新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 广州特色甜品——姜撞奶

精华好帖回顾
· 他人葬歌 (2011-10-18) pink_maomao	· Single男做饭系列之烤羊排 (2008-12-4) steprego
· 贡献旧文：闲聊水土,吃香喝辣 (2006-12-4) yee-yong	· E&E -- 酱鸭 (2009-2-6) 闲夏采薇

123 4 5 / 5 页下一页

楼主:水之灵

[其他] 广州特色甜品——姜撞奶 [复制链接]

rosazheng

银靴族

发表于 2016-7-24 15:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 14:11
一般超市商场卖的3元一瓶的那种液态牛奶就可

牛奶不都是液体的吗？
A2不可以吗？

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
水之灵	+ 4

查看全部评分

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 15:09 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nana09 发表于 2016-7-24 15:02
我很喜歡吃姜撞奶，就是奶的溫度和姜汁难做，現在知道怎做了，謝謝楼主 ...

那赶快做来吃吧，你会喜欢的

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 15:10 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rainyfriend 发表于 2016-7-24 15:03
能说个牌子吗。

那种牛奶都可，只要是液体就行

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 15:11 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黛玉发表于 2016-7-24 15:04
原来牛奶还分水牛和其他牛啊？

是那种液体的牛奶就可以了，简称叫水牛奶

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 15:12 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rosazheng 发表于 2016-7-24 15:05
牛奶不都是液体的吗？
A2不可以吗？

是液体的牛奶就可，不分牌子

rosazheng

银靴族

发表于 2016-7-24 15:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 15:12
是液体的牛奶就可，不分牌子

哦，谢谢哈

YQDPENNY

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-7-24 16:26 |显示全部楼层

此文章由 YQDPENNY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YQDPENNY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢楼主分享，回头我也学做一下。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
水之灵	+ 1

查看全部评分

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 16:33 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YQDPENNY 发表于 2016-7-24 16:26
感谢楼主分享，回头我也学做一下。

谢谢关注！试下下，很容易的，而且真的好吃

ja16

皮靴族

发表于 2016-7-24 16:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ja16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ja16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒。我做的，都没成功过

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
水之灵	+ 1

查看全部评分

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 17:12 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ja16 发表于 2016-7-24 16:56
好棒。我做的，都没成功过

你试着按我说的方法做下，会很好的

miumiusyd

铜靴族

发表于 2016-7-24 17:16 |显示全部楼层

此文章由 miumiusyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miumiusyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很喜欢吃，最近姜便宜了真的可以做了

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
水之灵	+ 4	谢谢支持

查看全部评分

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 17:18 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

miumiusyd 发表于 2016-7-24 17:16
很喜欢吃，最近姜便宜了真的可以做了

是的，其实每碗一匙姜汁就可，可能我用的是老姜吧。只用了大半匙已经很有姜味了

ajian_lj

铜靴族

发表于 2016-7-24 17:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 17:18
是的，其实每碗一匙姜汁就可，可能我用的是老姜吧。只用了大半匙已经很有姜味了 ...

倒入牛奶后要和姜汁搅拌一下不？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
水之灵	+ 1

查看全部评分

qianshang

皮靴族

发表于 2016-7-24 17:50 |显示全部楼层

此文章由 qianshang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianshang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听说过，很有名

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
水之灵	+ 1

查看全部评分

黛玉

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-7-24 18:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由黛玉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黛玉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 15:11
是那种液体的牛奶就可以了，简称叫水牛奶

晕我还以为是水牛的奶

stmimi

白金靴族

发表于 2016-7-24 19:01 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错的饮料。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
水之灵	+ 1

查看全部评分

pingyu1109

皮靴族

发表于 2016-7-24 19:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pingyu1109 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pingyu1109 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按楼主的做法试了结果还是失败，根本凝固不起来啊，什么原因呢？

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 19:17 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ajian_lj 发表于 2016-7-24 17:44
倒入牛奶后要和姜汁搅拌一下不？

不用搅拌的，千万不要搅拌

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 19:17 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qianshang 发表于 2016-7-24 17:50
听说过，很有名

在广州是特色甜品

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 19:18 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黛玉发表于 2016-7-24 18:58
晕我还以为是水牛的奶

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 19:18 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2016-7-24 19:01
很不错的饮料。

是的，很不错呢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
stmimi	+ 2	感谢分享

查看全部评分

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 19:23 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pingyu1109 发表于 2016-7-24 19:04
按楼主的做法试了结果还是失败，根本凝固不起来啊，什么原因呢？

为何这样的，早上我才做呀，而且很好，是煮热的奶，安置30秒后再倒入姜汁碗内，不要搅拌，静置一会儿才可

pingyu1109

皮靴族

发表于 2016-7-24 19:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pingyu1109 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pingyu1109 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 19:23
为何这样的，早上我才做呀，而且很好，是煮热的奶，安置30秒后再倒入姜汁碗内，不要搅拌，静置一会儿才 ...

是不是奶和姜汁有一定比例的？

ajian_lj

铜靴族

发表于 2016-7-24 19:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 17:18
是的，其实每碗一匙姜汁就可，可能我用的是老姜吧。只用了大半匙已经很有姜味了 ...

我做了失败？没有凝固，难道因为太大碗啦？还是姜汁少了？还是要牛奶煮开久点才倒？

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 19:28 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pingyu1109 发表于 2016-7-24 19:26
是不是奶和姜汁有一定比例的？

是的，一碗奶配一匙姜汁

aulilyluo

木屐族

发表于 2016-7-24 19:33 |显示全部楼层

此文章由 aulilyluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aulilyluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糖的比例是多少

korum

金靴族

发表于 2016-7-24 20:11 |显示全部楼层

此文章由 korum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 korum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-24 19:23
为何这样的，早上我才做呀，而且很好，是煮热的奶，安置30秒后再倒入姜汁碗内，不要搅拌，静置一会儿才 ...

谢谢楼主分享，会试试看。
还有个甜品叫双皮奶，我现在还没搞明白为什么有双皮。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
水之灵	+ 4	谢谢支持

查看全部评分

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-24 20:32 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的太好了, 非常的馋

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2016-7-24 20:35 |显示全部楼层

此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-24 20:48 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ajian_lj 发表于 2016-7-24 19:28
我做了失败？没有凝固，难道因为太大碗啦？还是姜汁少了？还是要牛奶煮开久点才倒？ ...

牛奶煮开就可熄火，30秒后再倒入姜汁碗里，不要搅拌，一会儿就可凝固

123 4 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 广州特色甜品——姜撞奶 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块