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楼主:时光雕刻中

[煎炒炖煮] 江南开春第一汤 —— 腌笃鲜 [复制链接]

发表于 2017-11-16 20:38 |显示全部楼层
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烦不烦丫 发表于 2017-11-16 20:37
不错不错,有鲜笋这口味不会差了

那我就不烦啦
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发表于 2017-11-16 20:55 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-16 21:04 来自手机 |显示全部楼层
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鲜笋自己种的么:o

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发表于 2017-11-16 21:08 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-11-16 20:17

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发表于 2017-11-16 21:08 |显示全部楼层
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要凑齐这么多食材也不容易啊。

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发表于 2017-11-16 21:50 |显示全部楼层
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外地银做到这份上,不错了.

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发表于 2017-11-16 22:15 来自手机 |显示全部楼层
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看着不错,如果要加绿色,一般是加香莴笋,不是葱段。

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发表于 2017-11-16 22:23 |显示全部楼层
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maggiezhu99 发表于 2017-11-16 22:15
看着不错,如果要加绿色,一般是加香莴笋,不是葱段。

看来我这个外地银被网图骗了





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发表于 2017-11-16 22:24 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2017-11-16 21:50
外地银做到这份上,不错了.

多谢书记鼓励

发表于 2017-11-16 22:25 |显示全部楼层
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maggiezhu99 发表于 2017-11-16 22:15
看着不错,如果要加绿色,一般是加香莴笋,不是葱段。

话说这边春笋的季节比较难碰到莴苣。

发表于 2017-11-16 22:34 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-11-16 23:25
话说这边春笋的季节比较难碰到莴苣。

现在就有莴笋阿,反正放葱段我们家没见到过。另外我看ALDI 里面的真空包装的Speck , 意大利人喜欢用在pasta 里面的,可以当咸肉用的,你可以试试,自己腌咸肉太麻烦了。
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发表于 2017-11-16 22:37 |显示全部楼层
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maggiezhu99 发表于 2017-11-16 22:34
现在就有莴笋阿,反正放葱段我们家没见到过。另外我看ALDI 里面的真空包装的Speck , 意大利人喜欢用在pas ...

嗯,蛮遗憾没机会见着你们家的汤,只能凑合着看看网图了 多谢指教~

发表于 2017-11-16 22:37 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-16 22:40 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-11-16 23:37
嗯,蛮遗憾没机会见着你们家的汤,只能凑合着看看网图了 多谢指教~

这个算江浙地区家常菜,家家可能都不一样,我自己也就看着你的作品留留口水了,哈哈。

发表于 2017-11-16 22:45 |显示全部楼层
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卖像很好!

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发表于 2017-11-16 22:53 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-11-16 20:18
鲜笋

一张照片用了二次也给你加分

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发表于 2017-11-17 00:31 |显示全部楼层
此文章由 stellabj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stellabj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去就好吃,也想试试。歪个楼,用手机拍得还是相机拍得呢?好看

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发表于 2017-11-17 05:07 |显示全部楼层
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stellabj 发表于 2017-11-17 00:31
看上去就好吃,也想试试。歪个楼,用手机拍得还是相机拍得呢?好看

手机拍的,三星note4,谢谢喜欢

发表于 2017-11-17 05:07 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-17 06:09 |显示全部楼层
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cancamme 发表于 2017-11-16 21:04
鲜笋自己种的么

你看我有那本事么 人家拔的,我买了几捆。

发表于 2017-11-17 06:10 |显示全部楼层
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cycwong21 发表于 2017-11-16 22:45
卖像很好!

你在别的帖子里的那个回复我看到了

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cycwong21 + 2 你太有才了

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发表于 2017-11-17 06:12 |显示全部楼层
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邪恶的瘦子 发表于 2017-11-16 21:08
要凑齐这么多食材也不容易啊。

是因为有这种季节性的食材我才想到试着做一次的

发表于 2017-11-17 11:20 |显示全部楼层
此文章由 xuebi1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xuebi1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
亚洲超市结账处经常有金华火腿卖的,切一小块剩下的冻起来,汤会很鲜的

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发表于 2017-11-17 11:44 |显示全部楼层
此文章由 出来气人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 出来气人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相很好,相信味道也不会差!就是上面一层厚厚的油我会撇掉!

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发表于 2017-11-17 13:11 |显示全部楼层
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出来气人 发表于 2017-11-17 11:44
卖相很好,相信味道也不会差!就是上面一层厚厚的油我会撇掉!

嗯嗯,吃的时候我撇去了,拍照的时候有点点油在汤面上感觉效果会好一些

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出来气人 + 5 你太有才了

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发表于 2017-11-17 13:54 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-11-17 14:11
嗯嗯,吃的时候我撇去了,拍照的时候有点点油在汤面上感觉效果会好一些  ...

那倒是!
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发表于 2017-11-17 14:14 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
出来气人 发表于 2017-11-17 13:54
那倒是!

发表于 2017-11-17 23:11 |显示全部楼层
此文章由 persist 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 persist 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
天哪,原来你如此内秀
这里的气氛比那个版好多了

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发表于 2017-11-17 23:55 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
persist 发表于 2017-11-17 23:11
天哪,原来你如此内秀
这里的气氛比那个版好多了

你小心别乱说话,W版在帖子里哦

发表于 2017-11-18 08:00 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又是鸭胸脯肉,又是火腿的,你这是进阶版的腌笃鲜吖~

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时光雕刻中 + 3 你太有才了

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