[美食活动] 【^_^旺旺新年好，晒晒年夜饭^_^】一家三口的年夜饭 [复制链接]

发表于 2018-2-16 18:18 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-2-16 19:15
很精致
新年快乐！

谢谢！狗年旺旺！

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

caixinbaobao

银靴族

发表于 2018-2-16 18:22 |显示全部楼层

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太漂亮了

发表于 2018-2-16 18:39 |显示全部楼层

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xyls 发表于 2018-2-16 13:02
很漂亮
请问楼主饺子怎么才能包的这么紧？我每次包都破了或者起鼓成了“灌汤”陷的 ...

谢谢！如果您是超市买来的饺子皮，有时会比较干，包的时候抹点水在饺子皮上，捏的时侯手紧一些就会好些。包饺子的手势意思是恭喜发财!

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
xyls	+ 2	你太有才了

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

tracymm

银靴族

发表于 2018-2-16 18:57 来自手机 |显示全部楼层

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高手，菜品到餐具都好精致

zxz

皮靴族

发表于 2018-2-16 18:58 来自手机 |显示全部楼层

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我天！太会做了吧！上海人么

zxz

皮靴族

发表于 2018-2-16 19:00 来自手机 |显示全部楼层

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我天！太会做了吧！上海人么

whatever.0121

木屐族

发表于 2018-2-16 20:07 |显示全部楼层

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新年快乐！笑口常开！

茫然

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禁止发言

发表于 2018-2-16 20:08 |显示全部楼层

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大赞啊！估计您能获奖。

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-2-16 20:12 |显示全部楼层

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色香味美，家滴味道，春节快乐

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
philjoy	+ 4	狗年旺旺

发表于 2018-2-16 20:13 |显示全部楼层

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茫然发表于 2018-2-16 21:08
大赞啊！估计您能获奖。

你太逗了！！承您吉言。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

aulaoda

金靴族

发表于 2018-2-16 20:27 |显示全部楼层

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手艺真棒！！感谢分享！

YANKS

水晶靴族

发表于 2018-2-16 20:30 |显示全部楼层

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LZ家设备齐全啊，smoking gun好用吗?
喜欢你家的菜品，而且摆盘简单俐落，看着舒服

发表于 2018-2-16 21:03 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-2-16 21:30
LZ家设备齐全啊，smoking gun好用吗?
喜欢你家的菜品，而且摆盘简单俐落，看着舒服 ...

版主大大新年好，如果您喜欢Smoking的味道的话Breville smoking gun是一个很不错的选择既方便又快捷，味道持续很久。

评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
s3030629	+ 4	感谢分享
YANKS	+ 5	感谢分享

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

YANKS

水晶靴族

发表于 2018-2-16 21:05 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-2-16 22:03
版主大大新年好，如果您喜欢Smoking的味道的话Breville smoking gun是一个很不错的选择既方便又快捷，味 ...

我家某人喜欢用BBQ炉烤+烟熏brisket，一搞就得几个小时，要是smoking gun好用，我得给他推荐一下，我也多一个玩具可以玩

Mayhk2014

发表于 2018-2-16 21:12 来自手机 |显示全部楼层

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看得留口水了

发表于 2018-2-16 21:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 philjoy 于 2018-2-16 22:51 编辑

如果量少的话smoking gun 是很不错的选择，餐桌上气氛也是超赞的。时间短效果好，机器容易清洗。爱吃的一家玩具是必须的

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

astina

管理员

发表于 2018-2-16 22:02 |显示全部楼层

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好丰盛而且很讲究呢

胡须康

版主

发表于 2018-2-16 22:08 |显示全部楼层

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色香味俱佳，还有这套餐具真是简洁大方

发表于 2018-2-16 22:11 |显示全部楼层

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astina 发表于 2018-2-16 23:02
好丰盛而且很讲究呢

姐，新年好！有点纠结主义

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

发表于 2018-2-16 22:19 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-2-16 23:08
色香味俱佳，还有这套餐具真是简洁大方

版主大大，新年好！谢谢！特爱买餐具和玩具的，家里都堆满了，总说不买了可每年又买了好多，也总是找到了地方放。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

xyls

木屐族

发表于 2018-2-16 22:21 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-2-16 19:39
谢谢！如果您是超市买来的饺子皮，有时会比较干，包的时候抹点水在饺子皮上，捏的时侯手紧一些就会好些。 ...

我就是这样做的哦，和您说的一点不差，看来还是手法的问题，只能意会不能言传

发表于 2018-2-16 22:29 |显示全部楼层

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xyls 发表于 2018-2-16 23:21
我就是这样做的哦，和您说的一点不差，看来还是手法的问题，只能意会不能言传 ...

您的馅料和的不能太湿，不然就很容易破，如果条件可以还是自己和面比较好吃。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

wwlxlgl

布鞋族

发表于 2018-2-16 22:29 |显示全部楼层

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好手艺，赞！

yesido

发表于 2018-2-16 22:35 来自手机 |显示全部楼层

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真好看

胡须康

版主

发表于 2018-2-16 22:37 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-2-16 23:19
版主大大，新年好！谢谢！特爱买餐具和玩具的，家里都堆满了，总说不买了可每年又买了好多，也总是找到了 ...

想看漂亮餐具，也喜欢lz的菜，有机会多多来发帖吧

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

先锋

白金靴族

发表于 2018-2-16 22:40 |显示全部楼层

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非常有水准的大厨.

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clf

布鞋族

发表于 2018-2-16 22:41 来自手机 |显示全部楼层

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天呀，LZ太厉害了

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philjoy	+ 2	新年快乐！

发表于 2018-2-16 22:59 |显示全部楼层

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clf 发表于 2018-2-16 23:41
天呀，LZ太厉害了

谢谢您的夸奖！没有你说的那么厉害，只是简单普通食材的家常菜。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！