午餐：蒸鸡翅、苦瓜炒五花肉、三色蔬菜炒虾仁、西兰花炒豆腐泡

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apollo16 发表于 2017-2-9 16:06
请问 西兰花豆泡 怎么做？

材料：
10个豆腐泡 （切小块）
1个小的西兰花（切成大小适当的一朵朵）
1条红辣椒（斜切小段）
2颗青葱（斜切段）
2瓣蒜（切碎）
150ml 水
油

调味料：
2汤匙辣椒酱（Sambal oelek）
1dessertspoon 蚝油
1/2茶匙鸡粉
1茶匙麻油

做法：
锅中烧开水， 放入西兰花焯水，捞出沥干。

锅里烧热1大匙油，爆香蒜，加入豆腐泡稍微炒片刻，加入调味料和水煮沸，拌均匀，加入西兰花， 改用慢火煮至汁浓缩及入味，加入红辣椒和葱稍微炒片刻即可。

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yxy222 发表于 2017-2-9 16:28
西兰花那个菜真上镜呀

谢谢

Serenity

Sooo talented

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Serenity 发表于 2017-2-9 17:44
Sooo talented

Thanks, nothing special, just simple home cooked food

pinkapril

求炒豆腐泡做法

jojosh7

很亮眼

Smiley

pinkapril 发表于 2017-2-9 18:20
求炒豆腐泡做法

材料：
10个豆腐泡 （切小块）
1个小的西兰花（切成大小适当的一朵朵）
1条红辣椒（斜切小段）
2颗青葱（斜切段）
2瓣蒜（切碎）
150ml 水
油

调味料：
2汤匙辣椒酱（Sambal oelek）
1dessertspoon 蚝油
1/2茶匙鸡粉
1茶匙麻油

做法：
锅中烧开水， 放入西兰花焯水，捞出沥干。

锅里烧热1大匙油，爆香蒜，加入豆腐泡稍微炒片刻，加入调味料和水煮沸，拌均匀，加入西兰花， 改用慢火煮至汁浓缩及入味，加入红辣椒和葱稍微炒片刻即可。

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jojosh7 发表于 2017-2-9 18:35
很亮眼

谢谢

肥羊

太给力辣

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肥羊 发表于 2017-2-9 19:49
太给力辣

一点都不辣

肥羊

馋死人辣，，，，

whatever.0121

我最爱的鸡翅啊，看起来超好吃

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whatever.0121 发表于 2017-2-10 15:30
我最爱的鸡翅啊，看起来超好吃

嗯，味道还不错，做法也简单。

材料：
鸡翅（洗净、沥干）
香菇
葱
姜丝

腌料：
蒸鱼豉油
蚝油
鸡粉
麻油
生粉
胡椒粉

做法：
把鸡翅，香菇，葱段，姜丝和腌料混合均匀，放入冰箱最少4小时，时间越长越入味。蒸大约25-30分钟即可。

jinluo

有外带的午餐idea吗？

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jinluo 发表于 2017-2-11 08:29
有外带的午餐idea吗？

早上好:si7

烤五花肉汉堡：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1226360

猪肉培根汉堡：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1255111

鸡肉汉堡：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1253652

照烧鸡肉丸汉堡：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1242916

烤箱版烧饼：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1219115

Mini quiches：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1216442

烤蔬菜芝士蛋饼：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1246194

鸡肉串：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1237161

烤咖喱角：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1234455

培根芝士披萨卷：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1229326

酥皮鸡肉培根卷：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1244537

焗通心粉：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1237392

鸡肉丸意面：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1246495

意式鸡肉末通心粉：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1261342

炒米粉：
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http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1281528

迷你鸡肉派：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1252062

Peri Peri 迷你派：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1262319

香脆鸡肉土豆饼：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1259150

印尼沙拉：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1257581

豆腐沙拉：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1256280

南瓜饭：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1273275

豆角蛋炒饭：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1287096

墨西哥鸡柳卷饼：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1260163

obz

午餐的伙食 - already so good

obz

宝宝乖 发表于 2017-2-9 14:10
lz蒸鸡翅怎么做呀，看起来不错，还有茄子，我家茄子结了好多，都不知怎么做了 ...

蒸鸡翅 very nice.......

obz

Smiley 发表于 2017-2-10 18:10
嗯，味道还不错，做法也简单。

材料：

不错 不错
thank you

obz

Smiley 发表于 2017-2-11 10:38
早上好

烤五花肉汉堡：http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1226360

really like your cooking

细雨漫步

Smiley

obz 发表于 2017-2-11 10:07
午餐的伙食 - already so good

午餐会比较丰富, 晚餐就吃得比较清淡，一般都是吃沙拉

Smiley

obz 发表于 2017-2-11 10:07
蒸鸡翅 very nice.......

谢谢，周末愉快

Smiley

obz 发表于 2017-2-11 10:09
不错 不错
thank you

谢谢喜欢

obz

Smiley 发表于 2017-2-11 11:15
午餐会比较丰富, 晚餐就吃得比较清淡，一般都是吃沙拉

Good point,
I am having less and less dinner nowadays too

Smiley

obz 发表于 2017-2-11 10:09
really like your cooking

Thank you!:si2

obz

Smiley 发表于 2017-2-11 11:15
谢谢，周末愉快

周末愉快

Smiley

细雨漫步 发表于 2017-2-11 10:10

周末愉快:si7

jinluo

Smiley 发表于 2017-2-11 10:38
早上好

烤五花肉汉堡：http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1226360

我好好消化一下

Smiley

jinluo 发表于 2017-2-12 11:32
我好好消化一下

周末愉快:si7

拐角的树

这午餐太丰盛了。豆腐泡做起来