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楼主:harbridge

[煎炒炖煮] 跟风张亮的台湾卤肉饭 [复制链接]

ozsun2000

发表于 2017-9-18 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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跟风张亮滴加分在跟风张亮系列活动。
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9112001

发表于 2017-9-18 23:21 |显示全部楼层
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颜色太漂亮了

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kakaisadog

发表于 2017-9-18 23:41 |显示全部楼层
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好吃

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jojosh7

发表于 2017-9-19 09:05 来自手机 |显示全部楼层
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秒杀张亮

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sally00dai

发表于 2017-9-19 09:32 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-9-18 12:01
然后又有同学问天天是谁啊？

的确不知道天天是谁，哈哈。

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Renny

发表于 2017-9-19 10:32 |显示全部楼层
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酱香浓郁，可以在蛋皮上切几刀，蛋会更入味
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andy_yzl

发表于 2017-9-19 11:49 |显示全部楼层
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张亮的为什么要加豆腐乳

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-9-19 11:59 |显示全部楼层
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andy_yzl 发表于 2017-9-19 10:49
张亮的为什么要加豆腐乳

是那个台湾客人教他的，台湾客人家里三代做卤肉饭，说是秘方，应该是那个红色腐乳

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-9-19 12:00 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-9-19 09:32
酱香浓郁，可以在蛋皮上切几刀，蛋会更入味

是的，就是不想让蛋破相

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-9-19 12:01 |显示全部楼层
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sally00dai 发表于 2017-9-19 08:32
的确不知道天天是谁，哈哈。

爸爸去哪里里面有对父子-天天和张亮

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andy_yzl

发表于 2017-9-19 13:10 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-9-19 10:59
是那个台湾客人教他的，台湾客人家里三代做卤肉饭，说是秘方，应该是那个红色腐乳 ...

你没试试阿 来个试吃报告
不过我们专门和台湾的朋友讨论了来着 他们都没听说里面要放腐乳
他们说有可能是改进的
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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-9-19 13:21 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-9-19 10:59
是那个台湾客人教他的，台湾客人家里三代做卤肉饭，说是秘方，应该是那个红色腐乳 ...

哈哈，张亮被骗了吧，加腐乳不是秘方，阿基师就教过加腐乳或是少量花生酱，好像说是能让油脂和肉的乳化更好一点，是白色的腐乳，台湾很少用红腐乳

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gifox

发表于 2017-9-19 13:30 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2017-9-19 12:21
哈哈，张亮被骗了吧，加腐乳不是秘方，阿基师就教过加腐乳或是少量花生酱，好像说是能让油脂和肉的乳化更 ...

哈哈，我也爱看阿基师，用的料不多，流程容易跟， FAIL掉可能性低。

我也是看过他的节目后每次必放花生酱。

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-9-19 13:37 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2017-9-19 12:21
哈哈，张亮被骗了吧，加腐乳不是秘方，阿基师就教过加腐乳或是少量花生酱，好像说是能让油脂和肉的乳化更 ...

我很固执，腐乳没加

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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-9-19 13:40 |显示全部楼层
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gifox 发表于 2017-9-19 12:30
哈哈，我也爱看阿基师，用的料不多，流程容易跟， FAIL掉可能性低。

我也是看过他的节目后每次必放花生 ...

阿基師偷吃步，懶人偷懶挺好用

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cynthy

发表于 2017-9-20 10:31 |显示全部楼层
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212

发表于 2017-9-20 23:17 |显示全部楼层
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好看，好好吃的样子

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草莓新地
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禁止发言
发表于 2017-9-24 20:15 |显示全部楼层
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好诱人

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