请教：这是什么瓜？怎么做好吃？

susanwu

虚心求教 发表于 2018-1-23 20:51
虾米，就是虾仁晒干后的样子

这个炒法简单，很久没用蝦皮或干蝦仁炒菜了，还真想那个味道呢，谢谢亲

虚心求教

susanwu 发表于 2018-1-23 20:55
这个炒法简单，很久没用蝦皮或干蝦仁炒菜了，还真想那个味道呢，谢谢亲 ...

谢谢楼主加的分分哦

susanwu

虚心求教 发表于 2018-1-23 20:57
谢谢楼主加的分分哦

应该谢谢你呦，帮到我了

fffighter

黄瓜，自己种的？切丝凉拌挺好

花生

大黄瓜

susanwu

fffighter 发表于 2018-1-23 20:59
黄瓜，自己种的？切丝凉拌挺好

是朋友给的，在菜场见过，因为不懂怎么吃，从未买过，上来求教，又学会了几样菜式

susanwu

花生 发表于 2018-1-23 21:00
大黄瓜

谢谢！ 才知道它也叫黄瓜，涨见识了

虚心求教

susanwu 发表于 2018-1-23 20:58
应该谢谢你呦，帮到我了

不客气的，互帮互学吧。

susanwu

虚心求教 发表于 2018-1-23 21:10
不客气的，互帮互学吧。

小象

武大郎黄瓜。
不用谢啊。

天高地厚

susanwu 发表于 2018-1-23 20:52
MM生吃有点儿老，我这个瓜是熟大发了吗？

嗯，早摘几天就好了。

susanwu

天高地厚 发表于 2018-1-23 22:17
嗯，早摘几天就好了。

有机会一定要告诉那位朋友

susanwu

小象 发表于 2018-1-23 22:08
武大郎黄瓜。
不用谢啊。

怎么也该是武松吧，多威猛呀

wmtk

黄瓜的一种，叫地黄瓜，可以不搭架子。
削去皮，挖去籽，凉拌吃，有一种绵实的脆。比小黄瓜有嚼头。

susanwu

wmtk 发表于 2018-1-26 06:13
黄瓜的一种，叫地黄瓜，可以不搭架子。
削去皮，挖去籽，凉拌吃，有一种绵实的脆。比小黄瓜有嚼头。 ...

头一次吃，比想象的好吃多了，去皮去籽，一点儿也不软塌，还有脆感，很不错

wmtk

susanwu 发表于 2018-1-26 07:38
头一次吃，比想象的好吃多了，去皮去籽，一点儿也不软塌，还有脆感，很不错  ...

对的，夏天凉拌下稀饭，好爽。我更喜欢吃这种黄瓜，专挑这种瓜买。

susanwu

wmtk 发表于 2018-1-27 00:11
对的，夏天凉拌下稀饭，好爽。我更喜欢吃这种黄瓜，专挑这种瓜买。

顺带着抠出些籽，不知能不能种出来，开春尝试一下，这种瓜很重，不搭架瓜秧能承受吗？

wmtk

susanwu 发表于 2018-1-27 10:04
顺带着抠出些籽，不知能不能种出来，开春尝试一下，这种瓜很重，不搭架瓜秧能承受吗？ ...

它叫地黄瓜，以前听 农民说它是爬藤在地上的，那个时候种植粗放嘛。我想搭个架子也是可以的，节约土地呀。

susanwu

wmtk 发表于 2018-1-27 11:23
它叫地黄瓜，以前听 农民说它是爬藤在地上的，那个时候种植粗放嘛。我想搭个架子也是可以的，节约土地呀 ...

我图片里的两条有些偏老，但炒食后口感不差，想必若是再嫩些，一定会更好，期待明年也能有所收获

amy999

菜瓜

amy999

生吃

susanwu

amy999 发表于 2018-1-27 11:57
生吃

用蝦皮炒它吃过了，第一次太咸了，它的清香味被遮盖了，第二根只放

susanwu

amy999 发表于 2018-1-27 11:56
菜瓜

它确实有黄瓜味道