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楼主:sinohwc

[种菜种瓜] 吃不完的茴香咋处理？ [复制链接]

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-24 18:51 |显示全部楼层

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mliu1188 发表于 2017-9-24 17:48
用华人超市买的调料小茴香，挑了些饱满的昨天种上了。老天保佑能出芽。:) ...

别委屈自己，可以用Fennel切碎了包饺子包子啊，味道淡也好过没有。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

mliu1188

银靴族

发表于 2017-9-24 18:53 |显示全部楼层

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mliu1188 发表于 2017-9-24 17:48
用华人超市买的调料小茴香，挑了些饱满的昨天种上了。老天保佑能出芽。:) ...

10月中去墨尔本。听说网友腾飞卖各种种子，希望能买回些回来。

mliu1188

银靴族

发表于 2017-9-24 18:54 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-9-24 17:51
别委屈自己，可以用Fennel切碎了包饺子包子啊，味道淡也好过没有。

谢谢。我试试看。:)

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-24 18:58 |显示全部楼层

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mliu1188 发表于 2017-9-24 17:53
10月中去墨尔本。听说网友腾飞卖各种种子，希望能买回些回来。

千万多带俩包袱皮儿去。。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

mliu1188

银靴族

发表于 2017-9-24 19:07 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-9-24 17:58
千万多带俩包袱皮儿去。。。

对。买回来后，要把家里的花盆，木盒子都利用上 :)

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-9-24 19:07 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2017-8-30 19:01
茴香种的太好了。

她的土好，看得出来。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-24 19:09 |显示全部楼层

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笑熬浆糊发表于 2017-9-24 18:07
她的土好，看得出来。

Lz男的。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

tara140104

布鞋族

发表于 2017-9-24 21:46 |显示全部楼层

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sinohwc 发表于 2017-8-31 13:13
足迹里的腾飞卖各种菜种子，你要是离doncaster不远，可以来我家挖一棵

你好，想卖种子怎么能联系腾飞？

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-24 22:14 |显示全部楼层

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tara140104 发表于 2017-9-24 20:46
你好，想卖种子怎么能联系腾飞？

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-9-25 09:38 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-9-24 18:09
Lz男的。。

你怎么那么清楚？

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-9-25 09:42 |显示全部楼层

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sinohwc 发表于 2017-8-30 19:22
邻居多是西人，朋友多是南方人，都不喜欢茴香

其实喜欢新鲜的茴香有一个过程，我们以前也不知道食用新鲜茴香的，在看了这个论坛里的一些帖子介绍，也就种一点试试，掺一些新鲜的茴香到馄饨馅里，结果发现很不错，不但有香味，而且有嚼劲。

小猪顾

金靴族

发表于 2017-9-25 09:48 |显示全部楼层

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茴香有的park很多

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-25 10:11 |显示全部楼层

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笑熬浆糊发表于 2017-9-25 08:42
其实喜欢新鲜的茴香有一个过程，我们以前也不知道食用新鲜茴香的，在看了这个论坛里的一些帖子介绍，也就 ...

嚼劲儿。。茴香太老了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

sinohwc

钻石靴族

发表于 2017-9-25 11:04 |显示全部楼层

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做了茴香鸡蛋饼，很好吃，终于除了茴香包子和饺子之外，又有了一个新吃法

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-9-25 13:36 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-9-25 09:11
嚼劲儿。。茴香太老了。

切细和其他蔬菜一起掺入馄饨馅里刚好起到嚼劲的作用，因为一般用青菜或大白菜做馅太烂，没嚼劲。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-25 14:26 |显示全部楼层

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笑熬浆糊发表于 2017-9-25 12:36
切细和其他蔬菜一起掺入馄饨馅里刚好起到嚼劲的作用，因为一般用青菜或大白菜做馅太烂，没嚼劲。 ...

太柴的茴香也不好吃，掐嫩的没嚼劲儿。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

shanqingshuixiu

木屐族

发表于 2017-9-25 14:28 |显示全部楼层

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我是来眼馋的。

种的真好！

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-9-25 14:31 |显示全部楼层

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sinohwc 发表于 2017-9-25 10:04
做了茴香鸡蛋饼，很好吃，终于除了茴香包子和饺子之外，又有了一个新吃法 ...

你楼下还用它做丸子，鬼佬用Dill做汤、腌黄瓜。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

笑熬浆糊

皮靴族

发表于 2017-9-25 17:13 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-9-25 13:26
太柴的茴香也不好吃，掐嫩的没嚼劲儿。

那怎么办？买一块豆腐一头撞死在豆腐上算了。

tara140104

布鞋族

发表于 2017-9-25 21:10 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-9-24 21:14
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1343747&extra=page%3D1

谢谢了

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