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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 剁椒烧鲤鱼 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 08:42 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 07:07
搜贴一步一步做的
没人吃，包括姐不好吃呀

唉，慢慢学习吧

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 08:43 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 07:05
打错字了，叔
难道叔就没上错过床

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 08:44 |显示全部楼层

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WWEEII 发表于 2017-9-19 05:59
做得挺好的

还行，关键是味道好

Junko

白金靴族

发表于 2017-9-19 10:32 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 07:42
唉，慢慢学习吧

剁椒鱼头应该是什么味儿呀？

姐做的咸咸的，没什么香味儿呀

Gladwin

金靴族

发表于 2017-9-19 10:34 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2017-9-19 10:46 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 09:32
剁椒鱼头应该是什么味儿呀？姐做的咸咸的，没什么香味儿呀

剁椒鱼头应该是鱼头的鲜味加上剁椒特有的味道

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 11:12 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 09:32
剁椒鱼头应该是什么味儿呀？姐做的咸咸的，没什么香味儿呀

实际上用什么鱼头很重要，鲜的胖头鱼鱼头最好，可惜这里没有。

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-9-19 11:42 |显示全部楼层

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都好，就汁少了些

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 11:44 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-9-19 10:42
都好，就汁少了些

汁是有意收干的，味道全进了鱼肉里

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-9-19 12:02 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 10:44
汁是有意收干的，味道全进了鱼肉里

哦哦，我是酱汁控

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 12:05 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-9-19 11:02
哦哦，我是酱汁控

掌控收汁的时机也不容易，稍微不留神就糊了

Junko

白金靴族

发表于 2017-9-19 13:17 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 10:12
实际上用什么鱼头很重要，鲜的胖头鱼鱼头最好，可惜这里没有。

哦，姐做出来的就是咸吧唧唧的，姐用的是三文鱼头，下次，下次，不试了

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 14:11 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 12:17
哦，姐做出来的就是咸吧唧唧的，姐用的是三文鱼头，下次，下次，不试了 ...

我最不喜欢三文鱼头了

colordance

皮靴族

发表于 2017-9-19 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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Carp with chilli, i am lost in your delicious food.

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 14:51 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2017-9-19 13:44
Carp with chilli, i am lost in your delicious food.

colordance

皮靴族

发表于 2017-9-19 15:04 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 13:51

楼主能干死了，滴哈喇子了

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 15:06 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2017-9-19 14:04
楼主能干死了，滴哈喇子了

没有啦

Junko

白金靴族

发表于 2017-9-19 15:10 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 13:11
我最不喜欢三文鱼头了

姐也不喜欢

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 15:11 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 14:10
姐也不喜欢

三文鱼也就生吃，熟的基本不喜欢，一股味道

Junko

白金靴族

发表于 2017-9-19 15:13 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 14:11
三文鱼也就生吃，熟的基本不喜欢，一股味道

三文鱼最有营养吧

叔好好上班儿啊，勤奋啊，像姐夫啊。。。

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Y叔

版主

发表于 2017-9-19 15:37 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 14:13
三文鱼最有营养吧

叔好好上班儿啊，勤奋啊，像姐夫啊。。。

有什么营养？都是养殖的

Junko

白金靴族

发表于 2017-9-19 17:26 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 14:37
有什么营养？都是养殖的

还以为有营养呢，逼儿子几乎天天吃

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 18:03 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-9-19 16:26
还以为有营养呢，逼儿子几乎天天吃

junitec

木屐族

发表于 2017-9-19 18:43 |显示全部楼层

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既然在线为何不说话

Helenzym

光脚族

发表于 2017-9-19 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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留口水了

darling

皮靴族

发表于 2017-9-19 22:55 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-19 13:11
我最不喜欢三文鱼头了

三文鱼头没有肉

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 23:15 |显示全部楼层

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Helenzym 发表于 2017-9-19 21:51
留口水了

Y叔

版主

发表于 2017-9-19 23:16 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-9-19 21:55
三文鱼头没有肉

那个味道也不喜欢

jintianok

皮靴族

发表于 2017-9-20 10:11 来自手机 |显示全部楼层

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看起来真下饭，我也来试试

Y叔

版主

发表于 2017-9-20 10:40 |显示全部楼层

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jintianok 发表于 2017-9-20 09:11
看起来真下饭，我也来试试

绝对下饭

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