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楼主:harbridge

[煎炒炖煮] 时令菜——春笋四吃 [复制链接]

发表于 2015-10-21 21:21 |显示全部楼层
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bring32 发表于 2015-10-21 20:14
请问噬自己种么,可以告知是哪个品种的竹子么?
做为视笋如命的江浙人很很很很想知道 ...

我家是自己种的,有几个品种。

其中长竹笋多而且好吃的是紫竹 (成竹比较细,直径三四公分,三四米高)和青竹(楼主照片里的那种,成竹能长到四五米高、直径十公分左右)

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you only live once
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-10-21 21:38 |显示全部楼层
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昨晚炖一锅腌笃鲜,结果突然有事出门,记得关好火的,谁知道没关,一个lc锅厚厚一层焦,可怜我的鲜笋,咸蹄髈和火腿啊,然后洗锅洗半天

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harbridge + 8 安慰一下

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发表于 2015-10-21 21:41 |显示全部楼层
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口水一地,春笋难觅。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-10-21 21:44 |显示全部楼层
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要想买的,ashfield有

发表于 2015-10-21 21:49 |显示全部楼层
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最近出门要留意有没有卖笋的。楼主的笋勾起了大家对家乡的思念。

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harbridge + 2 我很赞同

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发表于 2015-10-21 22:23 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2015-10-21 22:26 |显示全部楼层
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好吃,想食!

发表于 2015-10-21 22:27 |显示全部楼层
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太羡慕了

发表于 2015-10-21 22:28 |显示全部楼层
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原来是这个季节

退役斑竹

发表于 2015-10-21 22:35 |显示全部楼层
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想吃笋的同学,我在145看到过,婆婆爷爷拿出来摆摊的,自家种的,好像只有周末有。

发表于 2015-10-21 22:37 |显示全部楼层
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馋死人的节奏啊
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发表于 2015-10-21 23:10 来自手机 |显示全部楼层
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馋啊,墨尔本有没有啊?

发表于 2015-10-21 23:39 |显示全部楼层
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好鲜啊!

发表于 2015-10-21 23:51 来自手机 |显示全部楼层
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好棒!

发表于 2015-10-22 00:36 |显示全部楼层
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哪里有种子?

发表于 2015-10-22 09:59 |显示全部楼层
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好想吃腌笃鲜啊,还有油焖笋。快哭了
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发表于 2015-10-22 10:01 |显示全部楼层
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春笋上市,腌笃鲜必须的

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-10-22 10:04 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2015-10-22 00:36
哪里有种子?

bunnings有卖小竹子的,但是种竹子真的要考虑考虑再考虑,竹子太会串根了,当然有不会串根的一种,但那个的竹笋不好吃,所以为了想吃竹笋种竹子,真的还是要慎重,不管防护做的多严密,还是会看到窜的

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退役斑竹

发表于 2015-10-22 10:06 |显示全部楼层
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sammi_c 发表于 2015-10-22 09:59
好想吃腌笃鲜啊,还有油焖笋。快哭了

别哭了,周末去华人区买呀,过了这个季节就没了

发表于 2015-10-22 10:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-10-22 10:06
别哭了,周末去华人区买呀,过了这个季节就没了

嗯哪,这就去,可馋死我了

发表于 2015-10-23 21:14 |显示全部楼层
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流口水了
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发表于 2015-10-23 22:15 |显示全部楼层
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真是好啊

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2015-10-23 23:39 |显示全部楼层
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也想知道墨村哪里有卖春笋滴

发表于 2015-10-23 23:52 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-10-22 10:04
bunnings有卖小竹子的,但是种竹子真的要考虑考虑再考虑,竹子太会串根了,当然有不会串根的一种,但那个 ...

不是竹笋长大了变竹子吗?买来的竹子如何变竹笋请原谅我是农盲。

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harbridge + 5 好可爱啊
wupingzj + 2 你太可爱了

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简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

发表于 2015-10-24 02:21 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2015-10-23 23:52
不是竹笋长大了变竹子吗?买来的竹子如何变竹笋请原谅我是农盲。

果然 “简单快乐”

发表于 2015-10-24 02:23 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2015-10-23 23:52
不是竹笋长大了变竹子吗?买来的竹子如何变竹笋请原谅我是农盲。

因为竹子长大了会生 baby

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harbridge + 5 好可爱啊

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发表于 2015-10-24 04:19 |显示全部楼层
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太会吃了

发表于 2015-10-27 14:55 |显示全部楼层
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好美味

发表于 2015-10-28 14:19 |显示全部楼层
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parramatta胜记,上周末有买到长得和这个一样的笋

发表于 2015-10-29 11:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 贪吃的考拉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 贪吃的考拉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
杭州人?

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