[煎炒炖煮] 火爆鳝片 [复制链接]

发表于 2018-9-29 23:18 |显示全部楼层

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一看就好吃！

十几年前在深圳华强北去了个川贵风格的餐馆，点了个鳝丝什么菜，软软滑滑的粉丝里夹杂着弹牙的鳝丝，酸辣汤底，美死了！

后来在任何餐厅都没见过这道菜，有没有老饕来讲讲？

sky646

发表于 2018-9-29 23:31 |显示全部楼层

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明天去碰碰看。

发表于 2018-9-30 09:03 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2018-9-29 22:06
好手艺！

这片片看得让人恨不得立马出门买原材料去

确实我也没想到冰冻的也这么好吃

胡须康

版主

发表于 2018-9-30 10:12 |显示全部楼层

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好久没吃过了，好想念这个味道

发表于 2018-9-30 11:15 |显示全部楼层

胡须康发表于 2018-9-30 09:12
好久没吃过了，好想念这个味道

真的，味道很地道!

发表于 2018-9-30 12:57 |显示全部楼层

ivy-liao 发表于 2018-9-29 22:07
舔屏

买一包炒试试

ozsun2000

银靴族

发表于 2018-9-30 14:16 来自手机 |显示全部楼层

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好吃来

发表于 2018-9-30 15:19 |显示全部楼层

sky646 发表于 2018-9-29 22:31
明天去碰碰看。

碰到没?

bhcj

发表于 2018-9-30 17:15 来自手机 |显示全部楼层

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好手艺！

纵横四海

发表于 2018-9-30 17:28 来自手机 |显示全部楼层

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这个做法有讲究的

庄周

发表于 2018-9-30 18:07 |显示全部楼层

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这个好！下次去找找

发表于 2018-9-30 18:15 |显示全部楼层

纵横四海发表于 2018-9-30 16:28
这个做法有讲究的

只是事先用料酒腌了一个小时，之后葱姜蒜花椒子弹头辣椒爆锅。

slau1

白金靴族

发表于 2018-9-30 18:23 来自手机 |显示全部楼层

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看起來比你在台南吃的好

纵横四海

发表于 2018-9-30 18:46 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-9-30 17:15
只是事先用料酒腌了一个小时，之后葱姜蒜花椒子弹头辣椒爆锅。

子弹头辣椒这个称呼有点意思

发表于 2018-9-30 19:29 |显示全部楼层

slau1 发表于 2018-9-30 17:23
看起來比你在台南吃的好

N倍撒

发表于 2018-9-30 19:31 |显示全部楼层

纵横四海发表于 2018-9-30 17:46
子弹头辣椒这个称呼有点意思

是

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Mandymel

银靴族

发表于 2018-9-30 20:56 来自手机 |显示全部楼层

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求去骨大法

vivish

木屐族

发表于 2018-9-30 21:12 |显示全部楼层

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wow 我要去华人店找黄鳝了

太棒了谢谢分享

发表于 2018-9-30 22:54 |显示全部楼层

Mandymel 发表于 2018-9-30 19:56
求去骨大法

很难文字描述。。。

newhand

银靴族

发表于 2018-9-30 23:44 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-9-29 19:05
估计这边的武汉人会喜欢

全国人民都喜欢吧{:14_825:}

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

靠谱的不多

金靴族

发表于 2018-10-1 00:03 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-9-30 18:31
是

我不喜欢这桌布。

发表于 2018-10-1 00:19 |显示全部楼层

newhand 发表于 2018-9-30 22:44
全国人民都喜欢吧

还真不一定

发表于 2018-10-1 00:20 |显示全部楼层

靠谱的不多发表于 2018-9-30 23:03
我不喜欢这桌布。

网上搜的图片而已

靠谱的不多

金靴族

发表于 2018-10-1 00:44 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2018-9-30 23:20
网上搜的图片而已

我也不知道为什么，一见到这种桌布，就会联想到那些把全部的聪明才智都用在了精打细算过日子的女人们。
不是有什么不好，只是觉得不该是美腿妹妹家该有的。

时刻

铜靴族

发表于 2018-10-1 00:51 来自手机 |显示全部楼层

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小时候的挚爱，来了澳洲，一次也没吃过。。。

发表于 2018-10-1 01:03 |显示全部楼层

靠谱的不多发表于 2018-9-30 23:44
我也不知道为什么，一见到这种桌布，就会联想到那些把全部的聪明才智都用在了精打细算过日子的女人们。
...

媚俗，透着一股子小家子气

发表于 2018-10-1 01:04 |显示全部楼层

时刻发表于 2018-9-30 23:51
小时候的挚爱，来了澳洲，一次也没吃过。。。

哪里人?楼上的新手说全国人民都爱它