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楼主:starchuck

[面食面点] 请教面食达人飞利浦面条机做的面好吃吗 [复制链接]

starchuck

皮靴族

发表于 2016-6-13 22:21 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-6-13 19:52
你都想买什么头？
我有4个头，但买了这么久了只用一个。
要是南方人喜欢细面的多用一个头就差不多了。

我大概会用到细圆面龙须面和宽面，都有。国内版的除了头不一样，还会有比较适合国人口味的菜谱。空气炸锅就是这样，我在这里买的，我朋友从国内带的，她的菜谱厚厚一本都是各种我们爱吃的。

starchuck

皮靴族

发表于 2016-6-13 22:22 |显示全部楼层

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alook 发表于 2016-6-13 21:37
How heavy is it?

7.1KG

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-6-13 22:23 |显示全部楼层

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starchuck 发表于 2016-6-13 22:21
我大概会用到细圆面龙须面和宽面，都有。国内版的除了头不一样，还会有比较适合国人口味的菜谱。空气炸 ...

这边标价20多30刀一个模头。。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

starchuck

皮靴族

发表于 2016-6-13 22:25 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2016-6-13 21:15
切小段扔回去再压一遍。
我用高筋面粉，加一个鸡蛋，压两遍，觉得很好了！比手擀面快太多，也简单太多， ...

小面团也可以回炉重压么？我还以为机器只接受面粉和水这种原材料

starchuck

皮靴族

发表于 2016-6-13 22:27 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-6-13 22:23
这边标价20多30刀一个模头。。。

这里配件挺贵。国内头便宜一点 60多可以买到，但是一开始就有四个常用的头岂不是更好

bt123123

银靴族

发表于 2016-6-13 22:37 来自手机 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2016-6-13 21:15
切小段扔回去再压一遍。
我用高筋面粉，加一个鸡蛋，压两遍，觉得很好了！比手擀面快太多，也简单太多， ...

如何压两遍？

rosazheng

银靴族

发表于 2016-6-14 07:01 来自手机 |显示全部楼层

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starchuck 发表于 2016-6-13 22:25
小面团也可以回炉重压么？我还以为机器只接受面粉和水这种原材料

可以。只要不是长长的面条就可以

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rosazheng

银靴族

发表于 2016-6-14 07:02 来自手机 |显示全部楼层

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bt123123 发表于 2016-6-13 22:37
如何压两遍？

第一遍出面的时候，切细碎些，小段小段的切，然后扔回去再压一遍

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ItsThere

圣靴族

发表于 2016-6-14 16:55 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2016-6-14 07:02
第一遍出面的时候，切细碎些，小段小段的切，然后扔回去再压一遍

有点怕挤裂了。。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

苏苏

银靴族

发表于 2016-6-14 21:51 |显示全部楼层

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我觉得飞利浦的面条很筋道的，挺好的，做的都是鸡蛋面，普通面没试过。

不会后悔的！

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zbaobao

银靴族

发表于 2016-6-15 10:10 |显示全部楼层

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飞利浦的别带了，这边买和国内差不多价格

初期大家国内买，是因为这边没上市呢

zbaobao

银靴族

发表于 2016-6-15 10:10 |显示全部楼层

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对了！
忘回答了，好吃！很好吃！

zbaobao

银靴族

发表于 2016-6-15 10:12 |显示全部楼层

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alook 发表于 2016-6-13 21:37
How heavy is it?

至少10kg，我觉得不止10kg，，，还不算包装

我当初随机行李上的飞机，陈死我了，小半条命

rosazheng

银靴族

发表于 2016-6-15 13:43 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-6-14 16:55
有点怕挤裂了。。。

目前没有发现这个问题

牛油果

皮靴族

发表于 2016-6-15 13:55 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2016-6-14 07:02
第一遍出面的时候，切细碎些，小段小段的切，然后扔回去再压一遍

请问小段是多长？2厘米差不多吗？谢谢！

rosazheng

银靴族

发表于 2016-6-15 14:03 来自手机 |显示全部楼层

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牛油果发表于 2016-6-15 13:55
请问小段是多长？2厘米差不多吗？谢谢！

嗯，差不多

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landwhelen

银靴族

发表于 2016-6-15 16:49 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-6-13 22:23
这边标价20多30刀一个模头。。。

请问在哪买单独的模头，我在国内买的但没有龙须面的模头，特别想买个细点的模头给孩子吃。

kkllmyt

皮靴族

发表于 2016-6-15 16:57 来自手机 |显示全部楼层

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飞利浦的面条机非常好用。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-6-15 17:20 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2016-6-15 16:49
请问在哪买单独的模头，我在国内买的但没有龙须面的模头，特别想买个细点的模头给孩子吃。 ...

我在Harvey Norman抱机器的时候一起买的。
是这种吗？
http://www.ebay.com.au/itm/Phili ... :g:R~0AAOSw-4BXYKQ7

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

dolinloop

银靴族

发表于 2016-6-15 17:27 来自手机 |显示全部楼层

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飞利浦非常好用，特别是配上龙须面的头。用bakers flour会更劲道

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urhug

银靴族

发表于 2016-6-15 17:33 |显示全部楼层

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面条机很好用

citymoon

皮靴族

发表于 2016-6-15 17:37 |显示全部楼层

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大家不用九阳的面条机吗？我买的是九阳的，也很好用啊，国内还便宜呢。

cheltenham2013

木屐族

发表于 2016-6-15 21:24 |显示全部楼层

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请问大家用的是哪款啊？

HR2358/06 $449的还是 HR2357/06 $359的？

是不是只是自带电子称的区别？有点纠结不知道买哪款~~

紫菱儿

银靴族

发表于 2016-6-15 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2016-6-13 00:28
想劲道，负心牌电动压面机，你不会失望的。

太重啦，听你介绍许多次了呢。如果都是压硬面条，电机会不容易坏呀

iloverenee

皮靴族

发表于 2016-6-15 21:44 |显示全部楼层

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这边买吧，多买几个模头就好，坏了

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-6-15 22:04 |显示全部楼层

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紫菱儿发表于 2016-6-15 21:36
太重啦，听你介绍许多次了呢。如果都是压硬面条，电机会不容易坏呀

重---真材实料
用了两年还活着，九阳的束之高阁

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

紫菱儿

银靴族

发表于 2016-6-15 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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这玩意儿能拖运吗？随身携带太累了

1212qwe

铜靴族

发表于 2016-6-15 22:56 |显示全部楼层

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本着多年经验的使用者，负责任的告诉你，面条可以，如果加蛋面不要太硬哦，不过不能放洗碗机详情请看说明，可能是怕高温

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starchuck

皮靴族

发表于 2016-6-15 23:03 |显示全部楼层

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zbaobao 发表于 2016-6-15 10:10
飞利浦的别带了，这边买和国内差不多价格

初期大家国内买，是因为这边没上市呢 ...

已经买啦。。。托运吧易碎零件卸了随身主机托运！

starchuck

皮靴族

发表于 2016-6-15 23:04 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2016-6-15 16:49
请问在哪买单独的模头，我在国内买的但没有龙须面的模头，特别想买个细点的模头给孩子吃。 ...

淘宝也有啊还便宜

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