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楼主:dootbear

[煎炒炖煮] 古法枝竹黑草羊煲 [复制链接]

小牛

皮靴族

发表于 2017-7-1 23:45 |显示全部楼层

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最爱这道菜，正在琢磨怎么做呢，楼主快上成品

hgaox

圣靴族

发表于 2017-7-2 00:22 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2017-7-1 22:07
请问黑草山羊肉哪里有卖？

tasman有时候有卖的叫做diced goat不知道是不是黑草山羊

hgaox

圣靴族

发表于 2017-7-2 00:23 |显示全部楼层

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请问楼主具体什么是黑草山羊？

小鼠鼠

布鞋族

发表于 2017-7-2 00:42 |显示全部楼层

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dootbear 发表于 2017-7-1 16:51
羊腩煲煮好后的羊汁灼菜捞乌冬面也是享受，这道佳餚美馔不可分割的一部分。

蔬菜宜选较味浓者如大蒜，唐好 ...

如果加上柠檬叶切丝的话，将会被提升到更高的境界

aimely.cn

皮靴族

发表于 2017-7-2 00:42 |显示全部楼层

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bluesknight 发表于 2017-7-1 22:23
华人肉店有卖。有的是羊腩羊腿分开卖，羊腩肉多贵一点。woolworths偶尔也有，不过不带皮。 ...

谢谢！

shshs

银靴族

发表于 2017-7-2 02:02 来自手机 |显示全部楼层

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好馋人。。。想起以前在国内冬天吃羊肉火锅的情景。
下南姜，沾腐乳…美！

mhh

铜靴族

发表于 2017-7-2 02:16 来自手机 |显示全部楼层

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dootbear 发表于 2017-7-1 17:22
还没有做好啊。

到晚上6点多，才开始打边炉。。。。

眼巴巴等到午夜没看到成品照
求安慰

mhh

铜靴族

发表于 2017-7-2 02:27 来自手机 |显示全部楼层

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dootbear 发表于 2017-7-1 17:22
还没有做好啊。

到晚上6点多，才开始打边炉。。。。

另求问何时放侯柱酱
还有，放盐吗
谢谢红版

明河素月

金靴族

发表于 2017-7-2 07:24 |显示全部楼层

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又见柱候酱，赞

明河素月

金靴族

发表于 2017-7-2 07:25 |显示全部楼层

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同期待成品图

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-2 09:13 来自手机 |显示全部楼层

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期待诱人滴成品

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-2 09:13 来自手机 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-7-1 22:12
今天在box hill的肉店也看到了有黑草羊卖，还在想怎么做才好吃，正好看到了版主的帖子 ...

等着mm也来秀一下

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-2 09:21 来自手机 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-7-2 06:24
又见柱候酱，赞

偶也备好了柱候酱，等着再次跟风哈。

Renny

水晶靴族

发表于 2017-7-2 12:29 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-7-2 08:13
等着mm也来秀一下

一片好大，估计好吃好久：））

live the moment, seize the day

korum

金靴族

发表于 2017-7-2 13:04 |显示全部楼层

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盼一睹名菜芳容。

mingn04

白金靴族

发表于 2017-7-2 13:20 |显示全部楼层

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估计红版还没来得及拍，就被一抢而空了

dayu

银靴族

发表于 2017-7-2 17:49 来自手机 |显示全部楼层

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这个会膻吗？好羡慕会煲汤的人。

tomaco

皮靴族

发表于 2017-7-2 18:13 |显示全部楼层

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吃货

Yanbb

布鞋族

发表于 2017-7-16 23:55 |显示全部楼层

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mark一下，之后好好学习。

pam

铜靴族

发表于 2017-7-17 00:08 |显示全部楼层

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等图。

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-29 01:46 来自手机 |显示全部楼层

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继续等图

cindy1000

银靴族

发表于 2017-7-29 02:11 |显示全部楼层

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还在等图吗？楼主连图都吃了

stellali

皮靴族

发表于 2017-7-29 03:11 |显示全部楼层

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坐等

tracymm

银靴族

发表于 2019-8-16 21:57 来自手机 |显示全部楼层

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还没等到图

vin

草鞋族

发表于 2019-8-16 22:03 来自手机 |显示全部楼层

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cindy1000 发表于 2017-7-29 01:11
还在等图吗？楼主连图都吃了

哈哈哈

tommabear

布鞋族

发表于 2019-8-26 21:30 |显示全部楼层

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