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楼主:lanlin66

[地方特色] 今天的早餐一天津卫的煎饼果子，豆腐脑 [复制链接]

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-1-8 17:42 来自手机 |显示全部楼层

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北方的豆腐脑？好几次在足迹看到像豆腐汤。地域不同，差别很大。

lanlin66

布鞋族

发表于 2017-1-9 08:35 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2017-1-8 15:05
lz那个豆腐脑的豆腐你的意思是整个豆腐连盒子一起放进水里煮么？

连盒子一起放到开水里温一下, 目的是让豆腐不要太冷. 如果太冷,和卤混合的话,就会降低整碗豆腐脑的温度.

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2017-1-9 09:41 |显示全部楼层

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馋人

JIA2013

木屐族

发表于 2017-7-5 20:43 |显示全部楼层

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请问炸春卷皮在哪买，能发包装样子吗

lindaliu9

皮靴族

发表于 2017-7-5 21:20 |显示全部楼层

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好吃

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-7-5 21:54 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2017-7-5 22:47 |显示全部楼层

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好吃呀

骄傲啊

银靴族

发表于 2017-7-6 00:04 |显示全部楼层

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nice

lanlin66

布鞋族

发表于 2017-7-6 17:24 |显示全部楼层

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JIA2013 发表于 2017-7-5 19:43
请问炸春卷皮在哪买，能发包装样子吗

抱歉啊，没有照片。家里的春卷皮用完了。中国超市的冷冻柜里都有。包装上就写着春卷皮。

捉五龙

铜靴族

发表于 2017-7-6 17:52 |显示全部楼层

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JIA2013 发表于 2017-7-5 19:43
请问炸春卷皮在哪买，能发包装样子吗

馄饨皮炸一下也行，最好是全蛋的

JIA2013

木屐族

发表于 2017-7-6 20:47 |显示全部楼层

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lanlin66 发表于 2017-7-6 16:24
抱歉啊，没有照片。家里的春卷皮用完了。中国超市的冷冻柜里都有。包装上就写着春卷皮。 ...

好的，谢谢亲爱的

JIA2013

木屐族

发表于 2017-7-6 20:48 |显示全部楼层

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捉五龙发表于 2017-7-6 16:52
馄饨皮炸一下也行，最好是全蛋的

好的，也谢谢啦

fuyao

金靴族

发表于 2017-7-6 20:57 |显示全部楼层

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天津豆腐脑必须咸滴！！

mjax

皮靴族

发表于 2017-7-30 23:56 |显示全部楼层

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300克一盒豆腐多多好钱？

pam

铜靴族

发表于 2017-7-31 00:08 |显示全部楼层

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pinkscooter

金靴族

发表于 2017-7-31 00:18 来自手机 |显示全部楼层

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lanlin66 发表于 2016-12-27 11:57
豆腐脑
把木耳，香菇，黄花菜泡发好。切成小块。锅内放少许油，放2个八角，出香味之后，把木耳，香菇，黄花 ...

这个必须加分卤做的太地道了

周末马上山寨

earbobcat

皮靴族

发表于 2017-7-31 12:23 |显示全部楼层

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豆腐脑和北京的神相似，但是我们不放腐乳汁什么的

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2017-7-31 13:15 |显示全部楼层

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不错，赞做法详解

elderstep

皮靴族

发表于 2017-7-31 17:51 |显示全部楼层

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不错

aboutime

皮靴族

发表于 2017-7-31 17:55 |显示全部楼层

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可以试做豆腐脑

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