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楼主:astina

[Lifestyle] Tripadvisor评出澳洲最好的10个餐馆 [复制链接]

发表于 2015-10-15 15:07 来自手机 |显示全部楼层
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哇哇哇 发表于 2015-10-15 12:10
一个,都没,去过

听都没听说过。。。。


阿丝赶快。。。。
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发表于 2015-10-15 15:07 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-10-15 12:12
就这一点点能塞牙缝吗,,,

不会吃不饱啦.

这种fine dining西餐一般都是set menu或者tasting menu, 相对应的是A La Carte, 单点. 看着一道菜没多少东西, 但是连着上十道甚至二十道之后, 肚子的圆润程度还是很可观的.

发表于 2015-10-15 15:08 |显示全部楼层
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一个都没去过

发表于 2015-10-15 15:09 来自手机 |显示全部楼层
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分猪肉一样每个地方一个,猫本和悉尼两个,感觉不是很靠谱

2017年度勋章

发表于 2015-10-15 15:09 |显示全部楼层
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只去过QUAY。 吃不饱啊

发表于 2015-10-15 15:20 |显示全部楼层
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第六名:布里斯班Aria 和 第七名:悉尼的Tetsuya 居然做出完全一样的菜。
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禁止发言

发表于 2015-10-15 15:30 来自手机 |显示全部楼层
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完全吃不饱

发表于 2015-10-15 15:36 来自手机 |显示全部楼层
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种族歧视 没有中餐 全是白人评出来的 白澳文化霸权 把他们的饮食文化强加给我们

发表于 2015-10-15 15:58 来自手机 |显示全部楼层
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老外根本做不出复杂的菜
一般就是煎 烤
然后就是熟的程度 再就是酱汁。。。

发表于 2015-10-15 16:46 来自手机 |显示全部楼层
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那个gc的照片大大的悉尼fish market

发表于 2015-10-15 17:47 来自手机 |显示全部楼层
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Hunter Valley那家去过,很赞啊,颠覆了我对西餐的看法。
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发表于 2015-10-15 17:50 |显示全部楼层
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只吃过第9
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发表于 2015-10-15 17:51 来自手机 |显示全部楼层
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西餐不错,但是看那些厨子尽心尽力的摆菜,就知道为啥那么贵了。

发表于 2015-10-15 17:53 |显示全部楼层
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cjx007 发表于 2015-10-15 12:24
中国现在的中餐也有做得很精致的,只可惜这边还没见过。

中餐适合人多。如果只有两个人,又要多几道菜品,你让厨房怎么做啊?
苏格拉底怎么死的?!

发表于 2015-10-15 17:53 |显示全部楼层
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I have not heard any of them.

发表于 2015-10-15 17:55 |显示全部楼层
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大牛哥 发表于 2015-10-15 17:53
中餐适合人多。如果只有两个人,又要多几道菜品,你让厨房怎么做啊?

没所谓的,有的餐厅会像西餐那样,每人一份地抬上来,所以人数不是问题,一样可以吃那么多道,每道菜每个人少少的几口就好了。其实国内不少私房菜都是采用这种方式。
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发表于 2015-10-15 18:01 |显示全部楼层
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cjx007 发表于 2015-10-15 17:55
没所谓的,有的餐厅会像西餐那样,每人一份地抬上来,所以人数不是问题,一样可以吃那么多道,每道菜每个 ...

那剩下的呢?扔了?

我的意思是说,中餐的烹饪方法决定了,不能太小份。比如大连名吃炸蛎黄,按西餐的上菜,每人盘子放两个,再配点别的叶子就好了。可是厨师没办法一锅油只炸4个海蛎子啊。
苏格拉底怎么死的?!

发表于 2015-10-15 18:01 |显示全部楼层
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本地140一位的小餐馆都没去过。

发表于 2015-10-15 18:06 |显示全部楼层
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大牛哥 发表于 2015-10-15 18:01
那剩下的呢?扔了?

我的意思是说,中餐的烹饪方法决定了,不能太小份。比如大连名吃炸蛎黄,按西餐的上 ...

那一开始就炸少点,或者扔了,又或者厨房自己分了,这都是厨房的问题。炸蚝这个还比较容易,炸四个就是了,红烧肉那些菜才头疼,就那么一小锅。而且不挑的话和vdm 价格也差不多。

发表于 2015-10-15 18:12 |显示全部楼层
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好贵好贵

发表于 2015-10-15 18:17 |显示全部楼层
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一个都没去过,为啥盘子都特别大,东西都特别少
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发表于 2015-10-15 20:53 |显示全部楼层
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天府都没有
差评

发表于 2015-10-15 21:00 |显示全部楼层
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现在国内中餐也有很精致的,几年前吃北京大董,菜式就蛮精致了。现在国内好餐馆更多了。

发表于 2015-10-15 21:01 |显示全部楼层
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今天把黄飞红麻辣花生分享给西人同事吃了,他们好像并不感冒,那可是我的最爱啊。所以说适合西人的口味不一定适合华人。

发表于 2015-10-15 21:01 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-10-15 12:12
就这一点点能塞牙缝吗,,,

就是

发表于 2015-10-15 21:02 |显示全部楼层
此文章由 caixinbaobao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 caixinbaobao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
MARK
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发表于 2015-10-15 21:54 |显示全部楼层
此文章由 sdxz2002 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没吃过

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2015-10-15 21:56 |显示全部楼层
此文章由 slau1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 slau1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
吃過一家而已

路過不少家 哈哈哈哈

发表于 2015-10-15 22:01 |显示全部楼层
此文章由 gfarmer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gfarmer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
记下来

发表于 2015-10-15 22:07 |显示全部楼层
此文章由 david72s 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 david72s 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sxy 发表于 2015-10-15 21:00
现在国内中餐也有很精致的,几年前吃北京大董,菜式就蛮精致了。现在国内好餐馆更多了。 ...

摆的好看,但质量真的不如以前了,这次国庆节去居然还排长队

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