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楼主:oonie

[地方特色] 拌凉粉？炒凉粉？韩式凉粉？你们怎样吃绿豆凉粉？ [复制链接]

cheapers2003

版主

发表于 2016-1-21 22:47 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2016-1-21 21:14
你做的一定很辣

目测没你这个辣

男足勇闯世界杯

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-21 22:48 |显示全部楼层

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想了半天做法全给你写掉了，试试咸菜炒粉皮吧，粉皮比河粉稍微宽一点的样子。

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oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-21 22:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-1-21 22:48
想了半天做法全给你写掉了，试试咸菜炒粉皮吧，粉皮比河粉稍微宽一点的样子。 ...

咸菜是雪菜?

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-21 22:53 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2016-1-21 22:51
咸菜是雪菜?

对的，成品在浇点麻油，小时候的味道

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oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-21 22:56 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-1-21 22:53
对的，成品在浇点麻油，小时候的味道

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-1-22 18:11 |显示全部楼层

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想吃

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aumount

银靴族

发表于 2016-1-22 18:26 |显示全部楼层

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口水ing

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Xlhl

布鞋族

发表于 2016-1-24 19:41 |显示全部楼层

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绿豆粉可以直接炒么？会不会化啊？我觉得一加热，就又变会液体了啊？那个大神指点下啊，谢谢啊

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-24 21:17 |显示全部楼层

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真棒！看这个帖子唾液分泌的特别快

。

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oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-24 22:00 |显示全部楼层

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Xlhl 发表于 2016-1-24 19:41
绿豆粉可以直接炒么？会不会化啊？我觉得一加热，就又变会液体了啊？那个大神指点下啊，谢谢啊 ...

绿豆凉粉炒很久也不会化，炒凉粉很好吃，你试试。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-24 22:36 |显示全部楼层

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哇，

，，藕滴最爱呀，，，

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peanut

钻石靴族

发表于 2016-1-24 22:43 |显示全部楼层

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我家…
我可以说我家吃凉粉是我抱着ipad舔屏幕吗

oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-24 22:55 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2016-1-24 22:43
我家…
我可以说我家吃凉粉是我抱着ipad舔屏幕吗

你意思是家裡没人要吃凉粉吗？自己做给自己吃啊！又快又容易的。

peanut

钻石靴族

发表于 2016-1-24 23:01 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2016-1-24 22:55
你意思是家裡没人要吃凉粉吗？自己做给自己吃啊！又快又容易的。

我爱吃啊～可是没人给我做～
其实我们那边（新马）没有“凉粉”这种食物，准确的说没有凉粉咸吃的
类似的甜品有，做好了，加各种水果，放冰箱，当成果冻类来吃，甜的

He is not a dog. He is a Golden Retriever!

oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-25 00:15 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2016-1-24 23:01
我爱吃啊～可是没人给我做～
其实我们那边（新马）没有“凉粉”这种食物，准确的说没有凉粉咸吃的
类似 ...

我们那边也没有绿豆凉粉，我是从足跡学回来的，关键是容易做，你可以试试

jasonandlcx

布鞋族

发表于 2016-1-25 22:38 |显示全部楼层

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想吃

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SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2016-1-26 09:17 |显示全部楼层

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1:6才不会太软。

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2016-1-26 09:22 |显示全部楼层

凉粉吃法；刮成细条后调料一定有稀释的芝麻酱，蒜泥水，芥末水，醋，油泼辣椒，一点盐。

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苏黎世情缘

木屐族

发表于 2016-1-26 12:01 来自手机 |显示全部楼层

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我也经常吃

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溪霓冬雪

金靴族

发表于 2016-1-26 20:57 |显示全部楼层

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1:6是绿豆分跟水的比率吗没? 看了你的图片也想做一下。

oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-26 21:05 |显示全部楼层

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溪霓冬雪发表于 2016-1-26 20:57
1:6是绿豆分跟水的比率吗没? 看了你的图片也想做一下。

是的，我是一杯粉+六杯水

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2016-1-26 21:51 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2016-1-26 21:05
是的，我是一杯粉+六杯水

谢谢。等去买绿豆粉试一试

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oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-26 22:01 |显示全部楼层

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溪霓冬雪发表于 2016-1-26 21:51
谢谢。等去买绿豆粉试一试

买沙淋绿豆粉mung bean starch，祝成功

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-26 22:22 |显示全部楼层

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怎么做滴

肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-26 22:23 |显示全部楼层

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从哪里买绿豆粉

oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-26 22:28 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-1-26 22:23
从哪里买绿豆粉

华人超市都有沙淋绿豆粉mung bean starch

肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-26 22:46 |显示全部楼层

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明天就去买

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daniello

圣靴族

发表于 2016-1-26 22:56 |显示全部楼层

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做得不错。

虽然不爱吃这些东东

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oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-26 23:16 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-1-26 22:56
做得不错。

虽然不爱吃这些东东

炒的好吃，可以试试

stellabj

布鞋族

发表于 2016-1-27 03:21 |显示全部楼层

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