+名古屋白川乡+京都+高野山+姬路城 (2018-12-30) milomoon

123 / 3 页下一页

楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酱牛肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-10-3 20:48 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2018-10-3 19:41
看起来很好吃。颜色也不错！

谢谢

Y叔

版主

发表于 2018-10-3 20:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-10-3 19:44
是啊！开始您的厨艺业务大展示，馋的俺们口水流的哗哗地

多谢捧场

mliu1188

银靴族

发表于 2018-10-3 22:12 |显示全部楼层

此文章由 mliu1188 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mliu1188 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏了

Y叔

版主

发表于 2018-10-3 22:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mliu1188 发表于 2018-10-3 21:12
收藏了

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-10-4 10:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱牛肉味道好赞！

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-10-4 10:09 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你家这个肯定入味10分了

bhcj

皮靴族

发表于 2018-10-4 11:15 |显示全部楼层

此文章由 bhcj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bhcj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

偶觉得煮之前用棉线捆几段，这样肉比较紧密，口感更棒的

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 11:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2018-10-4 09:00
酱牛肉味道好赞！

好香

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 11:27 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-10-4 09:09
你家这个肯定入味10分了

入味12分了

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 11:27 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bhcj 发表于 2018-10-4 10:15
偶觉得煮之前用棉线捆几段，这样肉比较紧密，口感更棒的

好的

bhcj

皮靴族

发表于 2018-10-4 11:57 |显示全部楼层

此文章由 bhcj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bhcj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煮好冷却后，可以把牛健和汤汁用塑料袋或容器装好放冰箱过夜，不必整个锅放冰箱，容易占地方

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 12:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bhcj 发表于 2018-10-4 10:57
煮好冷却后，可以把牛健和汤汁用塑料袋或容器装好放冰箱过夜，不必整个锅放冰箱，容易占地方 ...

冰箱大，不怕

flyingchild

皮靴族

发表于 2018-10-4 12:03 |显示全部楼层

此文章由 flyingchild 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flyingchild 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想试试看。请问牛腱子肉的英文是啥？是超市的哪一款？

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 12:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flyingchild 发表于 2018-10-4 11:03
想试试看。请问牛腱子肉的英文是啥？是超市的哪一款？

gravy beef，超市一般没有，肉铺或者market都有的

flyingchild

皮靴族

发表于 2018-10-4 22:25 |显示全部楼层

ys98 发表于 2018-10-4 11:14
gravy beef，超市一般没有，肉铺或者market都有的

原来如此。。。
其实我在cole看过gravy beef，但是好像是瘦瘦的一小条，没有这个这么霸气

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 22:27 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flyingchild 发表于 2018-10-4 21:25
原来如此。。。
其实我在cole看过gravy beef，但是好像是瘦瘦的一小条，没有这个这么霸气 ...

霸气

flyingchild

皮靴族

发表于 2018-10-4 22:34 |显示全部楼层

ys98 发表于 2018-10-4 21:27
霸气

andrewmama

银靴族

发表于 2018-10-27 21:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问冷水煮牛肉的时候，腌牛肉的酱油还能用哇，是不是在腌牛肉的酱油里加冷水没过牛肉煮就好了？

Y叔

版主

发表于 2018-10-27 22:53 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

andrewmama 发表于 2018-10-27 21:51
请问冷水煮牛肉的时候，腌牛肉的酱油还能用哇，是不是在腌牛肉的酱油里加冷水没过牛肉煮就好了？ ...

那个酱油要用的

benben1208

布鞋族

发表于 2019-12-17 00:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 benben1208 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 benben1208 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

benben1208

布鞋族

发表于 2019-12-17 01:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 benben1208 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 benben1208 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2019-12-17 08:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

benben1208 发表于 2019-12-17 01:00
收藏

还收藏两次

benben1208

布鞋族

发表于 2019-12-17 15:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 benben1208 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 benben1208 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-12-17 08:57
还收藏两次

哈哈显示我的诚意

kyle1031

皮靴族

发表于 2020-1-15 10:52 |显示全部楼层

此文章由 kyle1031 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kyle1031 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

记下下次学学

Y叔

版主

发表于 2020-1-15 10:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kyle1031 发表于 2020-1-15 10:52
记下下次学学

{:12_771:}

东东

金靴族

发表于 2020-1-15 13:33 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了，太好吃了，赞一个。

Y叔

版主

发表于 2020-1-15 15:59 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

东东发表于 2020-1-15 13:33
学习了，太好吃了，赞一个。

{:12_794:}

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-1-15 16:25 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

小船悠悠

皮靴族

发表于 2020-1-15 18:31 |显示全部楼层

此文章由小船悠悠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小船悠悠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配方很特别，得试试

Y叔

版主

发表于 2020-1-15 18:35 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小船悠悠发表于 2020-1-15 18:31
配方很特别，得试试

也没啥特别的

123 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酱牛肉 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2021年度勋章获得者

2020年度勋章

退役斑竹