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楼主:抱睡

[锅碗瓢盆] Costco中式炒锅 日本制160刀 有人买过吗? [复制链接]

发表于 2018-7-5 10:00 |显示全部楼层
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宜家铁锅30
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发表于 2018-7-5 10:05 |显示全部楼层
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在用着,要开锅和养锅,不养会生锈,养好了就不会生锈了。
纯铁锅,没有涂层,比较轻,单手可以拿,热得很快,炒起来有镬气。
铁锅要用1-2年后才比较顺手。这个淘宝卖700人民币吧~~日本不卖的,他们的出口产品。这个牌子的雪平锅最有名,日剧上吃泡面的那种银色小奶锅。

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本人很懒

发表于 2018-7-5 10:15 |显示全部楼层
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是不是深夜食堂小林薰剪香肠的那个锅?

发表于 2018-7-5 10:17 来自手机 |显示全部楼层
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吉川的专门卖海外的版本, 还行 贵了些。 我觉得和苏泊尔的铁锅差不了多少 都是要考养的。

发表于 2018-7-5 10:22 |显示全部楼层
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天猫的锅空运过来20人民币,干嘛非要买日本的?

发表于 2018-7-5 10:24 |显示全部楼层
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让我想起来前段日子爆炒的章丘铁锅,真是一锅难求啊
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发表于 2018-7-5 10:31 |显示全部楼层
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看来电磁炉没法用。。。放弃

退役斑竹

发表于 2018-7-5 10:38 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 woodywup 于 2018-7-5 10:44 编辑

中国人厨房烧菜什么用的最多?
炒锅
相比其他厨房小电器动不动上百刀的,
一百多块的锅用个几年不算太贵吧
不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

发表于 2018-7-5 10:45 |显示全部楼层
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给你1600刀的锅 你不会或者懒得养 那不如买个3/50的 定时换

发表于 2018-7-5 11:21 |显示全部楼层
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zcwhy 发表于 2018-7-5 08:38
160块稍微贵点

我在本站不支持任何群团购的  230多

很好用 要开锅+保养

发表于 2018-7-5 11:25 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2018-7-5 10:38
中国人厨房烧菜什么用的最多?
炒锅
相比其他厨房小电器动不动上百刀的,

我也是这样想的,不过有人对厨房用具要求不是很高,淘宝的铁锅或者甚至普通几十块澳币的铁锅也可以实现差不多功能,还有很多人不喜欢养锅,用涂层锅,韩国石头涂层锅一类的。
我觉得喜欢炒菜的人,觉得costco的价格合理的,可以买一个,160比代购低多了,而且肯定是正品。
本人很懒
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发表于 2018-7-5 12:23 |显示全部楼层
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看图片是不是很薄 容易冒烟吗,铁锅有厚度就不容易冒烟

退役斑竹

发表于 2018-7-5 12:31 来自手机 |显示全部楼层
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evolutionEVO 发表于 2018-7-5 11:25
我也是这样想的,不过有人对厨房用具要求不是很高,淘宝的铁锅或者甚至普通几十块澳币的铁锅也可以实现差 ...

这东西就像雪平锅一样,看上去没觉得有多大差别,用起来才觉得好用
不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

发表于 2018-7-5 13:17 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2018-7-5 01:12
好用,导热很快受热也很均匀
这个锅底是平的,可以用在电磁灶上
轻重很合适,单手用不吃力 ...

空气感強吗?               


发表于 2018-7-5 13:22 |显示全部楼层
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好贵

发表于 2018-7-5 13:34 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-7-5 13:17
空气感強吗?

这锅好吗?美食大神。有点不敢用不粘锅了
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发表于 2018-7-5 13:41 |显示全部楼层
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狗尾巴草 发表于 2018-7-5 13:34
这锅好吗?美食大神。有点不敢用不粘锅了

没用过不知道,偶 LD 平均一年烧坏 1.5只不粘锅

偶不是大神,偶是俄罗斯队            


发表于 2018-7-5 13:52 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2018-7-5 12:31
这东西就像雪平锅一样,看上去没觉得有多大差别,用起来才觉得好用

我没买过普通铁锅,没有对比,不敢说吉川锅如何好,我就知道涂层锅实在不能再用了,包括以前朋友推荐买的Tefal炒锅也就last一年左右就可以扔了。
本人很懒

发表于 2018-7-5 13:53 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-7-5 13:41
没用过不知道,偶 LD 平均一年烧坏 1.5只不粘锅

偶不是大神,偶是俄罗斯队            

不是烧坏的问题,主要是怕涂层吃了不好。

还有,不开锅行吗?就有什么后果?
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禁止发言

发表于 2018-7-5 13:59 |显示全部楼层
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狗尾巴草 发表于 2018-7-5 13:53
不是烧坏的问题,主要是怕涂层吃了不好。

还有,不开锅行吗?就有什么后果? ...

铁锅必须先开过

发表于 2018-7-5 14:09 |显示全部楼层
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狗尾巴草 发表于 2018-7-5 13:53
不是烧坏的问题,主要是怕涂层吃了不好。

还有,不开锅行吗?就有什么后果? ...

什么是开锅?              


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发表于 2018-7-5 14:14 |显示全部楼层
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麦小秋 发表于 2018-7-5 00:03
坐等尾数变为.97....

请问哪里还可以找到 costco 尾数含义图谱?
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发表于 2018-7-5 14:20 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-7-5 14:09
什么是开锅?

那就是说不用开锅

发表于 2018-7-5 14:21 |显示全部楼层
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楼下对齐 发表于 2018-7-5 13:59
铁锅必须先开过

不开有什么后果?
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发表于 2018-7-5 14:29 |显示全部楼层
此文章由 楼下对齐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 楼下对齐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
狗尾巴草 发表于 2018-7-5 14:21
不开有什么后果?

不开锅炒菜要粘的


铁锅的基本用法就是要开锅

不用洗涤剂,留一些油在表面,不能用来蒸东西,这些都会破坏铁锅


铁锅只用来炒菜,用完清水一冲抹布一擦,挂起来晾干,才能保持不粘,不锈

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发表于 2018-7-5 14:40 |显示全部楼层
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楼下对齐 发表于 2018-7-5 14:29
不开锅炒菜要粘的

那什么是养锅?        


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发表于 2018-7-5 14:42 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-7-5 14:40
那什么是养锅?

我说的全是养锅,没说开锅,开锅可以自己查一下,就是大火熬猪油

发表于 2018-7-5 14:47 |显示全部楼层
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如果用了郫县豆瓣,不用洗洁精洗锅,锅还是红油油的呀

发表于 2018-7-5 14:48 |显示全部楼层
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楼下对齐 发表于 2018-7-5 14:42
我说的全是养锅,没说开锅,开锅可以自己查一下,就是大火熬猪油

偶的精神有点乱了


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发表于 2018-7-5 14:53 |显示全部楼层
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狗尾巴草 发表于 2018-7-5 14:47
如果用了郫县豆瓣,不用洗洁精洗锅,锅还是红油油的呀

湿布擦,洗完最好上一层油

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