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楼主:kukupants

[一日三餐] 对 Garfish 有爱的同学请進 [复制链接]

发表于 2016-1-10 23:24 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-1-10 22:22
求多分享桂林菜

这都是在桂林生活时吃过好吃回家瞎做的,正宗桂林人请多包涵。
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发表于 2016-1-10 23:40 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2016-1-10 23:24
这都是在桂林生活时吃过好吃回家瞎做的,正宗桂林人请多包涵。

谢多分享,正宗桂林朋友怎會介意一起分享美食?

发表于 2016-1-10 23:46 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-1-10 23:40
谢多分享,正宗桂林朋友怎會介意一起分享美食?

曾经看到某贴冠了个热干面,被个别九头鸟喷得很惨。不过桂林人还比较朴实。

发表于 2016-1-10 23:54 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2016-1-10 23:46
曾经看到某贴冠了个热干面,被个别九头鸟喷得很惨。不过桂林人还比较朴实。 ...

被喷也是一种缘份。

只有少林寺才是天下正宗,所谓天下武功出少林。

退役斑竹

发表于 2016-1-11 10:44 |显示全部楼层
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这个办法把贴着腹腔的骨头和刺去掉,鱼身两侧中线靠近头的1/3部分还有些藏在肉里的小刺还得用镊子拔掉,新鲜的garfish 配姜末 鲜辣椒末做鱼生也很美味

退役斑竹

发表于 2016-1-11 11:02 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2016-1-10 09:24
有知道墨尔本在哪里买garfish吗?@大胃

Victoria market,

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发表于 2016-1-11 11:55 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2016-1-11 10:44
这个办法把贴着腹腔的骨头和刺去掉,鱼身两侧中线靠近头的1/3部分还有些藏在肉里的小刺还得用镊子拔掉,新 ...

谢版主分享。

求版主上个 garfish sashimi 教学帖。

退役斑竹

发表于 2016-1-11 12:08 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-1-11 11:55
谢版主分享。

求版主上个 garfish sashimi 教学帖。

我也是摸索着来,你去youtube 搜 Sayori  能找到一些如何处理这种鱼的视频

发表于 2016-1-11 13:04 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2016-1-11 12:08
我也是摸索着来,你去youtube 搜 Sayori  能找到一些如何处理这种鱼的视频

谢版主指点。

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