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楼主:明河素月

[一日三餐] 咸肉糙米炒饭 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:38 |显示全部楼层

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tdbrothers 发表于 2018-3-8 21:50
楼主家的晚饭好对我的胃口，清清爽爽，营养健康

还算清爽，除了最后面是的浓油赤酱的红烧牛脸肉

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:39 |显示全部楼层

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香草蝴蝶发表于 2018-3-8 21:52
为什么每次在超市里买的brown rice都是一股子哈味

不新鲜的糙米会有股子哈喇味，要尽量挑日期好的，一次也不要买多，糙米不如白米经放

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:41 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2018-3-8 22:07
我超市买的有股霉味还是什么味道，而且还真有发绿的，是该丢了吗

我后来去搜了一下，糙米的绿色米粒可以吃，不是变质

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:42 |显示全部楼层

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okokok 发表于 2018-3-8 23:10
健康又美味！

太好吃了会不小心吃多

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:44 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-3-9 14:37
这下我家滞销的糙米有出路了

我每天都煮的，和白米掺在一起煮，全糙米不好吃，不过炒饭很受欢迎

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:45 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉发表于 2018-3-9 15:58
现在年纪大了想着健康我全糙米甚至印度米都能吃下去

印度米我还接受不了，下回试试，估计也得炒着吃

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:54 |显示全部楼层

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LLL0918 发表于 2018-3-9 16:14
请问楼主冰箱风干版咸肉咋做？

步骤和原来的差不多，只是原本应该放在阴凉通风处吹干的，我是敞着放在冰箱里，不盖盖子，经常翻翻身，也会风干

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
LLL0918	+ 2	你太有才了

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C'est la vie.

快乐的农民

布鞋族

发表于 2018-3-9 19:55 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:58 |显示全部楼层

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小芊发表于 2018-3-9 17:28
想问咸肉咋做的，是什么肉？要详细内容。

用花椒盐和二锅头腌肉，腌上两天后（天热要放冰箱），把水沥干，再放冰箱里，敞着风干，十天半个月后就可以啦

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 19:59 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-3-9 17:43
我以为那个绿的是新鲜的意思-_-##

我查了一下，糙米中的绿色米粒还真是新鲜的米，所以放心吃

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
GardenOfDreams	+ 8	我很赞同：））

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明河素月

金靴族

发表于 2018-3-9 20:03 |显示全部楼层

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astina 发表于 2018-3-9 17:46
小猪肯定很爱吃

但是就这些炒饭和菜肴说吃起来心理没负担。。。保留意见 ...

他最喜欢了，剩下的都给他今天中午带饭了，然后放学回来还问还有没有剩

糙米不是比白米强吗，菜么，好像都是健康食品啊，我昨天还真的吃多了

C'est la vie.

astina

管理员

发表于 2018-3-9 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-3-9 20:03
他最喜欢了，剩下的都给他今天中午带饭了，然后放学回来还问还有没有剩

糙米不是比白米强吗，菜么 ...

这些菜，还有炒饭，没少放油吧

于无声处听惊雷

YANKS

水晶靴族

发表于 2018-3-10 12:13 |显示全部楼层

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咸肉是腊肉吗?
炒饭看起来好好吃

小芊

皮靴族

发表于 2018-3-10 15:44 |显示全部楼层

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想问左上角那黑呼呼的一锅是啥么东东？

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-10 16:59 |显示全部楼层

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astina 发表于 2018-3-9 21:56
这些菜，还有炒饭，没少放油吧

炒菜油都是放的正常的量

，不过火鸡肉丸冬瓜汤没有放油

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-3-10 17:02 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-3-10 12:13
咸肉是腊肉吗?
炒饭看起来好好吃

不一样的，腌咸肉用料简单，也不用熏制
腊肉我也是来澳洲以后学着弄的，以前家乡没有这个，只有咸肉

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YANKS	+ 8	感谢分享

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明河素月

金靴族

发表于 2018-3-10 17:03 |显示全部楼层

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小芊发表于 2018-3-10 15:44
想问左上角那黑呼呼的一锅是啥么东东？

红烧牛脸肉

C'est la vie.

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-3-11 07:46 |显示全部楼层

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色香味俱全

Bowen

皮靴族

发表于 2018-3-22 09:18 |显示全部楼层

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rob8

布鞋族

发表于 2018-3-22 10:58 |显示全部楼层

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