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楼主:daniello

[其他] 新西兰的青口 [复制链接]

oonie

钻石靴族

发表于 2015-11-7 01:17 |显示全部楼层

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没吃NZ鲍鱼啊？

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jeff117888

金靴族

发表于 2015-11-7 02:45 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-11-7 06:31 |显示全部楼层

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清晨再来看一遍，文图并茂的，口水又口水了。去找点东西吃才行。

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XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-11-7 06:41 |显示全部楼层

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冰箱里的冰棍冰淇淋居然吃完了。:o

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-11-7 06:45 |显示全部楼层

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哈，现在只能看着丹叔的冰淇淋照片充饥了。

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harbridge

水晶靴族

发表于 2015-11-7 07:52 来自手机 |显示全部楼层

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吃货呀！

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lld104

皮靴族

发表于 2015-11-7 08:26 |显示全部楼层

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楼主这个东西一定不要放水煮不加水直接放锅里点火烧它自己会出水的鲜味会保住

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-11-7 11:32 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2015-11-7 11:56 |显示全部楼层

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口水啊。。。。青口必须活的，这边买的冷冻的绿青口根本没法吃，当地的黑的又不够肥

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一脸茫然

银靴族

发表于 2015-11-7 15:30 |显示全部楼层

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又被丹哥种草了！
明天先去尝尝san Francisco的青口解解馋。

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jenny1994

银靴族

发表于 2015-11-7 19:09 |显示全部楼层

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种草，以后去吃

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-7 19:23 |显示全部楼层

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是海红吧

mamahey

皮靴族

发表于 2015-11-7 19:26 |显示全部楼层

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我在自助餐尝过青口，不是很好吃。看来是没有吃到过真正的好货呀！羡慕楼主

日生秋月

皮靴族

发表于 2015-11-7 19:34 |显示全部楼层

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顶一下拿一分问一句：这么好？

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:37 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-11-7 19:23
是海红吧

是海红。

这是北方话啊，肥羊是东北人？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:38 |显示全部楼层

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mamahey 发表于 2015-11-7 19:26
我在自助餐尝过青口，不是很好吃。看来是没有吃到过真正的好货呀！羡慕楼主 ...

ChinaBar Buffet的还可以勉强入口，但没法和新西兰的新鲜青口比

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黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:41 |显示全部楼层

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一脸茫然发表于 2015-11-7 15:30
又被丹哥种草了！
明天先去尝尝san Francisco的青口解解馋。

还在玩啊，真好。。。。

在那就不要吃青口了，吃当地的Dungeness蟹，还有龙虾，还有Chesapeake Bay的新鲜蓝蟹。。。。

想起来都睡不着了

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一脸茫然	+ 6	安慰一下哈哈哈

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黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:41 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2015-11-7 06:45
哈，现在只能看着丹叔的冰淇淋照片充饥了。

那雪糕真的非常好吃。

是我吃过最好吃的雪糕了

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:42 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-11-7 11:56
口水啊。。。。青口必须活的，这边买的冷冻的绿青口根本没法吃，当地的黑的又不够肥 ...

这个月下半月据说是墨尔本的青口季节，但好像最好的时候也就5分饱满而已。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:44 |显示全部楼层

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lld104 发表于 2015-11-7 08:26
楼主这个东西一定不要放水煮不加水直接放锅里点火烧它自己会出水的鲜味会保住 ...

试过干煮。

味道也不见得特别好（当然见仁见智），但最麻烦的是干煮后要花很长时间清理锅。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:44 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2015-11-7 01:17
没吃NZ鲍鱼啊？

这次去的是南岛，荒凉得很，没见到鲍鱼

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 21:48 |显示全部楼层

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xming 发表于 2015-11-6 20:08
最近新西兰青口吃得较多，均在woolie或coles买的。做法以加椰奶为主，这是从比利时餐馆学来的。此外也喜欢 ...

澳洲卖的新西兰青口都不是很好啊,要么是冰冻的，要么活的也瘦的皮包骨。。。

以地名的Folk Song来说，California Dreaming也很好听的

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

u66

银靴族

发表于 2015-11-7 22:00 |显示全部楼层

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好吃

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2015-11-7 22:04 |显示全部楼层

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真不错

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daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 22:05 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2015-11-7 22:04
真不错

悉尼有好青口的来源吗？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-7 22:08 |显示全部楼层

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山东的

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 22:13 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-11-7 22:08
山东的

哦，东北人很多是山东过去滴

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-7 22:14 |显示全部楼层

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都是闯关东呀，，，

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puccalily

皮靴族

发表于 2015-11-7 22:22 |显示全部楼层

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同想念新西兰的青口，想问澳洲有没有好吃的

daniello

圣靴族

发表于 2015-11-7 22:23 |显示全部楼层

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puccalily 发表于 2015-11-7 22:22
同想念新西兰的青口，想问澳洲有没有好吃的

澳洲好吃的很多啊，生蚝啦，泥蟹啦，而且，新西兰卖的虾都是澳洲产的

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