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楼主:melinana

[煎炒炖煮] 猪脸肉吃起来不错哦 推荐 [复制链接]

发表于 2017-1-13 23:33 |显示全部楼层
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没见过
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发表于 2017-1-13 23:42 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2017-1-13 23:02
我在hurstville westfield里面通利对面肉店买的。

谢谢楼主!
细水长流

发表于 2017-1-14 15:06 |显示全部楼层
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nicecat 发表于 2017-1-13 19:43
牛脸肉可以和肉店订。另外,大家都怎么做牛脸肉?我只知道炖着吃很无敌。 ...

腌制一下吃,会更好吃

发表于 2017-1-14 18:22 |显示全部楼层
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csjsysj 发表于 2017-1-14 15:06
腌制一下吃,会更好吃

how?

发表于 2017-1-15 09:35 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2017-1-15 10:21 来自手机 |显示全部楼层
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刚买了一块牛脸肉,还没吃呢  
英文貌似叫ox cheek.
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发表于 2017-1-15 10:26 来自手机 |显示全部楼层
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nickzhu0977 发表于 2017-1-15 10:21
刚买了一块牛脸肉,还没吃呢  
英文貌似叫ox cheek.

哪里买的?我喜欢这个

发表于 2017-1-15 13:23 |显示全部楼层
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我今天在tasman看到有牛脸肉,当时不知道怎么做就没买

发表于 2017-1-15 15:17 来自手机 |显示全部楼层
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楼主哪里人?阿拉叫猪头肉!我倒是头一回听说叫猪脸。 没什么意思,就是好奇!

发表于 2017-1-15 15:24 来自手机 |显示全部楼层
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有没有照片传一个 没见过也没吃过

发表于 2017-1-15 15:50 |显示全部楼层
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买过一次牛脸肉,肉质倒是很软,可是那个牛肉有一种说不出的味道,腻腻的,膻膻的,不好吃。
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发表于 2017-1-15 16:26 |显示全部楼层
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南京的六合猪头肉,那个香呀。临出国前专门从南京跑去六合买。回来的路上我老公就开啃了,那个香啊,怎么会那么香。

发表于 2017-1-15 16:44 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 melinana 于 2017-1-15 16:47 编辑
ozsun2000 发表于 2017-1-15 15:17
楼主哪里人?阿拉叫猪头肉!我倒是头一回听说叫猪脸。 没什么意思,就是好奇! ...


因为卖肉的大姐说是猪脸肉啊。
我说想买点肉,炒着吃,家里有老人孩子,所以肉嫩好嚼很重要。

国内听都没听过猪脸肉,我还以为这边人这么叫呢。
认真做事 潇洒做人

发表于 2017-1-15 18:34 来自手机 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2017-1-15 10:26
哪里买的?我喜欢这个

我在墨尔本bayswater的一個肉店買的

发表于 2017-1-15 19:52 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2017-1-15 16:44
因为卖肉的大姐说是猪脸肉啊。
我说想买点肉,炒着吃,家里有老人孩子,所以肉嫩好嚼很重要。

有皮吗?半肥瘦?
细水长流

发表于 2017-1-15 21:43 来自手机 |显示全部楼层
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gagaet 发表于 2017-1-15 19:52
有皮吗?半肥瘦?

没皮,70%以上瘦肉
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发表于 2017-1-15 21:44 |显示全部楼层
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牛脸肉都木有听说过,,,

发表于 2017-1-16 14:07 |显示全部楼层
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楼主是买回来猪头自己切? 还是已经是一整片的?

发表于 2017-1-16 14:09 |显示全部楼层
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oppstuu 发表于 2017-1-16 14:07
楼主是买回来猪头自己切? 还是已经是一整片的?

是一整片的,回来切小就好,很容易切
认真做事 潇洒做人

发表于 2017-1-16 14:10 |显示全部楼层
此文章由 gaga_0515 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gaga_0515 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前觉得猪肉很柴,不喜欢吃,自从知道了猪面肉,炒云南小瓜一级棒

发表于 2017-1-16 14:10 |显示全部楼层
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oppstuu 发表于 2017-1-16 14:07
楼主是买回来猪头自己切? 还是已经是一整片的?

“买猪头自己切”,我估计都不敢看
认真做事 潇洒做人
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发表于 2017-1-16 14:10 |显示全部楼层
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gaga_0515 发表于 2017-1-16 14:10
以前觉得猪肉很柴,不喜欢吃,自从知道了猪面肉,炒云南小瓜一级棒 ...

同道中人啊
认真做事 潇洒做人

发表于 2017-1-16 14:58 |显示全部楼层
此文章由 luluandmicky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luluandmicky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我在spring vale买过整猪头,真是便宜,很划算。就是费刀工,得把肉从猪头上剔下来。

发表于 2017-1-16 21:15 |显示全部楼层
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铭宝妈 发表于 2017-1-13 19:44
英文叫什么呢?

cheek

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
铭宝妈 + 3 谢谢奉献

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发表于 2017-1-16 22:27 |显示全部楼层
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baiii 发表于 2017-1-16 21:15
cheek

谢啦!

发表于 2017-1-16 23:40 |显示全部楼层
此文章由 s3030629 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s3030629 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
nickzhu0977 发表于 2017-1-15 18:34
我在墨尔本bayswater的一個肉店買的

bayswater哪个肉店呀
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-1-17 10:51 |显示全部楼层
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卤一下

发表于 2017-1-17 11:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们那叫猪头肉,两个星期前买的,6块钱一份,没有头骨。

发表于 2017-1-19 20:08 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2017-1-16 14:10
同道中人啊

今天买了炒了吃,忘了照相了,$18.99,/kg,2片1-1.5cm厚的,冻为一袋,约$6,恐怕已后不会炒其它猪肉了,这个太爽啦!
细水长流

发表于 2017-1-19 22:31 来自手机 |显示全部楼层
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gagaet 发表于 2017-1-19 20:08
今天买了炒了吃,忘了照相了,$18.99,/kg,2片1-1.5cm厚的,冻为一袋,约$6,恐怕已后不会炒其它猪肉了 ...

对的,我买的也是两片。
好吃吧呵呵呵。
关键容易切容易炒,肥肉都很合适,老人小孩都能吃。

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gagaet + 5 谢谢奉献

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认真做事 潇洒做人

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