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楼主:GardenOfDreams

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GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-4 23:12 |显示全部楼层

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花生发表于 2017-5-4 21:55
猫本的天气就做腊肉来说非常好，布村太热了

明天好像会暖一下，然后又下雨降温了：（（

不过其实我觉得冷热有关，但是也不是绝对的，因为之前腌阿什么都在冰箱，之后只要能尽快把肉吹干就行，比如有些同学还用内种食物烘干机，当然肯定跟以前南方挂在灶台上，一晾几个月比，有一个缓慢的晾制过程，“速成”的可能味道会不那么“醇”，不过解解馋应该可以了：））

过好每一天。。。

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-5-4 23:52 |显示全部楼层

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mingn04

白金靴族

发表于 2017-5-5 00:20 |显示全部楼层

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太能干了！

tu2011

白金靴族

发表于 2017-5-5 00:26 |显示全部楼层

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Costco这种五花肉上面有猪毛，还得先拔毛

edith921

版主

发表于 2017-5-5 00:30 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-4 21:50
哇塞！就差报警了

熏肉啊，那更高级了，赶紧拉出来遛遛！

今天腊肉炒了一盘中国芹菜，一盘子的烟熏味，啧啧

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	无图无真相！

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-5 00:31 |显示全部楼层

tu2011 发表于 2017-5-4 23:26
Costco这种五花肉上面有猪毛，还得先拔毛

啊，那让我赶上了一块没毛儿的？还心说人家处理的真干净-_-#

过好每一天。。。

tu2011

白金靴族

发表于 2017-5-5 00:43 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-4 23:31
啊，那让我赶上了一块没毛儿的？还心说人家处理的真干净-_-#

下次去Costco买五花肉带个放大镜(monkey20)

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-5 14:25 来自手机 |显示全部楼层

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带个蒸锅进来了！

ajian_lj

铜靴族

发表于 2017-5-5 14:36 来自手机 |显示全部楼层

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edith921 发表于 2017-5-4 23:30
今天腊肉炒了一盘中国芹菜，一盘子的烟熏味，啧啧

能卖点给我吗

harbridge

版主

发表于 2017-5-5 17:30 |显示全部楼层

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每年只有在网上与你的腊肉相逢

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
GardenOfDreams	+ 8	哈哈，距离产生美：-P

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yuyan0730

铜靴族

发表于 2017-5-5 17:58 |显示全部楼层

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老板买两条

马.自达

金靴族

发表于 2017-5-5 18:39 |显示全部楼层

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悉尼还得等等

肥羊

圣靴族

发表于 2017-5-6 00:27 |显示全部楼层

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你太有才了

Oaklands

皮靴族

发表于 2017-5-6 00:52 |显示全部楼层

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opkl00

木屐族

发表于 2017-5-6 08:32 来自手机 |显示全部楼层

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疑问，我为什么前几次做的腊肉没有油滴落？

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-6 08:44 |显示全部楼层

opkl00 发表于 2017-5-6 07:32
疑问，我为什么前几次做的腊肉没有油滴落？

不懂，应该有。

过好每一天。。。

DOTA

布鞋族

发表于 2017-5-6 14:21 |显示全部楼层

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我的今天也挂起来了

不过没壁炉，估计要挂几周？

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-6 14:23 |显示全部楼层

Starcraft2 发表于 2017-5-6 13:21
我的今天也挂起来了不过没壁炉，估计要挂几周？

别干挂着，用风扇吹，现在这天气自然风干会长毛。

风扇几天就吹干了，然后愿意挂着再挂着。

过好每一天。。。

DOTA

布鞋族

发表于 2017-5-6 15:00 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-6 13:23
别干挂着，用风扇吹，现在这天气自然风干会长毛。

风扇几天就吹干了，然后愿意挂着再挂着。

室外屋檐下挂着也会发毛么，我还拿防虫罩套了。

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-31 20:07 |显示全部楼层

二楼收了今年第一拨儿腊肉：）

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-31 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

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GardenOfDreams	+ 5	你太有才了

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ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-31 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-31 21:23 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

GardenOfDreams

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发表于 2017-5-31 21:32 |显示全部楼层

ozsun2000 发表于 2017-5-31 20:22
漂亮

谢谢三次夸奖

过好每一天。。。

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-31 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-31 20:32
谢谢三次夸奖

足迹送的

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-31 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-4 16:55
收了第一拨儿！

看着就香

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-6-1 18:35 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2017-5-31 21:51
看着就香

冬天就这么点儿“福利”

过好每一天。。。

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-1 18:38 来自手机 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-6-1 17:35
冬天就这么点儿“福利”

嘻嘻，今年也跟风做了酱油五花肉。

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-1 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-5-4 16:56
腊肉和蒜苗，经典老搭档！

哇，羡慕ing，已经开吃蒜苗炒腊肉辣，

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-6-1 19:16 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2017-6-1 17:48
哇，羡慕ing，已经开吃蒜苗炒腊肉辣，

腊肉跟蒜苗、青蒜这些真是超搭！：））

过好每一天。。。

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