设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 抡起擀面杖，做了碗大排面，天冷热乎

精华好帖回顾

· 关于卖车的全部及 Tips - By PowerMao (2006-11-14) powermao · 老朱进军面食之 - 葱油花卷 (2008-11-23) patrickzhu
· 天道酬勤－－朋友Jenny的真实故事 (2007-9-14) 月亮 · 两张票根，一场电影。——《Atonement》观后感 (2008-8-10) Tiger_Karen
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:xiaopangzi

[面食面点] 抡起擀面杖，做了碗大排面，天冷热乎 [复制链接]

Janet

发表于 2009-4-17 13:42 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 astina 于 2009-4-17 09:48 发表
我那个都不怎么清洗，面活的硬，不会沾机器上的

就是在House买的一个普通牌子，４０刀。反正你不能买big w那种１０多刀的就是了


"big w那种１０多刀" 被我用了几个月就坏了，已经拿去退了~~
Advertisement
Advertisement

举报

panada
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2009-4-17 13:53 |显示全部楼层
此文章由 panada 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 panada 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大排怎么样做不硬啊？

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-17 13:56 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 panada 于 2009-4-17 12:53 发表
大排怎么样做不硬啊？
不硬，肉的组织被刀背拍松了，还有就是时间短
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-17 13:59 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看看这，你就明白乐http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=86120&highlight=%2Bpatrickzhu

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-4-17 13:24 编辑 ]
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

举报

usyd

发表于 2009-4-17 14:11 |显示全部楼层
此文章由 usyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 usyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
LS的Link打不开(paopaobing(49))

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-17 14:25 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Ls改过了，打的开乐:si16
Advertisement
Advertisement

举报

fzha8447

发表于 2009-4-17 16:56 |显示全部楼层
此文章由 fzha8447 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fzha8447 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自己擀面，这个太强悍了

举报

Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-17 19:12 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害的小胖子啊

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-17 20:21 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Tiger_Karen 于 2009-4-17 18:12 发表
厉害的小胖子啊
把我给累坏乐
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

举报

dorothy156

发表于 2009-4-17 20:32 |显示全部楼层
此文章由 dorothy156 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dorothy156 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢大排~~！！可是看上去拍的还是不够松啊~~

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-17 20:38 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 dorothy156 于 2009-4-17 19:32 发表
喜欢大排~~！！可是看上去拍的还是不够松啊~~
水平不够，不过由于动作快，吃上去还是很嫩的

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-4-17 19:39 编辑 ]
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会
Advertisement
Advertisement

举报

顶帖专用

发表于 2009-4-17 21:26 |显示全部楼层
此文章由 顶帖专用 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 顶帖专用 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好看，，我喜欢大排，就是做不好。。经常把肉作死

举报

tintin1976

发表于 2009-4-17 22:37 |显示全部楼层
此文章由 tintin1976 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 bluesummer 于 2009-4-17 11:21 发表

呵呵,揉面很快,就是期间要等面团醒一醒,这个过程比较长.不过在等的时间里,你可以忙别的事情.

是啊，前两天我就利用醒面的一个小时，把整整一包豆芽菜的根摘了。
老公回家啼笑皆非，说我可真够闲得。

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-17 22:51 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 tintin1976 于 2009-4-17 21:37 发表

是啊，前两天我就利用醒面的一个小时，把整整一包豆芽菜的根摘了。
老公回家啼笑皆非，说我可真够闲得。
等孩子生下来后，你就要连根一起吃豆芽乐:si2
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

举报

tintin1976

发表于 2009-4-17 23:13 |显示全部楼层
此文章由 tintin1976 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-17 21:51 发表
等孩子生下来后，你就要连根一起吃豆芽乐:si2

何止啊，哪里醒面那么奢侈，估计吃碗方便面然后抓紧时间睡觉。

举报

华丽丽的那个谁

退役斑竹

发表于 2009-4-17 23:19 |显示全部楼层
此文章由 华丽丽的那个谁 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 华丽丽的那个谁 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
俺喜欢大排面里再加上点咸菜。。。嗯。。。好吃来~
Advertisement
Advertisement

举报

12
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部