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楼主:daniello

[其他] 新西兰的青口 [复制链接]

发表于 2015-11-7 01:17 |显示全部楼层
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没吃NZ鲍鱼啊?

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jinluo + 5 新西兰鲍鱼geng好吃的

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发表于 2015-11-7 02:45 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2015-11-7 06:31 |显示全部楼层
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清晨再来看一遍,文图并茂的,口水又口水了。去找点东西吃才行。

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daniello + 8 你太有才了

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发表于 2015-11-7 06:41 |显示全部楼层
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冰箱里的冰棍冰淇淋居然吃完了。:o

发表于 2015-11-7 06:45 |显示全部楼层
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哈,现在只能看着丹叔的冰淇淋照片充饥了。

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daniello + 8 你太有才了

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退役斑竹

发表于 2015-11-7 07:52 来自手机 |显示全部楼层
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吃货呀!

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daniello + 4 你太有才了

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发表于 2015-11-7 08:26 |显示全部楼层
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楼主 这个东西一定不要放水煮 不加水 直接放锅里点火烧 它自己会出水的 鲜味会保住

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发表于 2015-11-7 11:32 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2015-11-7 11:56 |显示全部楼层
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口水啊。。。。青口必须活的,这边买的冷冻的绿青口根本没法吃,当地的黑的又不够肥

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daniello + 4 我很赞同

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发表于 2015-11-7 15:30 |显示全部楼层
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又被丹哥种草了!
明天先去尝尝san Francisco的青口解解馋。

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发表于 2015-11-7 19:09 |显示全部楼层
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种草,以后去吃
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发表于 2015-11-7 19:23 |显示全部楼层
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是海红吧

发表于 2015-11-7 19:26 |显示全部楼层
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我在自助餐尝过青口,不是很好吃。看来是没有吃到过真正的好货呀!羡慕楼主

发表于 2015-11-7 19:34 |显示全部楼层
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顶一下拿一分问一句:这么好?

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:37 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-11-7 19:23
是海红吧

是海红。

这是北方话啊,肥羊是东北人?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:38 |显示全部楼层
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mamahey 发表于 2015-11-7 19:26
我在自助餐尝过青口,不是很好吃。看来是没有吃到过真正的好货呀!羡慕楼主 ...

ChinaBar Buffet的还可以勉强入口,但没法和新西兰的新鲜青口比

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XIAOTUDOU + 6 你太有才了

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黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
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2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:41 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2015-11-7 15:30
又被丹哥种草了!
明天先去尝尝san Francisco的青口解解馋。

还在玩啊,真好。。。。

在那就不要吃青口了,吃当地的Dungeness蟹,还有龙虾,还有Chesapeake Bay的新鲜蓝蟹。。。。

想起来都睡不着了

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一脸茫然 + 6 安慰一下哈哈哈

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黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:41 |显示全部楼层
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XIAOTUDOU 发表于 2015-11-7 06:45
哈,现在只能看着丹叔的冰淇淋照片充饥了。

那雪糕真的非常好吃。

是我吃过最好吃的雪糕了
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:42 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2015-11-7 11:56
口水啊。。。。青口必须活的,这边买的冷冻的绿青口根本没法吃,当地的黑的又不够肥 ...

这个月下半月据说是墨尔本的青口季节,但好像最好的时候也就5分饱满而已。
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:44 |显示全部楼层
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lld104 发表于 2015-11-7 08:26
楼主 这个东西一定不要放水煮 不加水 直接放锅里点火烧 它自己会出水的 鲜味会保住 ...

试过干煮。

味道也不见得特别好(当然见仁见智),但最麻烦的是干煮后要花很长时间清理锅。
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:44 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2015-11-7 01:17
没吃NZ鲍鱼啊?

这次去的是南岛,荒凉得很,没见到鲍鱼
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
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2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 21:48 |显示全部楼层
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xming 发表于 2015-11-6 20:08
最近新西兰青口吃得较多,均在woolie或coles买的。做法以加椰奶为主,这是从比利时餐馆学来的。此外也喜欢 ...

澳洲卖的新西兰青口都不是很好啊,要么是冰冻的,要么活的也瘦的皮包骨。。。

以地名的Folk Song来说,California Dreaming也很好听的
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2015-11-7 22:00 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2015-11-7 22:04 |显示全部楼层
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真不错

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oonie + 15 我很赞同
ericcheung17 + 8 谢谢奉献

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2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 22:05 |显示全部楼层
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Agamemnon 发表于 2015-11-7 22:04
真不错

悉尼有好青口的来源吗?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2015-11-7 22:08 |显示全部楼层
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山东的
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2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 22:13 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-11-7 22:08
山东的

哦,东北人很多是山东过去滴
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2015-11-7 22:14 |显示全部楼层
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都是闯关东呀,,,

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daniello + 4 你太有才了

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发表于 2015-11-7 22:22 |显示全部楼层
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同想念新西兰的青口,想问澳洲有没有好吃的

2014年度奖章获得者

发表于 2015-11-7 22:23 |显示全部楼层
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puccalily 发表于 2015-11-7 22:22
同想念新西兰的青口,想问澳洲有没有好吃的

澳洲好吃的很多啊,生蚝啦,泥蟹啦,而且,新西兰卖的虾都是澳洲产的

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黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

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