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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 新年快乐！2016猴年传统家常年夜饭 [复制链接]

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 18:33 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2016-2-8 13:52
昨晚吃太饱，现在饿了，尤其是看到黄芽菜炒年糕

蛋糕MM新年快乐！
炒年糕炒鸡好吃的
C'est la vie.
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yuxuanlin

发表于 2016-2-8 18:33 |显示全部楼层
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要排队吃

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 18:36 |显示全部楼层
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Sidnee 发表于 2016-2-8 13:03
讨一下版权费，你懂的

重要的事情，下次记得喊我帮忙哈

版权费已付  
下次一定喊你，摘豆芽做蛋饺都不在话下，对吧
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 18:38 |显示全部楼层
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yuxuanlin 发表于 2016-2-8 18:33
要排队吃

欢迎欢迎，就是要等明年的年夜饭了(monkey03)
C'est la vie.

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seven7727

发表于 2016-2-8 19:08 |显示全部楼层
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这些美味都是LZ做的吗  

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 19:15 |显示全部楼层
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本帖最后由 兔宝和猪宝 于 2016-2-8 19:16 编辑
seven7727 发表于 2016-2-8 19:08
这些美味都是LZ做的吗


没有照片的八宝饭是买现成的，鸡鸭鱼肉蔬菜水果等各种食材的原材料都是买的，但加工是home-made，全是本人亲自完成
哪个菜让你起疑啦？(paopaobing(68))
C'est la vie.
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财神爷

发表于 2016-2-8 19:33 |显示全部楼层
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年糕端走

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 19:50 |显示全部楼层
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财神爷 发表于 2016-2-8 19:33
年糕端走

好眼力，端走吧
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aimely.cn

发表于 2016-2-8 20:47 |显示全部楼层
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第一盘菜做得好用心啊

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明河素月 + 5 谢谢，新年快乐！

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peanut

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2016-2-8 21:01 |显示全部楼层
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蛋饺鲍鱼干贝粉丝煲
需要一张怎么吃不长胖符

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 21:32 |显示全部楼层
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peanut 发表于 2016-2-8 21:01
蛋饺鲍鱼干贝粉丝煲
需要一张怎么吃不长胖符

眼神真好
那个啥，怎么吃都不长胖符，我也想要呢
C'est la vie.
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tina50

发表于 2016-2-8 21:37 |显示全部楼层
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喜欢如意菜，看起来好清爽，有食欲啊。

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lansehaiyang

发表于 2016-2-8 22:06 |显示全部楼层
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好丰盛，新年快乐！

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Bubblegal

发表于 2016-2-8 22:44 |显示全部楼层
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好多牛油果。牛油果最近好贵

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紫薇星

发表于 2016-2-8 22:49 |显示全部楼层
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真好

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 22:58 |显示全部楼层
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Bubblegal 发表于 2016-2-8 22:44
好多牛油果。牛油果最近好贵

过年呀
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-8 23:00 |显示全部楼层
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tina50 发表于 2016-2-8 21:37
喜欢如意菜，看起来好清爽，有食欲啊。

夏天清粥小菜，黄豆芽也是很不错的选择，就是摘起来费工夫
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tyxzh

发表于 2016-2-8 23:43 |显示全部楼层
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宝妈过年好，这么多好吃的

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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2016-2-9 00:01 |显示全部楼层
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好丰盛！过年好！

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melcarlton

发表于 2016-2-9 04:11 |显示全部楼层
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哇塞～

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Pipiv

发表于 2016-2-9 07:33 来自手机 |显示全部楼层
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好吃实在！ 宝妈，那个蛋饺鲍鱼干贝的煲菜求步骤

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stmimi

发表于 2016-2-9 07:40 |显示全部楼层
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是餐馆的厨师吗？  明年预定可以吗？

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哇哇哇

退役斑竹

发表于 2016-2-9 08:01 |显示全部楼层
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好熟悉的照片呀。
猴年大吉！

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jinluo

发表于 2016-2-9 08:06 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2016-2-8 18:28
谢谢，也祝你新年快乐！
烤盘是LC，炉子用的是那种可以户外野餐用的卡式炉，这个铸铁烤盘用电磁炉也可以 ...

Thanks!

Is it 32.5 cm or larger? like this one?

http://www.ebay.com.au/sch/i.htm ... +GRILL&_sacat=0
赠人茉莉，手留余香

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dl27xh

发表于 2016-2-9 08:15 来自手机 |显示全部楼层
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好吃！和饭店里水平一样呀！哈哈眼馋……

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-9 14:45 |显示全部楼层
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tyxzh 发表于 2016-2-8 23:43
宝妈过年好，这么多好吃的

谢谢！田园MM过年好
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-9 14:46 |显示全部楼层
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hr6970 发表于 2016-2-9 00:01
好丰盛！过年好！

小鱼MM新年快乐！
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mamahey

发表于 2016-2-9 14:47 |显示全部楼层
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喜欢如意菜！

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-9 14:52 |显示全部楼层
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Pipiv 发表于 2016-2-9 07:33
好吃实在！ 宝妈，那个蛋饺鲍鱼干贝的煲菜求步骤

砂锅菜费时蛮多的，汤底是用猪骨、老鸡、干贝、鲍鱼还有火腿一起炖，一大早就开始炖了很久的，蛋饺提前做好，粉丝泡好，鸡腿菇切成片。
砂锅底部铺上白菜，然后放几块豆腐，再把蛋饺，鲍鱼，粉丝，鸡腿菇等摆上，倒进炖好的高汤，煮开后撒葱花枸杞点缀一下。

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Pipiv + 6 感谢分享
talen + 5 感谢分享

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-2-9 14:53 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2016-2-9 07:40
是餐馆的厨师吗？  明年预定可以吗？

家常菜，无需预定哈
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