[厨房窍门] 做蛋饺啦, aldi soup ladle [复制链接]

发表于 2017-8-13 07:30 |显示全部楼层

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这里会做蛋饺的大多是童子功吧

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先锋	+ 3	你太有才了

Mel688

布鞋族

发表于 2017-8-13 07:35 |显示全部楼层

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有口福

发表于 2017-8-13 08:59 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-8-12 18:05
各班班已班班.倪浦东杜老倌.

本地宁。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
先锋	+ 2	只有两分了

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2017-8-13 09:02 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-8-13 07:30
这里会做蛋饺的大多是童子功吧

我是从10岁开始。过年的蛋饺是我的活。至少15 个蛋。还是鸭蛋。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2017-8-13 09:07 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2017-8-13 09:02
我是从10岁开始。过年的蛋饺是我的活。至少15 个蛋。还是鸭蛋。

哈哈哈，都是练童子功过来的

C'est la vie.

发表于 2017-8-13 09:10 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-8-13 09:07
哈哈哈，都是练童子功过来的

我妈总说我的手势好，包出来的东西大小都一致，连春卷的长度也像用齿量过。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

waterfish

铜靴族

发表于 2017-8-13 09:14 |显示全部楼层

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你们里面都放什么，教一教

发表于 2017-8-13 09:15 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2017-8-13 09:10
我妈总说我的手势好，包出来的东西大小都一致，连春卷的长度也像用齿量过。 ...

行行出高手

你现在还做这些吗？蛋饺春卷？功力应该还在的

C'est la vie.

发表于 2017-8-13 09:57 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-8-13 09:15
行行出高手
你现在还做这些吗？蛋饺春卷？功力应该还在的

春卷是常常做的。
搬到澳洲之后，还会了包子，面包。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2017-8-13 09:58 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-8-13 09:15
行行出高手
你现在还做这些吗？蛋饺春卷？功力应该还在的

小馄饨的皮也自己做，外面买不到。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2017-8-13 11:26 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2017-8-13 09:58
小馄饨的皮也自己做，外面买不到。

太能干啦

C'est la vie.

fengliu1234

发表于 2017-8-13 11:38 |显示全部楼层

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ozsun2000

银靴族

发表于 2017-8-13 16:09 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2017-8-13 09:02
我是从10岁开始。过年的蛋饺是我的活。至少15 个蛋。还是鸭蛋。

幸福还是痛苦？
侠气开心！

发表于 2017-8-13 18:36 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-8-13 11:26
太能干啦

逼上梁山的。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2017-8-13 18:37 |显示全部楼层

ozsun2000 发表于 2017-8-13 16:09
幸福还是痛苦？
侠气开心！

挺开心的。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

小米丢丢

木屐族

发表于 2017-8-14 13:26 |显示全部楼层

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昨天去买了勺子今天试了不会做手拙啊有视频教程就好了

rarahappyday80

布鞋族

发表于 2017-8-14 13:44 来自手机 |显示全部楼层

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不错

yi2005

皮靴族

发表于 2017-8-14 13:46 |显示全部楼层

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嗲

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发表于 2017-8-14 14:06 |显示全部楼层

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小米丢丢发表于 2017-8-14 13:26
昨天去买了勺子今天试了不会做手拙啊有视频教程就好了

加油无须太多,一汤匙蛋液(加少许盐和淀粉打匀)然后慢慢转动汤勺让蛋皮成为一个圆.马上加肉馅.用筷子把它合拢成蛋饺,两面稍煎一下.

astina

管理员

发表于 2017-8-14 14:09 |显示全部楼层

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赞的，蛋饺皮金黄，漂亮！

发表于 2017-8-14 14:18 |显示全部楼层

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小米丢丢发表于 2017-8-14 13:26
昨天去买了勺子今天试了不会做手拙啊有视频教程就好了

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发表于 2017-8-14 14:25 |显示全部楼层

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astina 发表于 2017-8-14 14:09
赞的，蛋饺皮金黄，漂亮！

谢谢.

astina

管理员

发表于 2017-8-14 14:29 |显示全部楼层

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馋

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hongji

臭鞋族

发表于 2017-8-14 14:31 |显示全部楼层

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小时候过年必备菜

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小米丢丢

木屐族

发表于 2017-8-14 14:57 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-8-14 14:18

太感谢了用之前用钢丝绒擦一下就能防粘吗？

发表于 2017-8-14 17:26 |显示全部楼层

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小米丢丢发表于 2017-8-14 14:57
太感谢了用之前用钢丝绒擦一下就能防粘吗？

我觉得有用,关键是第一次用时在灶上多少一会.再加油.

227zhong422

皮靴族

发表于 2017-8-14 17:36 |显示全部楼层

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自己做的蛋饺就是美味啊

edith921

发表于 2017-8-14 17:46 来自手机 |显示全部楼层

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煮汤鲜啊

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