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楼主:Goodnite

[煎炒炖煮] 茄子炖排骨 [复制链接]

发表于 2016-3-30 22:45 |显示全部楼层
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acrux 发表于 2016-3-30 22:40
浸油24小时,阴干48小时,试试

輕輕抺一層油讓木慢慢地吸收,一週一次,这样效果更好。

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发表于 2016-3-30 22:46 |显示全部楼层
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犀利 发表于 2016-3-30 22:41
好吧,真佩服楼主,我第一眼看过去就没食欲了,都弄成浆糊了

+1

发表于 2016-3-30 22:48 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-3-30 22:41
每次去饭店首选就是鱼香茄子

鱼香茄子是偶的绝活之一   

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2016-3-30 22:49 |显示全部楼层
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LZ好久不见

发表于 2016-3-30 22:49 |显示全部楼层
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KaTharina 发表于 2016-3-30 22:41
没看到肉啊,一滩粘粘的

+1

发表于 2016-3-30 22:50 |显示全部楼层
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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:49
LZ好久不见

Stranger...  who are you?

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2016-3-30 22:51 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:50
Stranger...  who are you?

.

好吧,那我走了
怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱

发表于 2016-3-30 22:51 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:45
輕輕抺一層油讓木慢慢地吸收,一週一次,这样效果更好。

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,期待观摩。
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-3-30 22:51 |显示全部楼层
此文章由 平平淡淡才是真 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 平平淡淡才是真 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没食欲。

发表于 2016-3-30 22:52 |显示全部楼层
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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:49
LZ好久不见

哇塞。。。 原来是大胡子兄弟   

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发表于 2016-3-30 22:52 |显示全部楼层
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羡慕呀,,,
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发表于 2016-3-30 22:57 |显示全部楼层
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acrux 发表于 2016-3-30 22:51
,期待观摩。

我都是乱说的。。

想来想去还是你的方法好。

LD 刚睡,讓我去把 Ta 的几瓶山茶花油偷出来。。。

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发表于 2016-3-30 22:58 |显示全部楼层
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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:51
好吧,那我走了

去哪儿?

咋整形啦?

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发表于 2016-3-30 23:00 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-3-30 22:52
羡慕呀,,,

我更羡慕你除了茄子外什么菜都会做。

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发表于 2016-3-30 23:01 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:57
我都是乱说的。。

想来想去还是你的方法好。

澳洲能找到订做盖子的木头就是百年樟木,软硬适中,不腐防菌

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2016-3-30 23:02 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:58
去哪儿?

咋整形啦?

返老还童了
怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱
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发表于 2016-3-30 23:03 |显示全部楼层
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acrux 发表于 2016-3-30 23:01
澳洲能找到订做盖子的木头就是百年樟木,软硬适中,不腐防菌

去哪定做?

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发表于 2016-3-30 23:03 |显示全部楼层
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茄子放肉我吃不来

发表于 2016-3-30 23:05 |显示全部楼层
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BreakingBad 发表于 2016-3-30 23:02
返老还童了

兄弟这头濃密的秀发。。。

实在令人太羡慕了 !

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评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
BreakingBad + 5 谢谢!

查看全部评分

发表于 2016-3-30 23:07 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-3-30 23:03
去哪定做?

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问蜘蛛呀

发表于 2016-3-30 23:08 |显示全部楼层
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BreakingBad 发表于 2016-3-30 22:51
好吧,那我走了

所以换头像有风险。
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发表于 2016-3-30 23:16 |显示全部楼层
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acrux 发表于 2016-3-30 23:07
问蜘蛛呀

咋蜘蛛蚂蟻?

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发表于 2016-3-30 23:27 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶不吃茄子的

发表于 2016-3-31 07:49 |显示全部楼层
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澳洲的茄子不好吃。做了很多做法,都不如削皮后清蒸,然后蘸酱油,香油,蒜末,葱末,豆豉碎,油煎过的剁椒。

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
Goodnite + 4 你太有才了

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发表于 2016-3-31 07:52 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-3-30 22:48
鱼香茄子是偶的绝活之一   

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下次上鱼香茄子
赠人茉莉,手留余香

发表于 2016-3-31 08:19 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香喷喷的,
隔着屏幕都闻到香味
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发表于 2016-3-31 08:47 |显示全部楼层
此文章由 chunvivi123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chunvivi123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹

发表于 2016-3-31 09:22 |显示全部楼层
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都挺好的,除了第一张成品照片,变茄糊炖排骨了,不过,我相信味道错不了

发表于 2016-3-31 09:51 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2016-3-31 07:49
澳洲的茄子不好吃。做了很多做法,都不如削皮后清蒸,然后蘸酱油,香油,蒜末,葱末,豆豉碎,油煎过的剁椒 ...

下次试试你这做法。

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发表于 2016-3-31 09:52 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2016-3-31 07:52
下次上鱼香茄子

干咸鱼你吃吗?

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