精华好帖回顾
· 一点心思，一点精致 -- 怎么养好非洲紫罗兰（图文） (2009-2-3) 甜螺	· 内酯豆腐自己做 (2011-12-31) 彩云追月
· 巧克力饼干 (2007-10-2) 花生	· 蜜汁金沙骨 (2010-7-20) chesecake

12 / 2 页

楼主:cmtiger

[餐馆食肆] Sydney 哪家川菜好吃 [复制链接]

发表于 2016-9-9 16:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想知道国内的水煮活鱼用什么鱼？

发表于 2016-9-9 16:48 |显示全部楼层

此文章由 liquidator 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liquidator 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2016-9-9 15:27
Cod和深海的Dory也应该不错吧，就是价格贵点。如果把水煮鱼和飘香鱼换原料涨涨价也是可以接受的。吃饭开 ...

海里的鱼，很多一煮就变成硬的肉块了，不知道是不是渗透压的问题。
basa应该和中国的鲶鱼一类的，适合做川菜。

我在现实中用真名说假话，在网上用假名说真话。

发表于 2016-9-10 21:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由蝶衣原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蝶衣所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2016-9-9 15:42
想知道国内的水煮活鱼用什么鱼？

草鱼或者乌鱼吧

12 / 2 页

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾