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楼主:天蓝88

想买一个好的不粘锅, 请推荐,实体店或者网站 [复制链接]

发表于 2016-12-30 23:10 来自手机 |显示全部楼层
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到底是煎还是炒?炒锅我用的国内买的死沉的铁锅,洗完抹层油不锈就行;平时煎鸡蛋什么的用Aldi crofyton, 便宜但要注意控制温度和涂层保护;煎牛排和鱼用宜家不锈钢锅,烧的巨热再下,水珠扔上就滚那种,也不沾
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发表于 2016-12-30 23:21 |显示全部楼层
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nicoleflopy 发表于 2016-12-30 22:29
是的,越用越喜欢。
我是第一次开锅就弄到全黑了,所以没花脸过,样子也很漂亮 ...

怎么做才能一次全黑呢?分享一下吧!

发表于 2016-12-31 01:59 |显示全部楼层
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sydnewcomer 发表于 2016-12-30 23:21
怎么做才能一次全黑呢?分享一下吧!

先洗干净蜂蜡,所有部位干烧到变蓝色,放凉,然后就是抹薄薄一层油flaxseed oil超市有卖,高温到油气化冒烟,放凉再抹油,多来几次,就全黑了。

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发表于 2016-12-31 09:30 来自手机 |显示全部楼层
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nicoleflopy 发表于 2016-12-31 01:59
先洗干净蜂蜡,所有部位干烧到变蓝色,放凉,然后就是抹薄薄一层油flaxseed oil超市有卖,高温到油气化冒 ...

什么牌子的炒锅?

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nicoleflopy + 1 debuyer mineral b country pan

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发表于 2016-12-31 14:18 来自手机 |显示全部楼层
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yuyan0730 发表于 2016-12-30 14:08
劝lz不要浪费这个钱 一段时间以后就花了 不管多贵的 如果一定要 就coles买个10块钱的 3个月一扔
还有一个 ...

我现在就是买了个12块的在用,也不用成天小心翼翼地伺候担心被划伤了,安逸!

发表于 2016-12-31 18:25 |显示全部楼层
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dpblue 发表于 2016-12-31 14:18
我现在就是买了个12块的在用,也不用成天小心翼翼地伺候担心被划伤了,安逸! ...

如果是我说的铁锅 开锅开的好 好用过几百块的不粘锅
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发表于 2016-12-31 20:05 |显示全部楼层
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发表于 2017-1-1 16:22 |显示全部楼层
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nicoleflopy 发表于 2016-12-30 15:22
不粘锅的特征决定了都那样,过段时间就粘了,swiss diamond也有很多差评,就是因为不粘锅总会粘的。
反正我 ...

我用的swiss 的确如此半年就不大好了 刚买来时候倒是很惊喜 现在已经考虑下一个买啥牌子了

发表于 2017-1-1 16:30 来自手机 |显示全部楼层
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在Harvey Norman 买过一个不粘锅炒勺。和国内常用的大勺一样,但是不粘锅的。非常好

发表于 2017-1-1 18:52 |显示全部楼层
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我来推荐一个,COLES 10块钱的不粘锅加宜家的炒勺。绝对好用。

发表于 2017-1-1 19:00 |显示全部楼层
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dongxiangzzd 发表于 2017-1-1 18:52
我来推荐一个,COLES 10块钱的不粘锅加宜家的炒勺。绝对好用。

不粘锅的涂层 特氟龙,有好坏之分。不好的在屡次高温或铲子外力作用下,吃进肚子是毒素。。
当然,澳洲COLES应该比TB上那些山寨的好。但是,影响健康的隐患的话,这种东西,我只选择好牌子。一分价钱一分货是有道理的。我不会用COLES或KMART那些。
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发表于 2017-1-1 19:58 来自手机 |显示全部楼层
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yl001 发表于 2017-1-1 19:00
不粘锅的涂层 特氟龙,有好坏之分。不好的在屡次高温或铲子外力作用下,吃进肚子是毒素。。
当然,澳洲CO ...

真的很好用。我觉得比我之前买过那些都好用。

发表于 2017-1-1 20:20 来自手机 |显示全部楼层
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Lodge 的铸铁锅 养锅养的好超级好用,剪牛羊扒类色香味绝对与众不同

发表于 2017-1-1 21:24 |显示全部楼层
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dongxiangzzd 发表于 2017-1-1 19:58
真的很好用。我觉得比我之前买过那些都好用。

好用指的是什么?
好用不好用。。。跟我说的涂层好不好影响健康,完全不是一回事啊。。。

发表于 2017-1-1 21:34 |显示全部楼层
此文章由 肥咪他妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥咪他妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没必要买很贵的,反正涂层都会掉,早掉晚掉而已
平时用的时候注意一点,不要热锅一下子放冷水
如果涂层开始脱落了就赶快换锅

发表于 2017-1-2 06:45 来自手机 |显示全部楼层
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yl001 发表于 2017-1-1 21:24
好用指的是什么?
好用不好用。。。跟我说的涂层好不好影响健康,完全不是一回事啊。。。 ...

好吧,我的好用是指不沾持续时间长,不容易划伤,而且宜家的炒勺耐高温也比其他的强。其实担心涂层问题的话最好就别用。楼上介绍那个铁锅的方法,如果好用也不错。
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发表于 2017-1-2 08:02 |显示全部楼层
此文章由 哎呀我去 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 哎呀我去 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
79刀想买好的锅。你是来逗比的吗?

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