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楼主:春晓晓

[面食面点] 再发一组芝麻酱发面饼 [复制链接]

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:48 |显示全部楼层

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deen 发表于 2015-12-12 21:41
不错

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:51 |显示全部楼层

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haozi 发表于 2015-12-12 21:33
喜歡面食，就是不會做

这个是最简单的

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:51 |显示全部楼层

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庄周发表于 2015-12-11 14:48

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:52 |显示全部楼层

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臭蛋妈发表于 2015-12-11 15:04

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春晓晓

木屐族

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琳琳姐姐发表于 2015-12-11 16:16

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:53 |显示全部楼层

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fycool 发表于 2015-12-12 03:13

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:54 |显示全部楼层

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琳琳姐姐发表于 2015-12-11 16:16

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:55 |显示全部楼层

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deen 发表于 2015-12-12 21:41
不错

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春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-12 22:55 |显示全部楼层

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Qianyh 发表于 2015-12-12 22:24

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-12-13 00:14 |显示全部楼层

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春晓晓发表于 2015-12-11 16:33
这个自发面粉用温水和，如果不赶时间的话醒发5分钟左右，不醒发也可以，芝麻酱要用油先调好备用，面擀成 ...

请问是不是只需要把温水加进自发面粉就可以? 比例大约是多少?
没有电饼铛的话用普通煎wok可以起层吗?

分分和钱钱同样难储....

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-13 01:16 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2015-12-13 20:53 |显示全部楼层

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有才

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-13 23:02 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2015-12-13 00:14
请问是不是只需要把温水加进自发面粉就可以? 比例大约是多少?
没有电饼铛的话用普通煎wok可以起层吗? ...

用温水和面就可以了，面不要太硬了，不需要反复的揉面，没有电饼铛也是可以的，前提是油酥涂在擀好的面饼上面卷起来

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-13 23:02 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2015-12-13 01:16

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-13 23:04 |显示全部楼层

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obz 发表于 2015-12-13 20:53
有才

谢谢

landwhelen

银靴族

发表于 2015-12-14 21:39 |显示全部楼层

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墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-12-14 21:50 |显示全部楼层

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芝麻酱和葱花儿搭配，味道独特啊

BG9HA

布鞋族

发表于 2015-12-15 01:09 |显示全部楼层

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w我也喜欢面食，学习了！做着试试看

rosebud

木屐族

发表于 2015-12-15 17:46 |显示全部楼层

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好吃

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-15 22:21 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2015-12-14 21:39

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-15 22:22 |显示全部楼层

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墨尔本大侠发表于 2015-12-14 21:50
芝麻酱和葱花儿搭配，味道独特啊

谢谢关注

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-15 22:25 |显示全部楼层

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BG9HA 发表于 2015-12-15 01:09
w我也喜欢面食，学习了！做着试试看

简单容易做试试吧，肯定好吃

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-15 22:25 |显示全部楼层

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rosebud 发表于 2015-12-15 17:46
好吃

好吃

肥羊

圣靴族

发表于 2015-12-16 00:05 |显示全部楼层

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改天试试

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-19 22:56 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-12-16 00:05
改天试试

348301360

木屐族

发表于 2015-12-20 17:24 |显示全部楼层

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直接用self rising flour?

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-23 01:28 |显示全部楼层

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348301360 发表于 2015-12-20 17:24
直接用self rising flour?

俺用的超市里买来的自发粉

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