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楼主:大连银在墨尔本

[面食面点] 也唠唠俺的韭菜盒子 [复制链接]

发表于 2016-4-27 10:53 |显示全部楼层
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馋到我啦
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发表于 2016-4-27 11:02 来自手机 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2016-4-27 09:27
是在这里WWS买的带壳的整虾回来剥的虾仁。早上好!

楼主 请问wws买的虾仁是哪一种啊?谢谢啦!

发表于 2016-4-27 16:15 |显示全部楼层
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谁说不是呀

发表于 2016-4-27 16:24 来自手机 |显示全部楼层
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看着巨好吃! 喜欢这样小小的,香喷喷滴!

发表于 2016-4-27 17:16 |显示全部楼层
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香喷喷的

发表于 2016-4-27 18:09 |显示全部楼层
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belle_jia 发表于 2016-4-27 10:02
楼主 请问wws买的虾仁是哪一种啊?谢谢啦!

是在WWS买的整虾,回来自己剥虾仁。我们从来不买现成的虾仁。

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工农兵学商,全玩过
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发表于 2016-4-27 18:09 |显示全部楼层
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EricaW 发表于 2016-4-27 16:16
香喷喷的

谢谢你的赞赏了!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-27 18:10 |显示全部楼层
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dogsfamily 发表于 2016-4-27 15:24
看着巨好吃! 喜欢这样小小的,香喷喷滴!

谢谢你的加分赞赏哦!晚上好!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-27 18:12 |显示全部楼层
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linseva 发表于 2016-4-26 21:43
烙韭菜盒子的时候需要盖上锅盖吗?还是全程都不盖锅?

全程都盖上锅盖的。
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-27 18:14 |显示全部楼层
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Bunny33 发表于 2016-4-26 21:42
面是死面?烫面还是冷水面?还是烫面加冷面呢?

热水烫(和)面,揉成团后醒一会。谢谢来访!

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工农兵学商,全玩过
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发表于 2016-4-27 18:15 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2016-4-27 17:12
全程都盖上锅盖的。

今天想了一下, 用超市卖那个油酥皮包盒子是不是更好吃?
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发表于 2016-4-27 18:47 |显示全部楼层
此文章由 gracexuxu09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gracexuxu09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈,看到“一边包一边烙,一边烙一边吃”我表示深深的理解与赞同……

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发表于 2016-4-27 20:50 |显示全部楼层
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gracexuxu09 发表于 2016-4-27 17:47
哈哈,看到“一边包一边烙,一边烙一边吃”我表示深深的理解与赞同……

哈哈,谢谢你的来访!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-27 20:52 |显示全部楼层
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TT 发表于 2016-4-27 17:15
今天想了一下, 用超市卖那个油酥皮包盒子是不是更好吃?

可以试试哦。不过俺觉得有酥皮吃的是皮,盒子吃的是馅。
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-27 20:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sweety_87 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sweety_87 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错阿

发表于 2016-4-27 21:08 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2016-4-27 17:09
是在WWS买的整虾,回来自己剥虾仁。我们从来不买现成的虾仁。

谢谢!哪一种虾?虎虾还是其他品种的?
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发表于 2016-4-27 21:37 |显示全部楼层
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belle_jia 发表于 2016-4-27 20:08
谢谢!哪一种虾?虎虾还是其他品种的?

虎虾,王虾和香蕉虾都行的。

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工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-27 21:57 |显示全部楼层
此文章由 ItsThere 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Lz又来馋人。。。

发表于 2016-4-27 21:59 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-4-27 20:57
Lz又来馋人。。。

哪里哪里。谢谢你的加分了!晚上好!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-28 10:40 |显示全部楼层
此文章由 soul 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 soul 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主能教教我怎么做外面的那层面皮吗?谢谢~ 看楼主做, 嘴馋了。。

发表于 2016-4-28 15:13 |显示全部楼层
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本帖最后由 大连银在墨尔本 于 2016-4-28 17:28 编辑
soul 发表于 2016-4-28 09:40
楼主能教教我怎么做外面的那层面皮吗?谢谢~ 看楼主做, 嘴馋了。。


不客气。

和面~适量面放在盆子里,多一点没关系,用不了可以烙油饼。
用热水烫面~慢慢将水倒入面盆,一边倒水,一边用筷子搅拌,直到一半的面成球状。
揉面~用手将面揉成面团。如果感觉面硬,再加点水揉软。揉好的面醒一段时间后再用。
将面团分成几小团,将小团面揉成长条后,分成若干小面球。
将小面球擀成圆皮,就可以包了。
工农兵学商,全玩过
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发表于 2016-4-28 15:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 舟之 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 舟之 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真棒的手艺!求和面详解!惧怕馅饼,面超硬!

发表于 2016-4-28 18:27 |显示全部楼层
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舟之 发表于 2016-4-28 14:48
真棒的手艺!求和面详解!惧怕馅饼,面超硬!

和面详解就在你上一楼。谢谢你的欣赏!
工农兵学商,全玩过

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-4-28 18:38 |显示全部楼层
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还捏着花边,口水哗哗地

发表于 2016-4-28 21:43 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2016-4-28 17:38
还捏着花边,口水哗哗地

看见花边就流口水?你下次来俺给你捏花边。
工农兵学商,全玩过

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-4-28 23:14 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2016-4-28 20:43
看见花边就流口水?你下次来俺给你捏花边。

没有花边也一样
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发表于 2016-4-29 05:22 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮漂亮
再来冰柠檬茶, 那就开心死我了

发表于 2016-4-29 05:41 |显示全部楼层
此文章由 dchwtt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dchwtt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最爱啊最爱,趁热吃灬

发表于 2016-4-29 12:27 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2016-4-29 04:22
漂亮漂亮
再来冰柠檬茶, 那就开心死我了

谢谢谢谢!
俺都是来杯小酒。。。
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-29 12:28 |显示全部楼层
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dchwtt 发表于 2016-4-29 04:41
最爱啊最爱,趁热吃灬

对,趁热吃。不一样的味道。
工农兵学商,全玩过

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