苦瓜，我这跟你较上劲了！

林草123

我也很喜欢吃北方的凉拌苦瓜,我试了几次,做的实在太难吃了,苦的要死,就再也不敢尝试了.

xiaopangzi

原帖由 林草123 于 2009-3-12 18:03 发表
我们也很喜欢吃苦瓜,尤其是我老公,比我还爱吃,我们每个星期要买三条苦瓜的.
我会苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒牛肉，苦瓜炒猪肉,我做的都不会苦的,
做汤的话,我还有个很简单的方法可以去苦味又保持苦瓜的营养,就是,苦瓜切块,加 ...

(monkey06) 太高兴了

xiaopangzi

狂笑，照这样发展下去，估计可以每天做一样，连做一个月不重复(monkey13)，这样每日苦瓜，再往后连血也会变苦，蚊子这类吃血的害虫不会再喜欢我了！ (monkey35)

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-3-12 18:46 编辑 ]

林草123

当然还有酿苦瓜啦.喜欢的话也可以试试啊

xiaopangzi

原帖由 林草123 于 2009-3-12 19:13 发表
当然还有酿苦瓜啦.喜欢的话也可以试试啊

喜欢，喜欢(monkey38) 酿苦瓜？真的？怎么做的？

Tiger_Karen

不错，败火。

我们家都是把苦瓜切成碎末，和蛋液混合后，摊成苦瓜鸡蛋饼。

xiaopangzi

原帖由 Tiger_Karen 于 2009-3-12 20:14 发表
不错，败火。

我们家都是把苦瓜切成碎末，和蛋液混合后，摊成苦瓜鸡蛋饼。

我又瞎琢磨了，鸡蛋炒苦瓜应该和这蛋饼大同小异吧？

bluesummer

原帖由 xiaopangzi 于 2009-3-12 19:20 发表

喜欢，喜欢(monkey38) 酿苦瓜？真的？怎么做的？

酿苦瓜,看这里:
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... hlight=%BF%E0%B9%CF

xiaopangzi

原帖由 bluesummer 于 2009-3-12 20:28 发表

酿苦瓜,看这里:
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... hlight=%BF%E0%B9%CF

报告去过了，好东西啊，不过你的产量很高，做好后方在冰箱里慢慢的吃？还是太好吃，一下子全撑下去了？(monkey13)

bluesummer

原帖由 xiaopangzi 于 2009-3-12 20:43 发表

报告去过了，好东西啊，不过你的产量很高，做好后方在冰箱里慢慢的吃？还是太好吃，一下子全撑下去了？(monkey13)

哈哈。。。那个不是我的贴子哦~~是另一个MM的。
我很久没吃苦瓜啦~~

貔貅

俺知道 苦瓜减肥。。。。
但是太苦了 不会做 看了这么多菜谱 准备下周尝试一下

冬日艳阳

生吃，方法同苹果，减肥有效。

xiaopangzi

原帖由 冬日艳阳 于 2009-3-12 22:09 发表
生吃，方法同苹果，减肥有效。

这种吃法让我想着都要掉眼泪(monkey37)

xiaopangzi

原帖由 bluesummer 于 2009-3-12 21:50 发表

哈哈。。。那个不是我的贴子哦~~是另一个MM的。
我很久没吃苦瓜啦~~

要擦亮眼睛了(monkey20)

flyingcat

我最喜欢的吃法就是生拌，切非常薄的片然后加盐加香油鸡精。冰镇以后吃特别的爽口。

anny_shi

原帖由 xiaopangzi 于 2009-3-12 14:00 发表

简单易做，我喜欢，还有什么是“糖沙”？

就是用糖淹一样的意思。 这样处理的苦瓜就不怎么苦了。

tintin1976

原帖由 xiaopangzi 于 2009-3-12 20:43 发表

报告去过了，好东西啊，不过你的产量很高，做好后方在冰箱里慢慢的吃？还是太好吃，一下子全撑下去了？(monkey13)

是我做的，老公特别爱吃，两顿就解决完了。
苦瓜排骨黄豆煲也是我的大爱，放点点潮州酸菜。
可惜summer不让我多吃。

nzsandra

俺老公说苦瓜不就要吃苦味吗？不苦有啥吃头？
俺准备弄了苦瓜炒鸡蛋试试。。。。

xiaopangzi

原帖由 tintin1976 于 2009-3-13 10:38 发表


是我做的，老公特别爱吃，两顿就解决完了。
苦瓜排骨黄豆煲也是我的大爱，放点点潮州酸菜。
可惜summer不让我多吃。

两顿吃完，这个我一定要试(monkey05)

tintin1976

原帖由 xiaopangzi 于 2009-3-13 12:44 发表

两顿吃完，这个我一定要试(monkey05)

别忘了上来汇报一下成果。
让他们也好眼馋眼馋。

salad

弱弱的问一下，童鞋们的苦瓜都是哪里买的啊？我来这儿下乡后还没吃过苦瓜呢，也想尝试一下～

xiaopangzi

原帖由 tintin1976 于 2009-3-13 14:21 发表


别忘了上来汇报一下成果。
让他们也好眼馋眼馋。

(monkey16)

xiaopangzi

原帖由 salad 于 2009-3-13 14:46 发表
弱弱的问一下，童鞋们的苦瓜都是哪里买的啊？我来这儿下乡后还没吃过苦瓜呢，也想尝试一下～

你这个乡下在哪里啊？一般唐人杂货铺都有卖的，如果没有那只有向我们这里的农场主定种子来种了。(monkey24)

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-3-13 17:19 编辑 ]