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楼主:stunner

[甜品烘焙] 春天里的樱花镜面芝士蛋糕 [复制链接]

teufel

铜靴族

发表于 2016-8-30 16:56 来自手机 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2016-8-30 13:54
我觉得两者的区别是硬度，也许琼脂硬一些，比较好造型。

也许吧，吉利丁一般是拿动物蛋白做的，agaragar是纯植物

guojun

皮靴族

发表于 2016-8-30 18:00 |显示全部楼层

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楼主还专门从日本订，这种精神我太佩服了！难怪我懒

susielzh

木屐族

发表于 2016-8-30 18:16 |显示全部楼层

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korum 发表于 2016-8-30 07:58
很特别，很美。
不知能否用玫瑰花，菊花，菜花等代替。

太有才了！好想法

korum

金靴族

发表于 2016-8-30 18:32 |显示全部楼层

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susielzh 发表于 2016-8-30 17:16
太有才了！好想法

惭愧，只会说，不会做。

土豆大饼

木屐族

发表于 2016-8-30 19:03 |显示全部楼层

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据说，镜面用雪碧口感好

catherinechen

金靴族

发表于 2016-8-30 19:45 |显示全部楼层

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。很漂亮。

fycool

金靴族

发表于 2016-8-30 20:36 |显示全部楼层

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漂亮

缱绻

布鞋族

发表于 2016-8-30 20:38 |显示全部楼层

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楼主能给个盐渍樱花的购买链接嘛？想学着做。

stunner

银靴族

发表于 2016-8-30 20:39 |显示全部楼层

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缱绻发表于 2016-8-30 19:38
楼主能给个盐渍樱花的购买链接嘛？想学着做。

Ebay上好多，搜一下就有，一般日本来的质量较好。

stmimi

白金靴族

发表于 2016-8-30 20:48 |显示全部楼层

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做的真好！

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-8-30 21:13 |显示全部楼层

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太漂亮了，我佩服得五体投地

缱绻

布鞋族

发表于 2016-8-31 16:12 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2016-8-30 19:39
Ebay上好多，搜一下就有，一般日本来的质量较好。

谢谢啦

borage

木屐族

发表于 2016-9-1 23:13 |显示全部楼层

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不忍下口

gyaus

皮靴族

发表于 2016-9-2 05:03 来自手机 |显示全部楼层

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公园的樱花可用吗?

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-9-2 09:19 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

stunner

银靴族

发表于 2016-9-2 09:29 |显示全部楼层

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gyaus 发表于 2016-9-2 04:03
公园的樱花可用吗?

不是所有的樱花都是可食用的

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-9-3 18:12 |显示全部楼层

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太惊艳啦！怎么舍得吃？

gyaus

皮靴族

发表于 2016-9-3 23:29 来自手机 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2016-9-2 06:29
不是所有的樱花都是可食用的

原来。学习了

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