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楼主:indianringneck

[煎炒炖煮] 腌笃鲜 [复制链接]

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 18:30 |显示全部楼层

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nikki66yoyo 发表于 2016-7-17 17:27
如果有新鲜的春笋就太好了。

我也是这样想呀，现在看来有点幻想了

小猪顾

金靴族

发表于 2016-7-17 18:31 |显示全部楼层

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indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 18:31 |显示全部楼层

teufel 发表于 2016-7-17 17:18
没人挖啊.要凌晨去挖，长大就苦涩了，而且估计竹子品种也不太一样

不好意思打错字了，是看过这节目

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 18:32 |显示全部楼层

小猪顾发表于 2016-7-17 17:31

谢谢

alook

水晶靴族

发表于 2016-7-17 19:02 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-7-17 17:07
这种做法和用料倒是第一次见到，挺新奇滴

me too

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-7-17 19:10 |显示全部楼层

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这里的新鲜笋都是苦的买过一次上过当了

以后熬着回国吃

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-7-17 19:26 |显示全部楼层

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alook 发表于 2016-7-17 18:02
me too

me three

我煲的腌笃鲜只放鲜肉，鲜肉，鲜笋和百叶结

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

Renny

水晶靴族

发表于 2016-7-17 20:02 |显示全部楼层

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卖相真不错。如果有新鲜的竹笋或冬笋，味道会更好

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 20:14 |显示全部楼层

2013xnxcf 发表于 2016-7-17 18:10
这里的新鲜笋都是苦的买过一次上过当了以后熬着回国吃

我也怀念国内的笋

静好如初

圣靴族

发表于 2016-7-17 20:15 |显示全部楼层

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看上去真不错~

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 20:16 |显示全部楼层

Renny 发表于 2016-7-17 19:02
卖相真不错。如果有新鲜的竹笋或冬笋，味道会更好

我也想吃国内的笋

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 20:17 |显示全部楼层

alook 发表于 2016-7-17 18:02
me too

呵呵，鸡脚有点误导大家了

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 20:17 |显示全部楼层

jilltwain 发表于 2016-7-17 19:15
看上去真不错~

谢谢你

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静好如初	+ 2	你太有才了

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indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 20:19 |显示全部楼层

qiqi2012 发表于 2016-7-17 18:26
me three

我煲的腌笃鲜只放鲜肉，鲜肉，鲜笋和百叶结

相信我，我也是第一次放鸡脚的，呵呵

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-17 21:09 |显示全部楼层

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腌笃鲜在传统基础上可以创新，放鸡脚，干贝都可以，鲜上加鲜

cty535

银靴族

发表于 2016-7-17 21:10 来自手机 |显示全部楼层

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美味肯定鲜的口水流

ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-17 21:20 |显示全部楼层

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好棒，流口水

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 21:23 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2016-7-17 20:09
腌笃鲜在传统基础上可以创新，放鸡脚，干贝都可以，鲜上加鲜

因为是速冻笋，所以我也想放点干贝，但是想到有鸡汤和鸡脚，就算了，今晚用吃剩的煮大白菜，还不错

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 21:24 |显示全部楼层

ehong3200 发表于 2016-7-17 20:20
好棒，流口水

谢谢

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2016-7-17 21:30 |显示全部楼层

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莴笋的皮要再削去一些，老丝都还在，影响口感

肥羊

圣靴族

发表于 2016-7-17 21:40 |显示全部楼层

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真棒

yuxing

铜靴族

发表于 2016-7-17 21:43 |显示全部楼层

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土豪，莴苣要15刀的吧

catherinechen

金靴族

发表于 2016-7-17 21:44 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-7-17 18:26
me three

我煲的腌笃鲜只放鲜肉，鲜肉，鲜笋和百叶结

Me four.

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-7-17 21:45 |显示全部楼层

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这个菜很好吃

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 21:50 |显示全部楼层

catherinechen 发表于 2016-7-17 20:44
Me four.

喂喂喂，大家有点创新精神好不好，哈哈，说不准又来个me five了

catherinechen

金靴族

发表于 2016-7-17 21:53 |显示全部楼层

indianringneck 发表于 2016-7-17 20:50
喂喂喂，大家有点创新精神好不好，哈哈，说不准又来个me five了

队型整齐。
话说腌笃鲜，还是我外婆烧的好吃。
咸肉要是自己腌的。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 21:57 |显示全部楼层

catherinechen 发表于 2016-7-17 20:53
队型整齐。
话说腌笃鲜，还是我外婆烧的好吃。
咸肉要是自己腌的。

真想请教你外婆的做法

catherinechen

金靴族

发表于 2016-7-17 22:00 |显示全部楼层

indianringneck 发表于 2016-7-17 20:57
真想请教你外婆的做法

就是咸肉，外婆自己腌的，鲜蹄膀，春笋，百叶结。
没了。
料足，味道一定好。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

wupeijun

皮靴族

发表于 2016-7-17 22:02 |显示全部楼层

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太赞了

indianringneck

皮靴族

发表于 2016-7-17 22:06 |显示全部楼层

wupeijun 发表于 2016-7-17 21:02
太赞了

谢谢你

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