新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 悉尼哪里有可以买到像日本牛肉饭那么好吃的餐馆？？ ...

精华好帖回顾
· 动手来做刀切馒头（补上双色刀切馒头的成品照） (2007-2-27) 游来游去	· 吃货大婶，穷游台北（攻略） (2013-10-8) mjyang
· 1D4+218: 牛仔骑术表演 ( 第3页起新增2012年的片子） (2011-2-5) sinkai	· 冷菜的31种调味汁的配制方法 (2005-4-5) 蜻蜓

12 / 2 页

楼主:阿拉思家BBB

[其他] 悉尼哪里有可以买到像日本牛肉饭那么好吃的餐馆？？ [复制链接]

woodywup

白金靴族

发表于 2018-8-5 14:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 woodywup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woodywup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2018-8-5 08:41
求地址

Google 烤肉柏

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
cantonese	+ 3	感谢分享

查看全部评分

rosiers

银靴族

发表于 2018-8-5 20:43 |显示全部楼层

此文章由 rosiers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosiers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Robbie2018 发表于 2018-8-5 08:16
松屋不全是日本牛，夹杂进口牛肉，吉野家是国产牛。

我覺得是美牛，油脂比較多

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2018-8-5 20:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rosiers 发表于 2018-8-5 19:43
我覺得是美牛，油脂比較多

价格最低廉，口味也ok，分店扩张速度和盈利在同类饭店居前列。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
rosiers	+ 3

查看全部评分

rosiers

银靴族

发表于 2018-8-5 20:48 |显示全部楼层

此文章由 rosiers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosiers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Robbie2018 发表于 2018-8-5 19:46
价格最低廉，口味也ok，分店扩张速度和盈利在同类饭店居前列。

但是记得吉野家要跟进用进口牛肉的时候有反弹啊

churchman

金靴族

发表于 2018-8-5 21:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 churchman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 churchman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吉野家

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2018-8-5 22:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rosiers 发表于 2018-8-5 19:48
但是记得吉野家要跟进用进口牛肉的时候有反弹啊

吉野家用进口牛肉也被松屋吊打，所以只好以用国产牛自居了，同质化的前提下，松屋总是比吉野家便宜那么一点点，而且堂食还送一个miso汤，就这么细微的差距就把吉野家比下去了，毕竟去这种地方的人普通百姓居多，吃饱了还要赶路。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
rosiers	+ 3

查看全部评分

DOTA

布鞋族

发表于 2018-8-6 00:12 |显示全部楼层

此文章由 DOTA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DOTA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woodywup 发表于 2018-8-5 08:27
我是在日本从来不吃这个的，因为饭太多吃了太浪费肚子的容量。

在悉尼做的最正宗的是日本烤肉店柏里的午 ...

为什么墨尔本没有看到6刀能吃一碗盖浇饭的地方。。。

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2018-8-14 12:23 |显示全部楼层

此文章由羞射的彤狗狗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者羞射的彤狗狗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己可以做的很考究的，普通的牛肉饭好做，但是在悉尼市场找好的牛肉很难，想做出一样的口感，肉需要花点功夫寻找。另一种相对容易，日本吉野家里面的烧牛五花饭其实相对能还原的更好一些在悉尼，毕竟好的牛五花很好找，料汁很容易去弄，但是普通的牛肉饭难就难在找不到最合适的牛肉。

年轻人，我觉得你很有潜力，来国务院办公吧

tanyanch

木屐族

发表于 2018-8-28 13:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tanyanch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tanyanch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Rainstorm 发表于 2018-8-4 07:51
华人店里的普通牛肉片就行。つゆ（浓缩三倍型）:水=1:5，ほんだし，白糖。喜欢重色就加たまり醤油，喜欢浅 ...

浓缩三倍型的没有啊，也是华人店吗？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
阿拉思家BBB	+ 1	感谢分享

查看全部评分

felines@sydney

木屐族

发表于 2018-8-29 16:20 |显示全部楼层

此文章由 felines@sydney 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 felines@sydney 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用做火锅的肥牛片，网上搜一夫食堂吉野家牛肉饭。

aulaoda

金靴族

发表于 2018-8-30 11:56 |显示全部楼层

此文章由 aulaoda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aulaoda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马马马虎虎

布鞋族

发表于 2018-8-30 12:04 |显示全部楼层

此文章由马马马虎虎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马马马虎虎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阿拉思家BBB

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-9-20 18:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由阿拉思家BBB 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿拉思家BBB 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由阿拉思家BBB 于 2018-9-20 20:32 编辑

Rainstorm 发表于 2018-8-4 07:51
华人店里的普通牛肉片就行。つゆ（浓缩三倍型）:水=1:5，ほんだし，白糖。喜欢重色就加たまり醤油，喜欢浅 ...

我今天买到了三倍的昆布

第二个只对上了了前面两个字的，好像是什么果醋，酱油没找到，只找到了一般的日本酱油，做出来味道我妈说和店里差不多，就是甜了，下次少放点糖哈哈，

据说还需要什么日式高汤，米酒，呋琳，还有烧麦蘸酱，通通对不上，好痛苦，不过做成这样，我已经很满意啦，谢谢，还有请教下，为啥饭店的看起来特别香，油晃晃，亮晶晶，红焦焦的，我的颜色就很难看

经过我孜孜不倦的研究。第二个ほんだし，应该是hondashi，是鱼精，提鲜的，今天没买到，下次去看看，哈哈