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楼主:Goodnite

[煎炒炖煮] 茄子炖排骨 [复制链接]

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:45 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-30 22:40
浸油24小时，阴干48小时，试试

輕輕抺一層油讓木慢慢地吸收，一週一次，这样效果更好。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:46 |显示全部楼层

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犀利发表于 2016-3-30 22:41
好吧，真佩服楼主，我第一眼看过去就没食欲了，都弄成浆糊了

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:48 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-3-30 22:41
每次去饭店首选就是鱼香茄子

鱼香茄子是偶的绝活之一

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-3-30 22:49 |显示全部楼层

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LZ好久不见

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:49 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-3-30 22:41
没看到肉啊，一滩粘粘的

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:50 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:49
LZ好久不见

Stranger... who are you?

.

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-3-30 22:51 |显示全部楼层

Goodnite 发表于 2016-3-30 22:50
Stranger... who are you?

.

好吧，那我走了

怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱

acrux

木屐族

发表于 2016-3-30 22:51 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:45
輕輕抺一層油讓木慢慢地吸收，一週一次，这样效果更好。

.

，期待观摩。

平平淡淡才是真

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-3-30 22:51 |显示全部楼层

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没食欲。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:52 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:49
LZ好久不见

哇塞。。。原来是大胡子兄弟

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-30 22:52 |显示全部楼层

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羡慕呀，，，

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:57 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-30 22:51
，期待观摩。

我都是乱说的。。

想来想去还是你的方法好。

LD 刚睡，讓我去把 Ta 的几瓶山茶花油偷出来。。。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 22:58 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:51
好吧，那我走了

去哪儿？

咋整形啦？

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 23:00 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-3-30 22:52
羡慕呀，，，

我更羡慕你除了茄子外什么菜都会做。

.

acrux

木屐族

发表于 2016-3-30 23:01 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:57
我都是乱说的。。

想来想去还是你的方法好。

澳洲能找到订做盖子的木头就是百年樟木，软硬适中，不腐防菌

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-3-30 23:02 |显示全部楼层

Goodnite 发表于 2016-3-30 22:58
去哪儿？

咋整形啦？

返老还童了

怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 23:03 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-30 23:01
澳洲能找到订做盖子的木头就是百年樟木，软硬适中，不腐防菌

去哪定做？

.

echoxinying

金靴族

发表于 2016-3-30 23:03 |显示全部楼层

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茄子放肉我吃不来

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 23:05 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-30 23:02
返老还童了

兄弟这头濃密的秀发。。。

实在令人太羡慕了 !

.

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
BreakingBad	+ 5	谢谢！

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acrux

木屐族

发表于 2016-3-30 23:07 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-30 23:03
去哪定做？

.

问蜘蛛呀

登陆

铜靴族

发表于 2016-3-30 23:08 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:51
好吧，那我走了

所以换头像有风险。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-30 23:16 |显示全部楼层

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acrux 发表于 2016-3-30 23:07
问蜘蛛呀

咋蜘蛛蚂蟻？

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-3-30 23:27 |显示全部楼层

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偶不吃茄子的

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-3-31 07:49 |显示全部楼层

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澳洲的茄子不好吃。做了很多做法，都不如削皮后清蒸，然后蘸酱油，香油，蒜末，葱末，豆豉碎，油煎过的剁椒。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
Goodnite	+ 4	你太有才了

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jinluo

钻石靴族

发表于 2016-3-31 07:52 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:48
鱼香茄子是偶的绝活之一

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下次上鱼香茄子

赠人茉莉，手留余香

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-31 08:19 |显示全部楼层

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香喷喷的,
隔着屏幕都闻到香味

chunvivi123

木屐族

发表于 2016-3-31 08:47 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-3-31 09:22 |显示全部楼层

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都挺好的，除了第一张成品照片，变茄糊炖排骨了，不过，我相信味道错不了

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 09:51 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-3-31 07:49
澳洲的茄子不好吃。做了很多做法，都不如削皮后清蒸，然后蘸酱油，香油，蒜末，葱末，豆豉碎，油煎过的剁椒 ...

下次试试你这做法。

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Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-31 09:52 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-3-31 07:52
下次上鱼香茄子

干咸鱼你吃吗？

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