[煎炒炖煮] 用心做出媲美餐馆的海南鸡 [复制链接]

发表于 2016-1-11 12:08 |显示全部楼层

此文章由 child923 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 child923 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来觉得海南鸡饭寡淡无味。吃过后竟觉很好吃。谢谢lz分享。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

发表于 2016-1-11 12:09 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-1-11 11:59
鉄了心要好好跟桥版学習烧菜做饭。

你只要坚持发帖让我们分享并学习你家的美食我就好海森了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2016-1-11 12:25 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

:si149

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

gongyi1971

发表于 2016-1-11 12:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 gongyi1971 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gongyi1971 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw

铜靴族

发表于 2016-1-11 12:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好手艺楼主，这锅就是那个大同电锅么？

Kino-elf

铜靴族

发表于 2016-1-11 12:43 |显示全部楼层

此文章由 Kino-elf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kino-elf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个必须顶!

姜姜

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-1-11 12:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由姜姜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者姜姜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

版主大作，厉害的！学习了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

YANKS

发表于 2016-1-11 13:00 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

讲了N年都没做，老爷不爱这口

，不管了，找天做了我自己吃，只是不知道要几天才吃得完。
请问最后用鸡汤煮饭那里，鸡汤要放多少? 跟平常煮饭一样，洗米之前的份量吗?

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5

vivianwei

布鞋族

发表于 2016-1-11 13:01 |显示全部楼层

此文章由 vivianwei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vivianwei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定保存起来

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-11 13:10 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-1-11 12:09
你只要坚持发帖让我们分享并学习你家的美食我就好海森了

坚持努力学习桥版烧菜做饭。

海森是啥玩意？

胡须康

版主

发表于 2016-1-11 13:28 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-1-11 12:07
要是有你家的日本米就好了，我用了五常米

日本米很粘，未必适合鸡饭，你这个看着极好

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2016-1-11 13:38 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-1-11 13:10
坚持努力学习桥版烧菜做饭。

海森是啥玩意？

开心

发表于 2016-1-11 13:40 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2016-1-11 13:00
讲了N年都没做，老爷不爱这口，不管了，找天做了我自己吃，只是不知道要几天才吃得完。
请问最后用鸡汤煮 ...

不要老是考虑老爷

鸡汤我放的量比平时放水的正常量少一点，因为之前的米浸泡过水了。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
YANKS	+ 5	感谢分享

发表于 2016-1-11 13:45 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2016-1-11 13:28
日本米很粘，未必适合鸡饭，你这个看着极好

恩，太粘不适合鸡饭

发表于 2016-1-11 13:46 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw 发表于 2016-1-11 12:40
好手艺楼主，这锅就是那个大同电锅么？

不是大同电锅，是虎牌电饭煲

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-1-11 14:29 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-11 14:45 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炖鸡的锅啥牌子，哪里买？

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-11 14:47 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dootbear 发表于 2016-1-11 11:59
下次记得到我家品尝正宗的海南鸡饭。

上做法

赠人茉莉，手留余香

JJTang

发表于 2016-1-11 15:03 |显示全部楼层

此文章由 JJTang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JJTang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做菜好用心:thumb:赞楼主的手艺！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

eat1983

皮靴族

发表于 2016-1-11 15:08 |显示全部楼层

此文章由 eat1983 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eat1983 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错，楼主用心了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

lxk

金靴族

发表于 2016-1-11 15:09 |显示全部楼层

此文章由 lxk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

改蘸酱，就成白斩鸡了？

oonie

钻石靴族

发表于 2016-1-11 15:41 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

必须收藏

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5

zbaobao

银靴族

发表于 2016-1-11 15:46 |显示全部楼层

此文章由 zbaobao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zbaobao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我ld 最爱，必须学习

Qianyh

铜靴族

发表于 2016-1-11 15:57 |显示全部楼层

此文章由 Qianyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qianyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-11 16:31 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哉

hiflyfantasy

发表于 2016-1-11 16:31 |显示全部楼层

此文章由 hiflyfantasy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hiflyfantasy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vivian30303