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楼主:ta_xiang

[煎炒炖煮] 美食美刻---香辣牛腱子焖萝卜---小心牛筋弹到你的牙！ [复制链接]

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-21 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-9-21 21:09
萝卜和牛腱一块儿下锅，萝卜不会烂烂的么?

萝卜不是土豆，放宽心一起高压

重口味煮妇 + 重口味吃夫

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-9-21 22:26 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-21 21:19
萝卜不是土豆，放宽心一起高压

你这么一说我顿时觉得我不会做菜了

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-9-21 22:27 |显示全部楼层

slau1 发表于 2017-9-21 16:31
蘿蔔高壓鍋這麼久不會散嗎？

同担心

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-21 23:01 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-9-21 21:27
同担心

试试不就知道了

重口味煮妇 + 重口味吃夫

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-21 23:29 |显示全部楼层

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色香味俱全，妥妥的把馋虫都勾出来了

while

铜靴族

发表于 2017-9-22 15:39 来自手机 |显示全部楼层

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好喜欢lz的菜，又香又辣，口水哗哗滴

Gladwin

金靴族

发表于 2017-9-22 16:46 |显示全部楼层

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大木小木

木屐族

发表于 2017-9-22 18:00 |显示全部楼层

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看得都饿了

极品飞熊

铜靴族

发表于 2017-9-22 18:15 |显示全部楼层

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本帖最后由极品飞熊于 2018-6-3 12:54 编辑

summerlover

银靴族

发表于 2017-9-22 20:05 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-21 22:01
试试不就知道了

试下来的结果是萝卜太烂了，我的压力锅是选档的，我选的牛肉档，结果压了34分钟，我就知道萝卜会太烂的，不过还能吃，味道很香。

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-22 20:13 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2017-9-22 19:05
试下来的结果是萝卜太烂了，我的压力锅是选档的，我选的牛肉档，结果压了34分钟，我就知道萝卜会太烂 ...

34。。。还是高压啊。。。你看看我原文说的，22分钟。。。

重口味煮妇 + 重口味吃夫

summerlover

银靴族

发表于 2017-9-22 20:16 |显示全部楼层

ta_xiang 发表于 2017-9-22 19:13
34。。。还是高压啊。。。你看看我原文说的，22分钟。。。

我没法选时间，只能选肉的种类，结果按下去， 34分钟。不过萝卜还好，稍稍烂了一点

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-22 20:37 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2017-9-22 19:16
我没法选时间，只能选肉的种类，结果按下去， 34分钟。不过萝卜还好，稍稍烂了一点 ...

我的那个还是好几年前买的，B家的，太耐用了，用不坏，但是只能自己选时间，没有菜类程序给你订制

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ASTRA

皮靴族

发表于 2017-9-22 23:11 |显示全部楼层

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必须岀来赞一下

karaoke_oz

金靴族

发表于 2017-9-23 00:55 来自手机 |显示全部楼层

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介个菜很好吃，但吃完会放很多屁出来...

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-23 07:35 |显示全部楼层

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太喜欢了，赞赏

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-23 07:38 来自手机 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2017-9-23 06:35
太喜欢了，赞赏

太早了。。。不过我比你更早，哈哈哈

darling

皮靴族

发表于 2017-9-23 07:40 来自手机 |显示全部楼层

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硬菜关键是肉好料足

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-23 07:53 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-23 06:38
太早了。。。不过我比你更早，哈哈哈

好想知道配料的详细，有劳你能说下

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-23 07:58 来自手机 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2017-9-23 06:53
好想知道配料的详细，有劳你能说下

小草果2个，大的话就一个，八角一个半或2个（我不喜欢八角太浓盖住肉味），香叶4片，桂皮食指长那么一节，干辣椒5个，豆瓣酱白瓷汤勺满满2勺，花椒。。。数粒哈哈哈实在没点这个数

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-23 07:59 来自手机 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-23 06:58
小草果2个，大的话就一个，八角一个半或2个（我不喜欢八角太浓盖住肉味），香叶4片，桂皮食指长那么一节 ...

白瓷勺是喝汤那种小的哈，不是放锅里盛汤那种大的

重口味煮妇 + 重口味吃夫

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-23 10:09 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-23 06:58
小草果2个，大的话就一个，八角一个半或2个（我不喜欢八角太浓盖住肉味），香叶4片，桂皮食指长那么一节 ...

谢谢你，也想妨制一下，因为家人喜欢呢

meizi

布鞋族

发表于 2017-9-23 10:48 |显示全部楼层

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默默地咽了一下口水

cinziacyc

皮靴族

发表于 2017-9-23 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-23 06:59
白瓷勺是喝汤那种小的哈，不是放锅里盛汤那种大的

牛肉的英文是什么

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-23 13:55 来自手机 |显示全部楼层

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cinziacyc 发表于 2017-9-23 12:39
牛肉的英文是什么

Gravy

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summerlover

银靴族

发表于 2017-9-23 14:01 |显示全部楼层

好吃，今天中午下的牛肉面吃，比外面卖的好吃。

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-23 14:03 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2017-9-23 13:01
好吃，今天中午下的牛肉面吃，比外面卖的好吃。

握手握手

summerlover

银靴族

发表于 2017-9-23 14:07 |显示全部楼层

ta_xiang 发表于 2017-9-23 13:03
握手握手

昨天就小规模的实验了一下，今天打算大规模地投入生产，再炖一大锅出来。一会出去采购去，

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-23 14:14 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2017-9-23 13:07
昨天就小规模的实验了一下，今天打算大规模地投入生产，再炖一大锅出来。一会出去采购去， ...

你说的有点吓到我了，打算吃几顿啊，吃多了腻啊

重口味煮妇 + 重口味吃夫

summerlover

银靴族

发表于 2017-9-23 19:27 |显示全部楼层

ta_xiang 发表于 2017-9-23 13:14
你说的有点吓到我了，打算吃几顿啊，吃多了腻啊

没事， school holiday让儿子中午热热当午饭吃

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