[地方特色] 笨鸟的中式小点心--腊萝卜糕和芋头糕 [复制链接]

发表于 2009-4-23 15:19 |显示全部楼层

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两个都好喜欢
lz是我看过做的最漂亮的呢

发表于 2009-4-23 15:26 |显示全部楼层

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谢谢，好感动哦:si2

catmm

光脚族

发表于 2009-4-23 15:32 |显示全部楼层

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好棒啊，看着就很好吃的样子，哪天一定也做来试试，口水啊！

pal

金靴族

发表于 2009-4-23 16:57 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-4-23 10:27 发表
本来昨晚就想给LZ加精，看你还在勤勤恳恳滴挖坑，填坑。就想先放着。今天早上一看的确不错啊。

以后挖坑的时候设一个权限吧。这样别人就不会插队了。

唯一不好的是，半夜三更的上这种夜宵点心，害的我昨天一边 ...

请问深夜还要干什么活

老陶

钻石靴族

发表于 2009-4-23 17:09 |显示全部楼层

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昨晚吧事情带回家做，直做到今天早上一点。

评分

参与人数 2	积分 +3	收起理由
xiaopangzi	+ 1	太卖力了
pal	+ 2	辛苦袅

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仰望星空

草鞋族

发表于 2009-4-23 17:43 |显示全部楼层

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说实话，LZ做得很好，但我绝对不馋。

原因是以前家穷（现在也穷），过年过节才可以吃一回萝卜糕／芋头糕，虾米还是放学时分去河里捉的虾不舍得吃晒干的，那时候很巴望过年过节的，好吃上一回．后来条件好了一点，奶奶和妈妈隔三差五就做，还不停地叫我吃，说我以前怎样怎样爱吃．．．．．终于吃怕了．

发表于 2009-4-23 17:52 |显示全部楼层

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-23 17:43 发表
说实话，LZ做得很好，但我绝对不馋。

原因是以前家穷（现在也穷），过年过节才可以吃一回萝卜糕／芋头糕，虾米还是放学时分去河里捉的虾不舍得吃晒干的，那时候很巴望过年过节的，好吃上一回．后来条件好了一点， ...

好同情，给安慰一个:si24 。可惜我没有权限加分，否则加分安慰:si1 ，这样吧，就这两天我再发一个小点心，保证你爱吃。

笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

lyn

发表于 2009-4-23 18:36 |显示全部楼层

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看着真香

edith921

版主

发表于 2009-4-24 14:08 |显示全部楼层

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刚刚蒸上，再回头对照一下lz的照片，突然发现自己调的糊有点太稀

这会导致什么后果。。。。。。

广东的tx告诉我一下好嘛

xiaopangzi

发表于 2009-4-24 17:05 |显示全部楼层

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我蒸好了，很好吃

发表于 2009-4-24 22:30 |显示全部楼层

原帖由 edith921 于 2009-4-24 14:08 发表
刚刚蒸上，再回头对照一下lz的照片，突然发现自己调的糊有点太稀

这会导致什么后果。。。。。。

广东的tx告诉我一下好嘛

我不是广东的能告诉我结果么？

笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

edith921

版主

发表于 2009-4-24 22:33 |显示全部楼层

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我蒸出来的没有lz蒸的平整细腻

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
迁移的笨鸟	+ 2	下次再努力。

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发表于 2009-4-24 23:20 |显示全部楼层

原帖由 edith921 于 2009-4-24 22:33 发表
我蒸出来的没有lz蒸的平整细腻

是不是模具的原因？

笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

lilygong

发表于 2009-4-26 22:15 |显示全部楼层

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想问下搂主用的香肠是哪一种，能贴张照片吗？谢谢

发表于 2009-4-27 23:21 |显示全部楼层

原帖由 lilygong 于 2009-4-26 22:15 发表
想问下搂主用的香肠是哪一种，能贴张照片吗？谢谢

匆忙拍了一张，也来不及剪辑了，你就将就着看吧。

[ 本帖最后由迁移的笨鸟于 2009-4-27 23:30 编辑 ]

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笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

jogger

铜靴族

发表于 2009-5-4 00:27 |显示全部楼层

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好吃

豌豆公主

发表于 2009-5-4 13:27 |显示全部楼层

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第1次点萝卜糕来吃,大家面面相觑,结论臭臭的...
后来再看到小车推萝卜糕来,居然大家都说拿1个来吃吧...

dely0754

铜靴族

发表于 2009-5-4 15:08 |显示全部楼层

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这两种我都没做过，我只会做马铃薯糕，下次按照你这个做法来试试看。

vipyoko

光脚族

发表于 2009-5-15 13:30 |显示全部楼层

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不看不知道，一看吓一跳啊。吃的东东也可以做这么精致，佩服佩服！
那粘米粉是不是糯米粉呀？

ssitrh

发表于 2009-5-15 15:10 |显示全部楼层

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i will try one

queenietiti

布鞋族

发表于 2009-7-31 22:54 |显示全部楼层

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sarah93521

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-5-19 12:21 |显示全部楼层

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收藏了，谢谢

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2010-5-19 19:28 |显示全部楼层

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问一下楼主啊，那占米粉浆蒸的时候不会出现粉沉淀在盘底的情况吗？如何避免这个情况啊？我也准备做萝卜糕，以前听老人的做法好麻烦阿。这个方法简单多了，谢谢楼主

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

牛油果

发表于 2010-5-22 14:33 |显示全部楼层

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感谢楼主的辛苦工作！两个糕都做得好好看，有机会要试一试。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-5-22 14:58 |显示全部楼层

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一看就好吃

tytangye

发表于 2010-5-23 20:40 |显示全部楼层

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谢谢LZ分享，，今晚试验了萝卜糕，很成功，，但是因为没有模具用碗蒸的，没有LZ蒸出来的漂亮，，但是味道超级棒！LG从小就爱吃这个，，今天晚上也是干掉一大盘啊！！

tintin1976

发表于 2010-5-23 21:49 |显示全部楼层

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我一定要试试，我最爱吃萝卜糕。

winnie_shaw

发表于 2010-5-24 19:13 |显示全部楼层

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请教个问题：粘米和水的比例是多少？
谢谢

另外，看着真的很有食欲

hhyhome